浙江(jiang)三層工作臺生產廠(chang)商銷售誠信服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。
無錫酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸箱(xiang)(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被大家(jia)認可(ke),許多(duo)廚師在(zai)大容量(liang)的(de)蒸米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang)(xiang),這是為什么呢(ni)?燃(ran)氣(qi)蒸箱(xiang)(xiang)設(she)備(bei)價格較(jiao)高、設(she)備(bei)占用空間面積(ji)大、設(she)備(bei)維(wei)修量(liang)大,再一個(ge)弱點是,生產的(de)廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)對環境(jing)污(wu)染(ran)嚴重,因而在(zai)用汽量(liang)不(bu)大或是頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)(xiang)使用電(dian)(dian)蒸柜較(jiao)方便,操(cao)作簡便:一鍵式操(cao)作與數碼顯示簡單明(ming)了智能化(hua)電(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過(guo)熱及(ji)平(ping)安可(ke)靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可(ke)保證(zheng)人員(yuan)安全(quan)及(ji)環境(jing)綠(lv)色(se)環保:無(wu)燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能源。
其(qi)次,商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)要遵守的準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度、方(fang)(fang)便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為目的;灶具(ju)灶臺高度,以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布置炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器等設(she)(she)備(bei)(bei),必須充分考慮(lv)這些設(she)(she)備(bei)(bei)的安裝、維修(xiu)及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗的材(cai)(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗的材(cai)(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效(xiao)果;為減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)學(xue)原理(li),合理(li)布局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需(xu)要,把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布置在(zai)(zai)適當位置,方(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味也大,易(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便傾(qing)倒又(you)隱蔽的地方(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環(huan)境(jing)和相適(shi)應(ying)的使(shi)用設(she)備,以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產的順利運(yun)行,可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產和提(ti)供特色餐飲(yin)(yin),不(bu)同風(feng)格(ge)特色的餐飲(yin)(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)時為了(le)保(bao)證(zheng)出(chu)品(pin)質量的優良和風(feng)味的純正(zheng),就(jiu)必須做出(chu)相應(ying)的調(diao)(diao)整(zheng),而(er)且餐飲(yin)(yin)市(shi)場的行情也(ye)是千變(bian)萬化的,緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步調(diao)(diao)整(zheng)并完(wan)善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的布(bu)局,是一個長期而(er)持續的過程。
否則,不合理的(de)設(she)(she)(she)計(ji),不僅增加(jia)廚(chu)(chu)房投資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房生產中(zhong)暴露出各(ge)種不足,增加(jia)人工及(ji)機械的(de)運(yun)營成本(ben),給酒(jiu)店(dian)的(de)管理帶來諸多(duo)不便(bian),實用與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)必須符合人體工程學的(de)原(yuan)理,方便(bian)使用,更大(da)(da)限度地減(jian)輕(qing)操(cao)作(zuo)者的(de)勞動強(qiang)度,以提高工作(zuo)效率,降低運(yun)營成本(ben),美國的(de)一位(wei)管理學家曾經(jing)說過,世界上(shang)除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)布(bu)(bu)局大(da)(da)致相同之外,不可(ke)能(neng)再找到(dao)兩家廚(chu)(chu)房在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)布(bu)(bu)局上(shang)一致的(de)了。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
2、副食(shi)加工間主要用于湯、菜類(lei)制(zhi)(zhi)作,常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和水池等(deng),4、售餐(can)間主要用于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售,常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有保(bao)溫(wen)柜(ju)、保(bao)溫(wen)桶、水池等(deng),實(shi)際情況(kuang)是,各個食(shi)堂(tang)會因為(wei)預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位的(de)不同(tong)而適(shi)合不同(tong)的(de)用品配備(bei)方案,想要為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)量身(shen)定制(zhi)(zhi)整體方案,可(ke)以聯(lian)系我們(men)為(wei)您(nin)免費設(she)(she)計整體廚(chu)房方案。
非(fei)(fei)冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)是(shi)(shi)普通(tong)照料的(de)(de)臺面(mian)和收拾配料醬(jiang)料或切菜(cai)所用的(de)(de)東(dong)西(xi)的(de)(de)器(qi)皿,選購廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)(fei)有必要有下面(mian)幾點:,一、一定(ding)要干(gan)凈衛生(sheng),酒店(dian)的(de)(de)全(quan)部(bu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污染(ran)或許不(bu)易污染(ran)的(de)(de)才(cai)調(diao),沒(mei)有衛生(sheng)死角,以防甲(jia)由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)到食物,這是(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)必需求遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩尺。
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商用廚房如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣流通(tong)(tong),有助(zhu)于(yu)將油煙(yan)、異味等(deng)(deng)排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工程完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接(jie)各類商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)。商用廚房(fang)...
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