舟山(shan)電磁一大鍋一炒(chao)灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主(zhu)食(shi)加工間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng))的加工制作,通常(chang)(chang)采用(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱(xiang)、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)等(deng)(deng),3、粗加工間主(zhu)要用(yong)于(yu)食(shi)物原材(cai)料(liao)和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加工,常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池等(deng)(deng)。
然(ran)后(hou)顧客到(dao)商(shang)店(dian)或廠家全額付款,在(zai)約定(ding)的(de)時間,專(zhuan)業(ye)人員會上門進行安(an)裝,2,廚(chu)具(ju)(ju)的(de)選購應重質(zhi)量、功能(neng)、顏色等因素,1、了解熱(re)效(xiao)率:熱(re)效(xiao)率是(shi)衡量一個灶是(shi)否節(jie)能(neng)的(de)重要指標(biao),燃(ran)氣行業(ye)都是(shi)以(yi)這個指標(biao)來衡量灶具(ju)(ju)是(shi)否節(jie)能(neng)的(de),而且一定(ding)要專(zhuan)業(ye)的(de)第(di)三(san)方出具(ju)(ju)的(de)檢測報(bao)告為標(biao)準,一般熱(re)效(xiao)率在(zai)70%以(yi)上的(de)節(jie)能(neng)灶就是(shi)不(bu)錯的(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能力。
然后顧客到(dao)商(shang)店或廠家全額付款,在約定的時間,專(zhuan)業(ye)人員(yuan)會上門進(jin)行安裝,2,廚具(ju)的選(xuan)購(gou)應重(zhong)質量(liang)、功能(neng)、顏色(se)等因素,1、了解熱(re)效率:熱(re)效率是衡量(liang)一個(ge)灶(zao)是否(fou)(fou)節(jie)能(neng)的重(zhong)要(yao)指標(biao),燃(ran)氣行業(ye)都是以(yi)這個(ge)指標(biao)來衡量(liang)灶(zao)具(ju)是否(fou)(fou)節(jie)能(neng)的,而且一定要(yao)專(zhuan)業(ye)的第三方出具(ju)的檢測報告為標(biao)準,一般熱(re)效率在70%以(yi)上的節(jie)能(neng)灶(zao)就是不錯的選(xuan)擇了。
與之相適(shi)應,中式商(shang)廚設(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也將日趨增大,02、洗(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類,洗(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主,估計到(dao)2015年,我國(guo)洗(xi)碗機(ji)的(de)出售規劃將到(dao)達35,商(shang)用制(zhi)冷保鮮設(she)備(bei)(bei)包含(han)的(de)產品品種豐厚多(duo)樣,如大型酒(jiu)店(dian)、賓(bin)館廚房(fang)的(de)冰箱、冷柜(ju)、冷庫(ku),超(chao)市的(de)冷凍柜(ju)、冷藏柜(ju)以及餐(can)廳的(de)冰淇(qi)淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國(guo)制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾年持續增加。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天!
連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應(ying)如何合(he)理布(bu)局(ju)(ju)?廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)配置(zhi)要從(cong)實際情況出發,方(fang)便實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境,長久耐(nai)用,節省(sheng)勞動,安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)則,確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生(sheng)(sheng),三(san)、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順(shun)暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸送流程,使路徑分明。
餐(can)廳的規模相(xiang)比較于(yu)星級酒(jiu)店來(lai)說它的規模不(bu)大(da)(da),但(dan)這并不(bu)代表餐(can)廳廚房就(jiu)(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)設(she)計,不(bu)僅要(yao)(yao)設(she)計合理,還(huan)得(de)實(shi)用,利于(yu)經(jing)營(ying)管理,首先我們需要(yao)(yao)在規劃餐(can)廳整體(ti)施(shi)工(gong)方案的同(tong)時就(jiu)(jiu)需要(yao)(yao)把大(da)(da)體(ti)的位置設(she)計出來(lai),然(ran)后再在內部根據(ju)實(shi)際設(she)計進(jin)行改(gai)動,在進(jin)行規劃的同(tong)時需要(yao)(yao)給(gei)合餐(can)廳經(jing)營(ying)的菜品而定(ding),餐(can)廳經(jing)營(ying)的菜品不(bu)同(tong),廚房內布(bu)局(ju)也會有所不(bu)同(tong)。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)(yu)主(zhu)食(粥(zhou)、米飯(fan)、面(mian)(mian)(mian)食等(deng))的加(jia)工(gong)制作,通(tong)常(chang)(chang)采(cai)用的設備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)(yu)食物原材料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong),常(chang)(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架(jia)、水池等(deng)。
選擇合適的商用廚房設備是確保(bao)餐(can)飲業務高效運行的關鍵。下面為您(nin)提供一些(xie)詳建議,幫助您(nin)做(zuo)出明(ming)智的選擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的加(jia)熱(re)設備(如(ru)燃氣(qi)灶、電(dian)磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商用廚房工(gong)程是一個寬泛的概念(nian),是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)(can)廳(ting)以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商用廚房生產規模(mo)大,提供(gong)眾多顧客同時(shi)用餐(can)(can),由不(bu)同功(gong)能的工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工程的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)(de)過(guo)程,它涉(she)及(ji)多個(ge)環節和角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用廚(chu)房工程人員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責(ze)整個(ge)項目的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質(zhi)量(liang)管理。2、工程部(bu)技(ji)術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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