專業直供(gong)上下門電子消毒柜廠商(shang)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
除了上面提到的(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)品還(huan)需要有洗(xi)滌、調配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)(ju)包括(kuo)刀具(ju)(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等(deng),盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的(de)器(qi)具(ju)(ju)(ju),進餐時(shi)用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾用(yong)的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶,還(huan)有一次性衛生(sheng)用(yong)品、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙(qun)以及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)物件必(bi)須備全。
二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬(shu)(shu)于(yu)金屬(shu)(shu)類,既(ji)無(wu)輻(fu)射,又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊(ji)性好,硬(ying)度(du)高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的(de)(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,五、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的(de)(de),也沒有自然花(hua)崗巖的(de)(de)輻(fu)射;,整(zheng)體(ti)廚(chu)房工程行業同質化越來越嚴(yan)重,為免于(yu)價(jia)格戰的(de)(de)惡性競爭,不(bu)(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努(nu)力發掘(jue)有賣(mai)點的(de)(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
餐廳的規模相(xiang)比較于(yu)星級(ji)酒店來(lai)說它的規模不(bu)大,但(dan)這(zhe)并不(bu)代表餐廳廚(chu)房就不(bu)需(xu)要(yao)設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理,還得實(shi)用,利于(yu)經營(ying)管理,首先我們需(xu)要(yao)在(zai)(zai)規劃(hua)餐廳整體施工(gong)方案的同時(shi)(shi)就需(xu)要(yao)把大體的位置設(she)計(ji)(ji)出來(lai),然(ran)后再在(zai)(zai)內部(bu)根據實(shi)際設(she)計(ji)(ji)進(jin)行改動,在(zai)(zai)進(jin)行規劃(hua)的同時(shi)(shi)需(xu)要(yao)給(gei)合餐廳經營(ying)的菜品而定,餐廳經營(ying)的菜品不(bu)同,廚(chu)房內布局(ju)也會(hui)有所不(bu)同。
總的來(lai)(lai)說,廚(chu)房設備(bei)(bei)行業是危險與機遇并存的,廚(chu)房設備(bei)(bei)企業不(bu)能看(kan)到危機就舉步不(bu)前,現今我國廚(chu)房設備(bei)(bei)行業發展(zhan)前景依(yi)舊大好,廚(chu)房設備(bei)(bei)企業要勇(yong)敢抓住機遇,實(shi)現進一步發展(zhan),在這個競合的時代,廚(chu)房設備(bei)(bei)企業之(zhi)間要聯合起(qi)來(lai)(lai),建立發展(zhan)新(xin)秩(zhi)序、維持市(shi)場穩(wen)定,加強創新(xin)、減少同質化現象(xiang),配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以(yi)解決市(shi)場危機。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚(chu)房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理(li)念,服務永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
酒店廚(chu)房設通常(chang)包(bao)括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設備,如爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱(xiang),處理加(jia)工類:和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),包(bao)括常(chang)溫和低(di)溫設備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng);。
非(fei)(fei)冷(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通照料的(de)(de)臺(tai)面和收拾(shi)配料醬料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非(fei)(fei)有必(bi)(bi)要(yao)有下(xia)面幾點(dian):,一、一定要(yao)干凈衛(wei)生,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調,沒有衛(wei)生死(si)角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到食物,這是(shi)廚房設(she)(she)備(bei)必(bi)(bi)需求遵照干凈衛(wei)生繩(sheng)尺。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食(shi)物(wu)原料、器具(ju)和(he)半成品(pin)的(de)常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲存設備(bei)(bei):平(ping)板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備(bei)(bei):冷熱水(shui)的(de)供應系(xi)統、排(pai)水(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒柜等,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生(sheng)的(de)垃圾處置(zhi)設備(bei)(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等設備(bei)(bei);。
商用廚(chu)(chu)房如何保持空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)(chu)房空(kong)氣流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)室(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)固定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要(yao)影(ying)響商用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定(ding)(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一(yi)站式服(fu)務,承(cheng)接各類(lei)商用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
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