鎮(zhen)江九頭(tou)煮(zhu)面(mian)爐生(sheng)產廠保(bao)質(zhi)保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消毒柜的(de)使用(yong)(yong)壽命縮短，這樣(yang)從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話(hua)一點(dian)都(dou)不(bu)劃算(suan)，那么就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消毒柜的(de)使用(yong)(yong)細(xi)節和清洗方法吧，很多的(de)朋友習(xi)慣與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒。

然(ran)后(hou)事實并不是這(zhe)樣，現(xian)在年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)的(de)消(xiao)費觀占據(ju)了上風，我(wo)們需(xu)要(yao)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)的(de)了解(jie)這(zhe)群人(ren)才能獲得自(zi)(zi)己渴望的(de)利潤，主題餐飲(yin)(yin)成當下熱(re)門，主題餐廳在如今越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)火，為什么(me)呢？年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)厭煩了老一套的(de)白(bai)墻木(mu)桌，你(ni)必須(xu)得把(ba)自(zi)(zi)己的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)搞(gao)出(chu)些(xie)特(te)色來(lai)，消(xiao)費者們才覺得新鮮有趣好玩，否(fou)則你(ni)只能淪為“爛大街(jie)”，說實話這(zhe)年(nian)(nian)頭直接(jie)競爭(zheng)的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)不多(duo)，做得難吃的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)也不多(duo)，但(dan)就沒(mei)那(nei)么(me)多(duo)人(ren)來(lai)你(ni)的(de)店(dian)呢？主要(yao)還是如何讓你(ni)的(de)店(dian)擁(yong)有特(te)色起來(lai)，沒(mei)有特(te)色你(ni)自(zi)(zi)然(ran)就那(nei)么(me)吸引(yin)人(ren)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)應符合《中華人民共(gong)和(he)國食品(pin)(pin)衛(wei)生法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)(can)飲(yin)業食品(pin)(pin)衛(wei)生管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食堂與集體用(yong)餐(can)(can)(can)衛(wei)生管理規(gui)定》、《學生集體用(yong)餐(can)(can)(can)衛(wei)生監(jian)督(du)辦(ban)法(fa)(fa)》等相(xiang)關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)好壞，科學合理與否，不僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)(de)直接(jie)建設投資和(he)菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量，也會(hui)牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)(de)速度(du)，工(gong)(gong)作效率(lv)的(de)(de)(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)生產能力(li)及員工(gong)(gong)人數(shu)產生長遠的(de)(de)(de)影響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設計不能簡單地(di)順其(qi)自(zi)然，貪圖省(sheng)事，草率(lv)定案。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的臺面和收(shou)拾配料醬(jiang)料或切(qie)菜(cai)所用的東(dong)西(xi)的器皿，選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點：，酒店的全(quan)部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或許(xu)不易污染(ran)的才調，沒有(you)衛(wei)生死角(jiao)，以防(fang)甲由(you)老鼠(shu)螞蟻等污染(ran)到(dao)食物(wu)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司(si)理(li)念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的明天！

消(xiao)(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工類(lei)器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器(qi)具和(he)半(ban)成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操(cao)作(zuo)中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei);。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在徐州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使用之前，鋁廚具(ju)曾經是市場(chang)廚房設(she)備廚具(ju)的主(zhu)流。

酒店廚(chu)房設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處(chu)理(li)加工(gong)類：和(he)面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),包括(kuo)常(chang)溫和(he)低溫設(she)備(bei)：平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等，器物(wu)用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。