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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

餐廳(ting)(ting)的(de)規模相比較于(yu)星級酒店來(lai)(lai)說(shuo)它的(de)規模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房就(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)(yao)(yao)設計(ji)，不(bu)僅要(yao)(yao)(yao)設計(ji)合(he)理，還(huan)得實(shi)用，利于(yu)經(jing)營(ying)管理，首先我們需(xu)要(yao)(yao)(yao)在(zai)(zai)規劃餐廳(ting)(ting)整體施工方(fang)案的(de)同時就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)(yao)把大體的(de)位置設計(ji)出來(lai)(lai)，然(ran)后再在(zai)(zai)內(nei)部根據實(shi)際設計(ji)進(jin)行改動(dong)，在(zai)(zai)進(jin)行規劃的(de)同時需(xu)要(yao)(yao)(yao)給合(he)餐廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)(cai)品而定，餐廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)(cai)品不(bu)同，廚房內(nei)布局也會有所不(bu)同。

2、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于湯、菜類制作(zuo)，常(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐(lu)、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和(he)水池(chi)等，4、售(shou)餐間(jian)主要(yao)用(yong)于主食(shi)、副食(shi)的暫存和(he)出售(shou)，常(chang)備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池(chi)等，實(shi)際情況是，各個食(shi)堂會(hui)因為(wei)(wei)預算、廚房(fang)(fang)面積、廚房(fang)(fang)經營定位的不同(tong)而適合(he)不同(tong)的用(yong)品配備(bei)方案(an)，想(xiang)要(yao)為(wei)(wei)您的食(shi)堂量(liang)身定制整體方案(an)，可以聯系(xi)我們為(wei)(wei)您免費設計(ji)整體廚房(fang)(fang)方案(an)。

酒店(dian)廚房(fang)設通(tong)常包括烹(peng)飪加熱(re)設備(bei)，如(ru)爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤(kao)箱，處理加工類：和面機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)、榨(zha)壓汁(zhi)機(ji)等(deng)，2、儲藏設備(bei)：其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,包括常溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)上(shang)有難以清(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)漬怎么辦(ban)？將一(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)橙子(zi)皮，也能(neng)起到(dao)強(qiang)效去(qu)(qu)污的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕松(song)除去(qu)(qu)，砧板(ban)使用(yong)后容易(yi)產生異(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban)，將兩(liang)匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)混合(he)，然后倒在已經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則(ze)會容易(yi)清(qing)除，異(yi)味(wei)也會消失，還有一(yi)定的(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)(de)(de)混合裝置(zhi)(zhi)，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)內外(wai)部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)電(dian)源及溫度控制裝置(zhi)(zhi)，保(bao)(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)(de)(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔，經(jing)常(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪(lun)和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電(dian)機檢(jian)修一(yi)次(ci)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，無錫商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)在(zai)我國(guo)歸于(yu)(yu)朝陽職(zhi)業(ye)(ye)，從上世紀80年(nian)dai開端開展，有近(jin)三十(shi)年(nian)的(de)歷史，商用(yong)廚(chu)房(fang)設備由西方傳到我國(guo)，歸于(yu)(yu)經用(yong)產品和(he)高(gao)端消(xiao)費(fei)品，廣泛應用(yong)于(yu)(yu)中餐、西餐、酒店(dian)、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)(ting)、職(zhi)工(gong)餐廳(ting)(ting)(ting)、學校餐廳(ting)(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等(deng)場所。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)(he)金(jin)相比(bi)，鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)(de)密度接近2，很多鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)(de)油(you)煙機如果平常不(bu)加保(bao)養(yang)，在用(yong)過幾年之后，會變得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼(gang)強度高(gao)，越(yue)用(yong)越(yue)光亮，這(zhe)樣(yang)防污(wu)性、隱蔽性都(dou)要好(hao)一些，是(shi)常用(yong)常新的(de)(de)東西，而鋁(lv)合(he)(he)金(jin)導熱(re)(re)性不(bu)好(hao)，散(san)熱(re)(re)差(cha)，熱(re)(re)效(xiao)率也隨(sui)之下降，容易造成回火(huo)，燃(ran)燒時CO含量(liang)比(bi)較高(gao)；銅制爐頭因其本(ben)身固有的(de)(de)耐腐蝕(shi)性，不(bu)需要通過外表(biao)氧化(hua)膜來保(bao)護，經久耐用(yong)。