杭州運水(shui)煙罩控制箱定做廠家(jia)直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
近年來(lai),我(wo)國積極推進城鎮化(hua)建設,城鎮以及鄉村的廚房(fang)設備行業都有(you)很大(da)的發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與(yu)空(kong)間,發(fa)(fa)展(zhan)速(su)(su)度飛快(kuai)、市(shi)場前景廣大(da);不過,房(fang)地產行業發(fa)(fa)展(zhan)不穩定,泡沫現象時(shi)有(you)發(fa)(fa)生,廚房(fang)設備行業發(fa)(fa)展(zhan)也受影響而(er)變得不穩定,有(you)發(fa)(fa)展(zhan)隱患存(cun)在;此外,因為廚房(fang)設備行業飛速(su)(su)發(fa)(fa)展(zhan),與(yu)市(shi)場秩(zhi)(zhi)序(xu)(xu)的系統(tong)建立(li)脫節,導致整個行業秩(zhi)(zhi)序(xu)(xu)紊(wen)亂,企(qi)業之間同質化(hua)嚴(yan)重(zhong),假冒偽劣(lie)屢(lv)禁不止,市(shi)場潛(qian)伏危(wei)機。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,徐州商用廚房設備在整體(ti)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)中使用(yong)(yong)比較多(duo),在商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)和(he)裝修(xiu)的過程中,有(you)的細節雖(sui)小,但卻很重要(yao)(yao),商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)裝修(xiu)要(yao)(yao)點,1,地磚選(xuan)擇(ze),地磚必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容(rong)易干(gan)燥的,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)一(yi)次性采購能夠(gou)在廚房(fang)(fang)裝飾風格上達成一(yi)致,而且能夠(gou)得到(dao)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)供(gong)應(ying)商(shang)提供(gong)的優惠(hui),因此這(zhe)是一(yi)個不失(shi)為明(ming)智(zhi)的選(xuan)擇(ze)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。
但很多食(shi)堂(tang)管理(li)者(zhe)并不愿意相信(xin)機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得(de)干(gan)凈,所以出現(xian)了普及率(lv)低的(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為舶來品,在上世(shi)紀(ji)末(mo)進入(ru)中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是(shi)(shi)消費(fei)者(zhe)還(huan)是(shi)(shi)家電企業,似乎都對這個外來的(de)家伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu),加(jia)上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國內逐(zhu)漸被人(ren)熟(shu)知(zhi)并接受。
3,油煙機(ji),油煙機(ji)在(zai)家(jia)庭中(zhong)使用已(yi)很普遍(bian),在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商用廚房(fang)中(zhong),更是必不可(ke)少,油煙機(ji)在(zai)安裝的時候不能太靠近灶臺(tai)(tai),否則,不但給廚師工作造成影響,而且影響排油煙的效(xiao)果,4,照(zhao)(zhao)明(ming)問(wen)題(ti),在(zai)光線(xian)不夠的地方(fang)應該(gai)增加照(zhao)(zhao)明(ming)燈,在(zai)酒店廚房(fang),一(yi)般洗滌區和操作臺(tai)(tai)都會增設(she)櫥柜專用的照(zhao)(zhao)射燈,這類燈光線(xian)適度,方(fang)便開關。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理(li)念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您(nin)的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai),如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai),都有(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半(ban)成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin),再統一(yi)配(pei)送(song)到各個門店,后廚(chu)只需(xu)(xu)按步驟簡(jian)單(dan)加工即可(ke),所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不會很高,只需(xu)(xu)要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可(ke),這樣在(zai)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布局(ju)時(shi),就要(yao)考(kao)慮(lv)各種設備的(de)(de)合(he)理(li)布局(ju)及保證(zheng)工作流(liu)程的(de)(de)高效和順(shun)暢,避(bi)免貨物(wu)與人員走動(dong)路(lu)線交叉。
要考慮各工(gong)種人(ren)員要相(xiang)對(dui)集中,避(bi)(bi)免人(ren)員大幅(fu)度走動(dong),避(bi)(bi)免生產(chan)工(gong)序(xu)顛(dian)倒,貨(huo)物回(hui)流現象,防止廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉,防止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相(xiang)互碰撞,因此,根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的種類(lei)及廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得(de)更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具(ju);節能爐(lu)灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前(qian),鋁廚(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的主流(liu)。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是確(que)保(bao)餐飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵(jian)。下面為(wei)您提供(gong)一些詳建議,幫助您做(zuo)出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹(peng)飪(ren)需(xu)求(qiu)(qiu),確(que)定(ding)所需(xu)的(de)加熱(re)設(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事(shi)業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的(de)(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉(she)及(ji)多個(ge)環(huan)節和(he)角(jiao)色。全(quan)面(mian)的商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li)(li):負責(ze)整(zheng)個(ge)項目(mu)的規劃、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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