連(lian)云港雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要合格(ge)安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生產人(ren)(ren)員(yuan)高效(xiao)的(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一(yi)般要求餐(can)(can)廳要大，以(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區和(he)收藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引(yin)人(ren)(ren)關注，所以(yi)(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這就(jiu)要求在廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝(zhuang)飾(shi)要便于清潔和(he)打(da)掃。

各種(zhong)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)都是(shi)一(yi)樣(yang)的(de)，接下(xia)來為(wei)您總結四(si)大原(yuan)(yuan)則(ze)，主要可以分為(wei)以下(xia)幾個方(fang)面：，一(yi)、企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安全(quan)原(yuan)(yuan)則(ze)，1，企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)要符合地方(fang)規定(ding)的(de)相(xiang)關衛(wei)生(sheng)安全(quan)要求，排煙設備(bei)要滿(man)足相(xiang)關部(bu)門的(de)要求，不能(neng)對環境造成(cheng)污染;排污口(kou)要加設隔油網、防(fang)鼠(shu)網，注意安全(quan);采(cai)用設備(bei)zui好采(cai)用節能(neng)設備(bei)，可以降低成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用徐州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕(pa)熱，防污滲性(xing)好，永不變(bian)色，永遠亮新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱(re)水的(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通(tong)廚房(fang)所發作的(de)(de)剩余(yu)(yu)，應該放置在特定的(de)(de)衛(wei)生桶里，有(you)(you)些酒店還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和(he)剩余(yu)(yu)粉碎機等的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)(you)必要(yao)包括烹調爐具、爐灶和(he)烹調是需求用的(de)(de)東西盒器皿，烹調爐具非有(you)(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微(wei)波(bo)爐、烤(kao)箱等。

1，2，安(an)(an)全隱患，比(bi)傳統的燃油、燃氣爐(lu)具更(geng)安(an)(an)全并擴大了(le)場地使(shi)用限制（例(li)如地下室、高層建筑(zhu)的頂(ding)樓廚房）并配置多(duo)重(zhong)安(an)(an)全保護裝置，減(jian)少意外事(shi)故(gu)的發生，3，空燒保護，過載保護功能，無(wu)廢(fei)氣污染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風裝置可(ke)減(jian)少熱量散發、提高能源使(shi)用效率(lv)、減(jian)低噪(zao)音（廚房噪(zao)音主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機和(he)設備馬達）。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天！

連云(yun)港(gang)雙頭雙尾炒灶訂制

2，灶臺和廚房門要采(cai)用防火材料，地板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水，墻壁(bi)光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要保持(chi)廚房的(de)潔凈(jing)，及時清(qing)潔使用設備(bei)和地面，廚房排污流(liu)向從高清(qing)潔區(qu)流(liu)向低清(qing)潔區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔凈(jing)與污染區(qu)均(jun)不能產生交叉(cha)，潔凈(jing)區(qu)不能設置明溝(gou)，設備(bei)要選擇(ze)安全的(de)設備(bei)，質量有保障的(de)，帶有安全防護措施(shi)，不易傷人的(de)。

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計時還有一些(xie)需(xu)要遵守(shou)的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便使用(yong)(yong)來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地面800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理布置(zhi)(zhi)(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱(re)(re)水(shui)器等設(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)(re)、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)材料(liao)，如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等效(xiao)果；為減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合理布局(ju);因個人不同(tong)需(xu)要，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐(lu)、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)(zhi)(zhi)在適(shi)當位置(zhi)(zhi)(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于(yu)(yu)放在方便傾(qing)倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方。