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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路(lu)3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
徐州酒店廚房設備選(xuan)用電蒸(zheng)(zheng)箱越來越被大家認可(ke),許多廚(chu)師在大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電蒸(zheng)(zheng)箱,這(zhe)是(shi)(shi)為什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占用空間面積(ji)大、設(she)備(bei)維修(xiu)量大,再(zai)一個弱點是(shi)(shi),生產(chan)的(de)廢氣排(pai)放(fang)對環(huan)境(jing)(jing)污染嚴重,因而(er)在用汽量不大或(huo)是(shi)(shi)頻繁開(kai)啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便,操作(zuo)簡便:一鍵(jian)式操作(zuo)與(yu)數碼(ma)顯示簡單明了智(zhi)能化電腦控制技術具備(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及平安可(ke)靠:廚(chu)具營行電蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏,可(ke)保證人員安全及環(huan)境(jing)(jing)綠色環(huan)保:無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣排(pai)放(fang)、不消耗(hao)氧氣、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污染、省能源。
總的來說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險(xian)與機遇(yu)并存的,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)機就舉步不前,現(xian)(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景(jing)依舊大好(hao),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇敢抓住機遇(yu),實現(xian)(xian)進一步發展(zhan),在(zai)這個競合(he)的時代(dai),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間要聯合(he)起來,建立發展(zhan)新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場穩定,加強創新(xin)、減少同質化(hua)現(xian)(xian)象,配合(he)政府法制、禁止假冒偽劣等等以解(jie)決(jue)市(shi)場危(wei)機。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
03、制(zhi)冷保(bao)鮮(xian)類(lei),我(wo)國商用制(zhi)冷設備職(zhi)業的(de)增加率估(gu)計將會有所下降(jiang),首要(yao)(yao)因(yin)該(gai)職(zhi)業商場規劃逐(zhu)年(nian)(nian)增大,制(zhi)冷設備職(zhi)業節能(neng)目標將進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)業結構將面對較(jiao)大的(de)調整(zheng),跟著近幾年(nian)(nian)家(jia)(jia)電連(lian)(lian)鎖業的(de)鼓起,它成(cheng)(cheng)了(le)當(dang)時家(jia)(jia)電業出(chu)售的(de)重要(yao)(yao)渠(qu)道,但因(yin)為家(jia)(jia)電連(lian)(lian)鎖店(dian)的(de)進(jin)入(ru)成(cheng)(cheng)本(ben)和運營成(cheng)(cheng)本(ben)較(jiao)高(gao),已有廠家(jia)(jia)在尋求其它途徑,如進(jin)入(ru)建(jian)材城和整(zheng)體(ti)廚(chu)房展(zhan)示廳等。
消(xiao)毒和清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具:清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食物原料、器具和半成(cheng)品(pin)的(de)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設備:冷熱(re)水的(de)供應系統(tong)、排水設備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中(zhong)產生的(de)垃(la)圾處置設備等(deng)(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎(sui)器等(deng)(deng)設備;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)!
酒店廚房(fang)設(she)通常(chang)包括烹飪加熱(re)設(she)備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐、紅(hong)外爐、微(wei)波爐或電(dian)烤箱,處理加工類:和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等(deng)(deng)(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen),包括常(chang)溫和低溫設(she)備:平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng)(deng),器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng)(deng);。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)(gan)著用,然而這種(zhong)方式并(bing)不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采(cai)用紅(hong)(hong)外(wai)發(fa)熱管對柜(ju)(ju)內進(jin)行加(jia)熱,帶溫度上升至200到300設置度之(zhi)后才能達到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然而紅(hong)(hong)外(wai)線加(jia)熱管極易(yi)因為潮(chao)濕而氧化(hua),如果洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗在沒(mei)有擦干(gan)(gan)水的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的(de)(de)密封(feng)性(xing)較好,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中產生的(de)(de)水蒸氣無法得到排除從而導致紅(hong)(hong)外(wai)發(fa)光管受潮(chao)。
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選(xuan)擇合(he)適的(de)商(shang)用廚房設備(bei)是確保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確定(ding)所需(xu)的(de)加熱(re)設備(bei)(如燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)是一(yi)個寬泛的概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房(fang)的設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的統稱。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客(ke)同時用餐,由(you)不同功能的工作區域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人(ren)(ren)員配(pei)置是一個(ge)(ge)復雜而細致的(de)(de)過(guo)程(cheng),它涉(she)及(ji)多個(ge)(ge)環節和角色。全(quan)面的(de)(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)(ren)員配(pei)置方(fang)案:一、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個(ge)(ge)項目的(de)(de)規劃(hua)、協調、進度控制(zhi)和質量管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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