紹興電(dian)磁雙眼大鍋(guo)灶廠商感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
2、副(fu)食加(jia)工間主要(yao)用于湯、菜類(lei)制作(zuo),常備(bei)設(she)備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺和水池等(deng),4、售餐間主要(yao)用于主食、副(fu)食的(de)(de)暫存和出售,常備(bei)設(she)備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等(deng),實(shi)際情況是(shi),各個食堂(tang)(tang)會因為預(yu)算、廚房面積、廚房經營定位(wei)的(de)(de)不同而適合不同的(de)(de)用品配備(bei)方(fang)案,想要(yao)為您的(de)(de)食堂(tang)(tang)量身(shen)定制整體方(fang)案,可以聯系我們為您免費(fei)設(she)計整體廚房方(fang)案。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)銹鋼較好呢?,一、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為現(xian)代(dai)人所(suo)推崇(chong),在餐(can)飲(yin)業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容(rong)易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點,比如(ru)導熱(re)快、烹(peng)飪效率高;不(bu)容(rong)易磨損(sun);節能環保造型和功(gong)能多樣(yang),適合(he)現(xian)代(dai)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)需要;另外,從健(jian)康(kang)角度來看,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定(ding),更利(li)于(yu)人類健(jian)康(kang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力(li)。
其次,商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計時(shi)還(huan)有(you)一些需要遵守的(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應以減輕(qing)勞動強度、方便使用(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度,以距(ju)地面(mian)(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合理(li)布置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)(mian)宜用(yong)防滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減輕(qing)勞動強度需要運用(yong)人體工(gong)程學原理(li),合理(li)布局;因個人不(bu)同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量較大,氣(qi)味(wei)也大,易于(yu)放在方便傾倒又(you)隱蔽的(de)地方。
總的(de)(de)來說,廚(chu)房設(she)備(bei)行業(ye)是危險與機遇(yu)并存的(de)(de),廚(chu)房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看到危機就舉步不(bu)前(qian),現(xian)今(jin)我國廚(chu)房設(she)備(bei)行業(ye)發展前(qian)景依舊大(da)好,廚(chu)房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機遇(yu),實現(xian)進一步發展,在這個(ge)競合(he)(he)的(de)(de)時代,廚(chu)房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間(jian)要(yao)聯(lian)合(he)(he)起來,建立發展新秩(zhi)序、維持市(shi)場(chang)穩(wen)定,加強創新、減少同質(zhi)化(hua)現(xian)象,配(pei)合(he)(he)政府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以解決市(shi)場(chang)危機。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
清理干凈無錫商用廚房設備是(shi)每(mei)(mei)天(tian)工作中的(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)一(yi)項任(ren)務,因(yin)為廚(chu)房里油煙(yan)很(hen)大,所(suo)以產生(sheng)的(de)(de)污漬也比其他地方(fang)多,廚(chu)具經(jing)過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)使(shi)用(yong)后,不(bu)管是(shi)哪(na)個地方(fang)都(dou)會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)感覺,那(nei)么遇到這些情(qing)況(kuang)(kuang)怎么辦呢?,洗碗機每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持洗碗機內外(wai)部的(de)(de)清潔(jie),30天(tian)進行(xing)一(yi)次內部的(de)(de)除水垢,經(jing)常(chang)檢查(cha)清潔(jie)劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)使(shi)用(yong)情(qing)況(kuang)(kuang),防(fang)止(zhi)異物堵塞。
2、副食(shi)加工間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于湯、菜類(lei)制作(zuo),常備設備有炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔(zi)爐、電(dian)蒸(zheng)箱、冰箱、工作(zuo)臺和水(shui)池(chi)等,4、售餐間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)、副食(shi)的暫存和出售,常備設備有保溫柜(ju)、保溫桶、水(shui)池(chi)等,實際情況是,各(ge)個食(shi)堂(tang)會因為預(yu)算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定位的不同而適合不同的用(yong)品配備方(fang)(fang)案(an),想要(yao)為您的食(shi)堂(tang)量身定制整(zheng)體方(fang)(fang)案(an),可以聯系我(wo)們為您免(mian)費設計整(zheng)體廚(chu)房方(fang)(fang)案(an)。
2,灶臺和廚房門要(yao)(yao)采用(yong)(yong)防(fang)火材料,地(di)板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天花(hua)板(ban),均易(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢(gou),要(yao)(yao)保持廚房的潔(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)使用(yong)(yong)設備和地(di)面,廚房排污流向從高清(qing)潔(jie)區流向低清(qing)潔(jie)區,冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與污染區均不(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設置明溝,設備要(yao)(yao)選擇安全的設備,質(zhi)量有保障的,帶(dai)有安全防(fang)護措(cuo)施,不(bu)易(yi)傷人的。
商用廚房如(ru)何保(bao)持(chi)空氣清新一、通風換氣1.自然通風:每(mei)天定(ding)時開窗(chuang)通風,保(bao)持(chi)廚房空氣流通,有助于將油煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程中(zhong)尤其(qi)要注(zhu)意通風,減少油煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械(xie)通風:使(shi)用排(pai)氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商用廚房工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種因素(su)(su)而異,無法給出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主要影(ying)響商用廚房工(gong)(gong)程完成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因素(su)(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)是決定(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和(he)節能環(huan)保(bao)等(deng)細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式(shi)服務,承接(jie)各類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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