南(nan)通電磁(ci)雙眼大鍋(guo)灶設計歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
在(zai)如今的(de)廚具(ju)發(fa)(fa)展(zhan)市場(chang)中,廚房設備可以說是處在(zai)一個發(fa)(fa)展(zhan)時(shi)(shi)機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同在(zai)的(de)時(shi)(shi)代,廚房設備企(qi)業(ye)(ye)只有(you)抓住(zhu)機(ji)遇,順(shun)利的(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)之(zhi)路上(shang)的(de)危機(ji),才能在(zai)激(ji)烈的(de)市場(chang)競爭(zheng)中脫穎而(er)出(chu),廚房設備行業(ye)(ye)確實多依靠房地(di)產(chan)行業(ye)(ye),房地(di)產(chan)行業(ye)(ye)也確實存(cun)在(zai)泡沫現象(xiang),所以企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)跟隨(sui)房地(di)產(chan)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時(shi)(shi),不(bu)可盲目,腳踏實地(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可規(gui)避風(feng)險。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)制作,通常采用的(de)(de)設備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間主要用于(yu)食(shi)物原材料和半成品的(de)(de)清洗和初(chu)步加(jia)工(gong)(gong),常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
除了上(shang)面提到的(de)(de)設(she)備(bei),食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)用(yong)品還(huan)需要(yao)有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi)(zi),廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)器(qi)具,進餐時(shi)用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物(wu)件必須備(bei)全。
裝潢都力圖一(yi)無是(shi)處,既(ji)要適用(yong)又得美麗,但(dan)選擇貴的(de)不一(yi)定是(shi)好(hao)(hao),怎樣才(cai)調(diao)拿捏好(hao)(hao)質量和(he)(he)價錢之間的(de)平衡(heng)呢(ni)?,一(yi)、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所(suo)發(fa)作的(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)衛生桶里,二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必要包(bao)括烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和(he)(he)烹調(diao)是(shi)需求用(yong)的(de)東西(xi)盒(he)器皿(min)。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
1,2,安全隱患,比(bi)傳統的燃油(you)、燃氣爐(lu)(lu)具更安全并擴(kuo)大了場地使用限制(zhi)(例(li)如(ru)地下(xia)室、高層建筑(zhu)的頂樓(lou)廚(chu)房)并配置(zhi)(zhi)多重安全保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)(zhi),減(jian)少(shao)意外事故的發生,3,空燒(shao)保(bao)護(hu),過載保(bao)護(hu)功能(neng),無(wu)廢氣污(wu)染(ran):無(wu)明火(huo)燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減(jian)少(shao)熱(re)量(liang)散發、提(ti)高能(neng)源(yuan)使用效率、減(jian)低噪音(廚(chu)房噪音主要來源(yuan)于(yu)爐(lu)(lu)灶鼓風、煙罩風機和設備(bei)馬達)。
通常用(yong)的廚房的配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo):通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)統的排(pai)煙(yan)罩、風(feng)(feng)管(guan)、風(feng)(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)(shui)的油煙(yan)凈化器、隔油池等,大(da)型餐飲業(ye)還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚房設(she)(she)備(bei),1、熱廚區:燃(ran)氣炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外(wai)還有凈水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系(xi)列(lie)飯店廚房設(she)(she)備(bei)產品。
消毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji),消毒碗柜,用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米(mi)面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消毒設備:冷熱水的(de)供應系統、排(pai)水設備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中(zhong)產生的(de)垃圾處置設備等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎(sui)器(qi)等(deng)設備;。
選(xuan)(xuan)擇(ze)合適的(de)商用廚房設備是確保餐(can)飲業務(wu)高效運行的(de)關鍵(jian)。下(xia)面為您(nin)(nin)提供一(yi)些詳建議,幫助(zhu)您(nin)(nin)做出明智(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze):一(yi)、明確需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據餐(can)廳的(de)菜(cai)單和(he)烹飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設備(...
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商用廚房(fang)工程是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的統稱。商用廚房(fang)生(sheng)產(chan)規模(mo)大,提供(gong)眾多顧客(ke)同時用餐(can),由(you)不(bu)同功能的工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工程的(de)人(ren)(ren)員配(pei)置是(shi)一個復(fu)雜而(er)細致的(de)過程,它涉及多個環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房工程人(ren)(ren)員配(pei)置方案(an):一、項(xiang)目管理團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責(ze)整個項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和質量(liang)管理。2、工程部技術員/文員:...
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