鹽城徐州酒店廚房設備生產上門定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有一些需要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準(zhun)則(ze):商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高度,以距(ju)地面(mian)(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理布置炊具、排油煙機(ji)(ji)、熱水器(qi)等設(she)備(bei)(bei),必須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)(de)(de)(de)材料,如(ru)釉面(mian)(mian)(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理,合理布局;因個(ge)人不(bu)同需要(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在(zai)適當位置,方(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da),氣味也大(da),易于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。
1%,這(zhe)個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音:噪音也是一(yi)(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶噪音低,5、排煙(yan)口(kou)溫度(du):這(zhe)是一(yi)(yi)種(zhong)非常簡單(dan)的(de)(de)測試(shi)方法(fa),好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶排煙(yan)口(kou)的(de)(de)溫度(du)非常低,而一(yi)(yi)般的(de)(de)灶排煙(yan)口(kou)是根(gen)本不敢(gan)靠(kao)近的(de)(de),抽油煙(yan)機選(xuan)購,抽油煙(yan)機是保證廚房烹(peng)調功能中必(bi)不可(ke)少的(de)(de)配(pei)套(tao)產(chan)品,為了保證排煙(yan)達到環(huan)保標準(zhun),必(bi)須(xu)有(you)油煙(yan)凈化器(qi),主要有(you)水(shui)幕和靜電式以及(ji)uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
餐廳(ting)(ting)的規(gui)模相比較于(yu)星級酒店來說它的規(gui)模不(bu)(bu)大,但這并(bing)不(bu)(bu)代表(biao)餐廳(ting)(ting)廚房就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji)合(he)理,還得(de)實用,利于(yu)經(jing)營管(guan)理,首(shou)先我們(men)需(xu)要(yao)在規(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體施工方案(an)的同(tong)時(shi)(shi)就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把大體的位置設(she)(she)計(ji)(ji)出來,然后再在內部(bu)根據(ju)實際設(she)(she)計(ji)(ji)進行(xing)改動,在進行(xing)規(gui)劃的同(tong)時(shi)(shi)需(xu)要(yao)給合(he)餐廳(ting)(ting)經(jing)營的菜(cai)品而定,餐廳(ting)(ting)經(jing)營的菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房內布局(ju)也(ye)會有(you)所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)模相比較于星(xing)級酒店(dian)來(lai)說它的(de)(de)規(gui)模不(bu)(bu)大,但這(zhe)并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就(jiu)不(bu)(bu)需要設(she)計,不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)計合(he)理(li),還(huan)得實用,利于經營管理(li),首先我們需要在規(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)同(tong)時就(jiu)需要把(ba)大體的(de)(de)位置設(she)計出來(lai),然后再在內(nei)部根據實際設(she)計進行改動,在進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需要給合(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)而(er)定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同(tong),廚房內(nei)布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
清理干凈徐州商用廚房設備是(shi)每(mei)天(tian)工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)至(zhi)關重(zhong)要的(de)(de)一項任務,因為廚房里油煙很大,所以(yi)產(chan)生(sheng)的(de)(de)污(wu)漬也比(bi)其他(ta)地(di)方多,廚具經(jing)過一段時(shi)間的(de)(de)使(shi)用后,不管是(shi)哪個地(di)方都會帶一點(dian)黏(nian)(nian)黏(nian)(nian)的(de)(de)感覺,那么(me)遇到這些情況怎么(me)辦呢?,洗(xi)碗機每(mei)天(tian)保持洗(xi)碗機內外部的(de)(de)清潔(jie),30天(tian)進行一次內部的(de)(de)除水垢,經(jing)常檢查清潔(jie)劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使(shi)用情況,防止異物堵塞。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需要遵守的(de)準則(ze):商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來(lai)為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距地面(mian)800mm為宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布(bu)(bu)置炊具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材質鋪(pu)設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗的(de)材料,如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風(feng)、照明等效果;為減輕勞動強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理,合(he)理布(bu)(bu)局;因個(ge)人不(bu)同(tong)需要,把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置在(zai)適(shi)當位(wei)置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大,氣味也(ye)大,易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)地方(fang)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;徐州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一體的企業,服務于(yu)酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等,歡迎來電咨詢
選擇合適的(de)(de)商用(yong)廚房設(she)備是(shi)確(que)(que)保餐飲(yin)業務高效運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些(xie)詳建議(yi),幫助(zhu)您做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據(ju)餐廳的(de)(de)菜單和(he)烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所(suo)需的(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校(xiao)、企事(shi)業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統(tong)稱。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不(bu)同功能的(de)工作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一個復雜而(er)細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個環節和角色(se)。全面的(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理(li):負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制(zhi)和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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