鎮江雙頭雙尾炒灶廠(chang)家定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而無錫商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等(deng)餐飲業(ye)使用(yong)的廚房設備。
要考慮各工(gong)種人員(yuan)(yuan)要相對集中,避免(mian)(mian)人員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong),避免(mian)(mian)生(sheng)產工(gong)序顛倒,貨物回流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走路線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相互(hu)碰(peng)撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛(sheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合理化;例(li)如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機、油煙凈化機器、鍋巴(ba)機、全自動(dong)面條機、全自動(dong)包子機和餃子機等產品。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)家庭中使用(yong)已很普遍(bian),在(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)廚房(fang)中,更是必不可少,油煙(yan)機在(zai)安裝的時候不能(neng)太靠近(jin)灶(zao)臺(tai),否則,不但給廚師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙(yan)的效果(guo),4,照明(ming)問(wen)題,在(zai)光線不夠的地方應該增加(jia)照明(ming)燈,在(zai)酒店廚房(fang),一般洗滌區和(he)操作臺(tai)都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的照射燈,這類(lei)燈光線適度,方便開(kai)關(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
對于(yu)放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜中的餐具除了要(yao)求瀝干以外(wai),不(bu)可(ke)疊加在(zai)一(yi)起,而(er)是豎直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜當中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)放置在(zai)干燥通風(feng)處,距離墻體zui好(hao)在(zai)三十厘米以上,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間非(fei)必要(yao)情況不(bu)可(ke)開門,會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜工(gong)作時(shi)安全鎖(suo)自動(dong)設定,就(jiu)不(bu)用擔心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后,等待(dai)十分鐘再取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;無錫商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整(zheng)體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來電咨詢
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
鎮江雙頭雙尾炒灶廠家定制
廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符合《中華人民共和(he)國(guo)食品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生管理(li)(li)辦(ban)(ban)法(fa)》、《學校食堂與集(ji)體(ti)用餐(can)衛生管理(li)(li)規定》、《學生集(ji)體(ti)用餐(can)衛生監督辦(ban)(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要(yao)求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳(ting)的核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的好(hao)壞(huai),科學合理(li)(li)與否(fou),不僅影響到飯店的直接建設(she)投資和(he)菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜的速度(du),工作效率的高低,而且對廚(chu)房(fang)生產(chan)能力及(ji)員(yuan)工人數產(chan)生長遠的影響,廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不能簡單地順其自然,貪圖(tu)省(sheng)事(shi),草率定案。
眼(yan)看監(jian)督部門下(xia)午就(jiu)要來檢查食(shi)(shi)堂的(de)衛(wei)生狀況了,一想到食(shi)(shi)堂后廚洗(xi)碗(wan)(wan)間(jian)來不及清洗(xi)的(de)幾(ji)千個餐具、地面的(de)積水就(jiu)頭疼(teng),再想到又(you)要花錢(qian)增加(jia)一批(pi)餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)心疼(teng),還有食(shi)(shi)堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)(wan)工(gong)作難而互相(xiang)推(tui)脫就(jiu)煩惱,雖(sui)(sui)說(shuo)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)是“外來的(de)和尚”,但(dan)是也沒有想象(xiang)中的(de)那么“好念經”,雖(sui)(sui)然人們對于國外品牌的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)認可度較高(gao),但(dan)也僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)主要停(ting)留在對品牌的(de)認可。
商(shang)用廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通,有助于(yu)將(jiang)油(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過(guo)程(cheng)中(zhong)尤其要注意(yi)通風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)所需的時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無(wu)法給出一個準(zhun)確的固定時(shi)(shi)間。主要(yao)影響商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是(shi)決(jue)定施工周(zhou)期的基本因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說,商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的規(gui)模越大,所需的時(shi)(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用電、人性化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司提(ti)供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購等一站式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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