電磁四(si)頭煲仔爐來圖加(jia)工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
二、符(fu)合工(gong)作流程,方便(bian)快捷的原則(ze),功能區設(she)置按照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的順序設(she)置,工(gong)作流程順暢,避免回流,設(she)備(bei)擺放符(fu)合員工(gong)操(cao)(cao)作的一般流程,設(she)備(bei)使用方便(bian)易于操(cao)(cao)作,三、合理(li)配置,經濟實用的原則(ze),各功能間(jian)(jian)要(yao)按需設(she)置,不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備(bei)質量不(bu)能太次(ci),滿足預算的情(qing)況下,選(xuan)擇合適(shi)型(xing)號(hao),高質量的設(she)備(bei)。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四、調度設(she)(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)(she)備(bei)就是普通照料的臺面和收拾配料醬料或切菜(cai)所用的東(dong)西的器皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)的繩(sheng)尺非有(you)必(bi)(bi)要有(you)下(xia)面幾點:,酒店(dian)的全(quan)部設(she)(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有(you)抵(di)擋污(wu)染(ran)或許不(bu)易污(wu)染(ran)的才調,沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食(shi)物。
除了上面提(ti)到的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具包括(kuo)刀(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處(chu)理垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾桶,還有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的(de)物件必須(xu)備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
二、砧板、菜刀的(de)清潔,菜刀生銹,可用土豆(dou)片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)許(xu)細沙擦洗(xi),銹即可去(qu)掉(diao),三、鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋清潔,家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋用久了就會有(you)一層(ceng)厚厚的(de)油(you)垢(gou),用去(qu)污劑擦費(fei)時又(you)費(fei)力,有(you)一種簡捷又(you)有(you)效(xiao)的(de)方(fang)法:鍋(guo)(guo)(guo)(guo)內放少(shao)許(xu)水(shui),將鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可放一點洗(xi)潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋,待(dai)油(you)垢(gou)變得(de)發(fa)白柔軟(ruan)時,再(zai)用軟(ruan)布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)(guo)(guo)蓋就光亮(liang)如新了。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國徐州商用廚房設備商(shang)(shang)場未來開展趨勢分析,1,產(chan)品結(jie)構向漂(piao)亮、時髦(mao)、環(huan)保(bao)、能耗低的(de)(de)方向演化,而要在(zai)(zai)我國(guo)現在(zai)(zai)的(de)(de)商(shang)(shang)場狀況中勝出,只要進步(bu)自(zi)己產(chan)品的(de)(de)附加(jia)值和優勢,才能在(zai)(zai)劇烈(lie)的(de)(de)競爭(zheng)中生存下(xia)來,并且也(ye)只要進步(bu)自(zi)己的(de)(de)歸(gui)納實力,也(ye)才能在(zai)(zai)未來的(de)(de)開展中站穩(wen)腳跟。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
電磁四頭煲仔爐來(lai)圖加(jia)工制(zhi)作(zuo)
二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨(sui)手,酒(jiu)店廚房(fang)(fang)有不(bu)少人員(yuan)走動(dong),所以(yi)在(zai)擺放的(de)(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通(tong)烹調的(de)(de)流程來(lai)布(bu)置,便利適(shi)用,而灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能影響到運(yun)用,所以(yi)要(yao)選擇(ze)契合人體工程的(de)(de)灶臺和廚房(fang)(fang)設備,廚房(fang)(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響職工的(de)(de)使(shi)命心境(jing),甚(shen)至能抽象(xiang)食(shi)物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。
連鎖餐飲廚房(fang)設計應如何合理布局(ju)?廚房(fang)設備的(de)配置要從實(shi)(shi)際(ji)情況出發,方便實(shi)(shi)用,改善廚師工作環境(jing),長久(jiu)耐用,節省勞(lao)動,安全為(wei)主,因此,合理的(de)廚房(fang)布局(ju)設計應遵循以下設計原(yuan)則:,一、廚房(fang)布局(ju)設計應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的(de)原(yuan)則,確保廚房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流程簡短順(shun)暢,避免迂回交叉(cha),盡量縮短輸(shu)送流程,使路(lu)徑分(fen)明(ming)。
選擇(ze)合(he)適的(de)商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)備是確(que)(que)保餐(can)飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建議(yi),幫(bang)助您(nin)做出明(ming)(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)(ming)確(que)(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單(dan)和(he)烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確(que)(que)定所需(xu)的(de)加熱設(she)(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)(she)備(...
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商用廚房(fang)工程是一個(ge)寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以(yi)及工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統(tong)稱。商用廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不(bu)同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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