臺州(zhou)四眼煲仔爐生(sheng)產(chan)廠商(shang)定制現貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(粥、米飯、面食(shi)(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)(gong)制作,通常采用的設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉(fen)車和(he)(he)木面案板、壓面機(ji)、和(he)(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)、水池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食(shi)(shi)物原材料和(he)(he)半成品的清(qing)洗(xi)和(he)(he)初(chu)步加(jia)工(gong)(gong),常備設備有(you)絞肉(rou)機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水池等(deng)。
除了(le)上面(mian)提到的設(she)備,食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆(pen)子(zi),廚具包括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟(chan)子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)的器具,進餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶,還有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大(da)大(da)小小的物件必(bi)須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作,通常采用的(de)設(she)(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓(ya)面機、和面機、攪拌(ban)機、包子(zi)機、饅(man)頭機、餃(jiao)子(zi)機、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺(tai)(tai)等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)食物原材料(liao)和半成(cheng)品的(de)清洗和初(chu)步加(jia)工(gong),常備(bei)設(she)(she)備(bei)有絞肉機、鋸骨機、切(qie)菜機、洗菜機、土豆去皮機、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水池(chi)等(deng)。
通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括:通(tong)風設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)(xi)統的(de)排煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)油煙凈(jing)(jing)化器、隔油池等(deng),大型餐飲業還包(bao)括傳菜電(dian)梯,二、食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶(zao),蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu),烤(kao)(kao)爐(lu)(lu);,此外還有(you)凈(jing)(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)等(deng)一(yi)系(xi)(xi)列飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)(gong)司理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明天!
廚房(fang)設備應符合《中華人(ren)民共和國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂與集(ji)體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規之(zhi)規章要求,廚房(fang)乃餐廳的(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)設計的(de)(de)好壞(huai),科學(xue)合理(li)與否(fou),不(bu)僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)直接(jie)建設投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽(qian)涉到(dao)出菜的(de)(de)速(su)度,工(gong)作效率的(de)(de)高低(di),而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)影響(xiang),廚房(fang)設計不(bu)能簡單地(di)順其自然,貪圖省事(shi),草率定案。
如今的餐(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大讓(rang)多數餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有點(dian)應接不(bu)暇,往往我們(men)認(ren)為餐(can)飲(yin)一(yi)定要好吃(chi)才(cai)行,事實上(shang)隨著(zhu)時間的發(fa)(fa)展,餐(can)飲(yin)業已(yi)經不(bu)再像以前那樣僅(jin)單憑一(yi)點(dian)就(jiu)可以活下去了(le),消費者(zhe)的改(gai)(gai)(gai)變(bian)造成(cheng)了(le)市場(chang)的改(gai)(gai)(gai)變(bian),市場(chang)慢慢的改(gai)(gai)(gai)變(bian)也就(jiu)迫使所(suo)(suo)有的餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做改(gai)(gai)(gai)變(bian),迎合市場(chang)和大部分消費者(zhe)的需(xu)求是所(suo)(suo)有餐(can)飲(yin)從(cong)業主(zhu)需(xu)要做的事情,那么2019年(nian)餐(can)飲(yin)發(fa)(fa)展趨勢是如何的呢?。
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選(xuan)擇合適的(de)商用廚房設(she)備是(shi)確保(bao)餐(can)飲業務高效(xiao)運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一些詳建議,幫助(zhu)您做(zuo)出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房(fang)工程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)概念(nian),是飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事業單(dan)(dan)位(wei)、火車(che)等單(dan)(dan)位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生(sheng)產(chan)規模大,提供(gong)眾多(duo)顧(gu)客同時用餐,由不(bu)同功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和角色。全(quan)面(mian)的商用(yong)廚房工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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