常州雙眼瀝水水池生產(chan)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
徐州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而徐州商用廚房設備首(shou)要(yao)有以下幾大類,另一方(fang)面,現代中(zhong)式快餐的(de)開展不只需要(yao)具有我國共同風味的(de)餐飲(yin)(yin)產(chan)品(pin),一起(qi)也需要(yao)符和中(zhong)式快餐特點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務設(she)備,這是中(zhong)式餐飲(yin)(yin)產(chan)品(pin)大批量、工業化(hua)出(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為現代(dai)人(ren)所推(tui)崇,在(zai)餐飲(yin)(yin)業得(de)到越(yue)來越(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設備表示(shi)不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容(rong)易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他(ta)許多優點,比如(ru)導熱快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能環保(bao)造(zao)型和功能多樣(yang),適合現代(dai)餐飲(yin)(yin)業的發展(zhan)需要;另外(wai),從健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人(ren)類健康(kang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的生產能(neng)力(li)。
為什么說廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的材質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具:不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具為現(xian)代人(ren)所推崇,在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設備表示(shi)不(bu)(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具還具有其(qi)他(ta)許多優點(dian),比如導熱(re)快、烹(peng)飪效率(lv)高;不(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨損;節(jie)能環保造型(xing)和功能多樣,適合現(xian)代餐(can)飲業的發展需要;另外(wai),從健(jian)康角(jiao)度來看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具更穩定,更利于人(ren)類(lei)健(jian)康。
那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什(shen)么原則(ze)和規范呢?,一、注意(yi)類型,不類型的餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不同,使用(yong)設備及設計方案也截然相同,目前常(chang)見的餐(can)(can)廳(ting)類型包括:中(zhong)餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的地理位(wei)置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統(tong)和高(gao)噪(zao)音設備的使用(yong),例如附近有小區(qu)的話(hua),對(dui)排煙系(xi)統(tong)的凈(jing)化效果要求就(jiu)會相對(dui)較高(gao)、還要控制噪(zao)音,不能對(dui)周(zhou)圍的環境產生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居(ju)民正常(chang)生(sheng)活。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的發(fa)展對(dui)廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的明天(tian)!
為(wei)了確(que)保飲食安全很多酒店廚(chu)房(fang)(fang)添置了消(xiao)(xiao)毒柜(ju),但是很多使(shi)用(yong)(yong)者其實(shi)并不了解消(xiao)(xiao)毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)(yong)方(fang)(fang)法和(he)使(shi)用(yong)(yong)完消(xiao)(xiao)毒柜(ju)之后的(de)清洗方(fang)(fang)法,這樣很有(you)可(ke)能(neng)會(hui)使(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備消(xiao)(xiao)毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命縮短,這樣從酒店廚(chu)房(fang)(fang)的(de)營銷來考慮(lv)的(de)話一點都不劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚(chu)房(fang)(fang)設備消(xiao)(xiao)毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)(yong)細(xi)節和(he)清洗方(fang)(fang)法吧,很多的(de)朋友習(xi)慣(guan)與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾(gun)燙(tang)的(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)(yong)具(ju)進行高(gao)溫殺毒。
被(bei)(bei)同行鄙(bi)視(shi)的快(kuai)餐成(cheng)為大勢,一(yi)直以(yi)來,快(kuai)餐總被(bei)(bei)一(yi)些人(ren)稱為“垃圾食(shi)(shi)品(pin)”,哪些人(ren)說得(de)兇(xiong)?早先是(shi)那(nei)些營(ying)養學家說得(de)兇(xiong),后來是(shi)那(nei)些做(zuo)正餐的餐飲老板們(men)(men)說得(de)兇(xiong),知道為什(shen)么嗎?早先人(ren)們(men)(men)說的快(kuai)餐沒營(ying)養說得(de)是(shi)麥當勞(lao)肯德(de)基,現在(zai)人(ren)們(men)(men)說的快(kuai)餐廣義上指快(kuai)速出餐的一(yi)類食(shi)(shi)物,而后者也是(shi)中餐,為什(shen)么被(bei)(bei)一(yi)群中式正餐的人(ren)吐(tu)槽?因(yin)為他們(men)(men)的生(sheng)意被(bei)(bei)這些做(zuo)快(kuai)餐的搶了。
而(er)鋁合金(jin)正常情況下(xia),因(yin)表面三氧二鋁保護(hu)膜(mo)來提(ti)高(gao)強度(du)和耐腐(fu)蝕,其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消費者(zhe)的(de)選(xuan)擇,專(zhuan)家認為,銅(tong)質爐(lu)頭具(ju)有(you)以下(xia)優點:銅(tong)的(de)導熱性好,散熱好,熱效(xiao)率(lv)高(gao),不易產生回(hui)火,而(er)鋁制(zhi)合金(jin)通常在表面涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止(zhi)腐(fu)蝕,然而(er)在廚房中,經常會接觸到酸鹽等,這樣表面的(de)保護(hu)膜(mo)就易被腐(fu)蝕破壞,表面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀(guan),降(jiang)低使用(yong)壽命。
選擇(ze)合(he)適的商用(yong)廚房設備是確保餐飲(yin)業務高效運行的關鍵。下面為您(nin)(nin)提供一些詳建議(yi),幫助(zhu)您(nin)(nin)做出明智的選擇(ze):一、明確需(xu)求1、功(gong)能(neng)需(xu)求:根據餐廳的菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的加(jia)熱設備(如(ru)燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程是(shi)一(yi)個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧(gu)客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)工作區域(yu)或小...
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商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)人員配(pei)置是一(yi)個復(fu)雜而細(xi)致的(de)過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)人員配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目管(guan)理團隊1、項(xiang)目經理:負(fu)責整個項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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