麗水臺式電磁爐(lu)生產廠家(jia)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
大廚們(men)、酒店老板、企(qi)業管理人對于打造一(yi)個(ge)滿意(yi)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de)(de),而(er)這也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)(de)問題,今(jin)天為(wei)大家講解:商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計需要(yao)(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細則(ze),首先要(yao)(yao)(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和(he)儲藏,中國飲食習慣多為(wei)炒菜,油煙(yan)大,污(wu)染重,所(suo)以廚房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)(de);而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌(ban),所(suo)以開放式即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而徐州商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等餐飲業(ye)使(shi)用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是徐州商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)(de)應有(you)之義(yi),企(qi)業應當摒棄過(guo)去的(de)(de)粗(cu)放式經(jing)營和粗(cu)制(zhi)濫(lan)造,端(duan)正心態,定(ding)位于(yu)做精、做特、做優,發(fa)揚“工匠精神”,努力(li)提高創新(xin)設計水平,充分利用來之不(bu)易(yi)的(de)(de)材(cai)料資源、制(zhi)作出富有(you)藝術(shu)底(di)蘊的(de)(de)精品、藝術(shu)品,賦予材(cai)料第(di)二次(ci)生命。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)品,都是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質量(liang)、型號)和就餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)(de),但一般都會(hui)有(you)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美好的明天!
廚(chu)房(fang)是酒(jiu)店、餐飲(yin)等非常重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)部分(fen),選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是酒(jiu)店經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個環節,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材(cai)質是影響廚(chu)房(fang)品質很重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)(de)選擇技巧,而且,一(yi)(yi)些原(yuan)料加工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減(jian)料,往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)(de)種(zhong)類、厚度(du)、處(chu)理(li)工(gong)藝上做(zuo)手腳(如采用冷板噴涂),卻(que)宣傳說自(zi)己采用什么合金等,以(yi)求低價從中(zhong)謀取暴利(li)。
與之相適(shi)應,中式商(shang)廚設(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也將日(ri)趨(qu)增(zeng)大,02、洗(xi)刷設(she)備(bei)類(lei),洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)以(yi)商(shang)用(yong)洗(xi)碗機(ji)為主,估(gu)計到(dao)2015年(nian),我國洗(xi)碗機(ji)的(de)出售規劃(hua)將到(dao)達(da)35,商(shang)用(yong)制(zhi)冷保鮮設(she)備(bei)包含的(de)產品品種豐厚(hou)多樣(yang),如大型(xing)酒店(dian)、賓館廚房(fang)的(de)冰箱、冷柜(ju)、冷庫,超市的(de)冷凍柜(ju)、冷藏(zang)柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷設(she)備(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾(ji)年(nian)持續增(zeng)加。
食(shi)堂廚房(fang)設計(ji)要注(zhu)(zhu)意(yi)些什么(me)?在做食(shi)堂廚房(fang)設計(ji)的(de)時候,其實(shi)我(wo)們有很多(duo)值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項,那么(me),到底有哪些需要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項呢(ni)?在這里給大家匯(hui)總了關于食(shi)堂廚房(fang)設計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)事項,希望能夠(gou)幫(bang)助到大家,讓(rang)客人一主(zhu)題餐廳在視(shi)覺和感覺上都(dou)能強烈(lie)地感受到形式美與藝術(shu)美,如果廚房(fang)需要做成(cheng)透明,可(ke)以根據店面的(de)平面圖風格來(lai)布局我(wo)們的(de)廚房(fang)。
選擇合(he)適的商用廚房設(she)(she)備(bei)是(shi)確(que)(que)保餐飲業務高效運行(xing)的關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些(xie)詳建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的選擇:一(yi)、明(ming)確(que)(que)需求1、功能需求:根據(ju)餐廳的菜單和(he)烹飪需求,確(que)(que)定(ding)所需的加熱設(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設(she)(she)備(bei)(...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是(shi)一(yi)個寬泛的(de)(de)概念(nian),是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang)(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統(tong)稱。商用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由(you)不(bu)同功能的(de)(de)工作區域或小...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)人(ren)員配置是一個復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角(jiao)色。全面的(de)商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)人(ren)員配置方案(an):一、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責(ze)整個項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制(zhi)和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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