南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
一(yi)、一(yi)定要(yao)(yao)干凈(jing)衛生,這是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必(bi)需求遵照干凈(jing)衛生繩尺,二、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃的(de)物體(ti)(ti)應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)(yao)便利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少人員(yuan)走動,所(suo)(suo)以在(zai)擺放的(de)規劃上(shang)要(yao)(yao)依照普通烹(peng)調(diao)的(de)流程來布置(zhi),便利(li)適用(yong)(yong),而(er)灶臺(tai)的(de)高(gao)度和(he)柜子(zi)的(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用(yong)(yong),所(suo)(suo)以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人體(ti)(ti)工(gong)程的(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職工(gong)的(de)使命心境(jing),甚至(zhi)能(neng)(neng)抽象食物的(de)質量,而(er)且不(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每天(tian)清洗(xi)蒸柜(ju)(ju)內壁及隔板(ban),每15天(tian)檢查一(yi)(yi)次蒸汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置,6,冰柜(ju)(ju)每天(tian)保持冰箱的內外部清潔(jie),每7天(tian)除(chu)霜一(yi)(yi)次,經(jing)(jing)常檢查電源及溫度(du)控制裝置,保持冰箱壓縮(suo)機的正常工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備(bei)每次使用后要進(jin)行徹底(di)的清潔(jie),經(jing)(jing)常維(wei)護(hu),每月(yue)為齒(chi)輪和軸承(cheng)上油(you),每3個月(yue)為電機檢修一(yi)(yi)次。
1,烤(kao)箱每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)表(biao)面,查(cha)所(suo)有(you)線路是否暢通(tong),持鏈條和開關的(de)連(lian)接性,保證其工作效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架及(ji)(ji)不(bu)銹鋼盤,經常清(qing)洗(xi)(xi)天然(ran)氣噴頭(tou)(tou),3,扒爐(lu)每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)鋼板(ban),經常檢(jian)修(xiu)扒板(ban)的(de)天然(ran)氣噴頭(tou)(tou)并保持清(qing)潔,每(mei)(mei)15天調整天然(ran)氣的(de)噴頭(tou)(tou)和點火(huo)裝置(zhi)(zhi),油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)內壁及(ji)(ji)過慮網,每(mei)(mei)15天調整天然(ran)氣的(de)噴頭(tou)(tou)和點火(huo)裝置(zhi)(zhi),檢(jian)查(cha)排油(you)管裝置(zhi)(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
不銹(xiu)鋼本身含有12%以上(shang)的(de)鉻,高(gao)強度和耐(nai)腐蝕性(xing),不僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維(wei)護(hu)方便(bian),并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一些國際大公司要求使用(yong)不銹(xiu)鋼,如(ru)麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用(yong)的(de)都是(shi)不銹(xiu)鋼,在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體(ti)等,這樣(yang)其表(biao)(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)就很(hen)快被破壞,表(biao)(biao)面出現腐蝕斑點(dian),影響(xiang)美(mei)觀。
在如今的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具發展(zhan)(zhan)市場中,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備可以說(shuo)是處在一(yi)個發展(zhan)(zhan)時(shi)(shi)機和競爭危機同(tong)在的(de)(de)(de)時(shi)(shi)代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)只有抓住機遇(yu),順利的(de)(de)(de)化(hua)解發展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的(de)(de)(de)危機,才能(neng)在激烈的(de)(de)(de)市場競爭中脫(tuo)穎而出,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)確實(shi)多依靠房(fang)(fang)地(di)(di)產行業(ye),房(fang)(fang)地(di)(di)產行業(ye)也確實(shi)存在泡沫(mo)現象,所(suo)以企業(ye)更要小(xiao)心謹慎,在跟隨(sui)房(fang)(fang)地(di)(di)產行業(ye)發展(zhan)(zhan)壯大的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi),不可盲目,腳(jiao)踏實(shi)地(di)(di)穩步發展(zhan)(zhan)方可規避(bi)風險。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天!
南通通風設備生產
1,主題餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)時(shi),以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾和便于清理衛生,它影響到工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質(zhi)量,此(ci)外、庫房(fang)要加(jia)裝防盜門窗(chuang)、通道等,庫房(fang)不(bu)要與營業區相通,對主題餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)內空間進行合(he)理布局(ju),通道布局(ju)要便于發生緊急情(qing)況時(shi)進行人員疏(shu)散、維護等費(fei)用、庫房(fang),根據(ju)其(qi)產品(pin)和工(gong)(gong)作流程,餐(can)(can)飲生產場所的區域安排是指根據(ju)餐(can)(can)飲生產的特點(dian)。
3、星級飯店的(de)(de)廚房(fang),一般飯店廚房(fang)要(yao)求有很(hen)強的(de)(de)承接(jie)各(ge)種宴席的(de)(de)能(neng)力,要(yao)求菜肴品質高、出(chu)品精美,小型飯店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚房(fang)則(ze)要(yao)根(gen)據(ju)需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備,按菜系(xi)分析(xi),不管是(shi)什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚房(fang),功能(neng)分隔以及設(she)備的(de)(de)選擇都是(shi)和(he)(he)其(qi)產品的(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de),其(qi)中任(ren)何一個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產生影響。
商用廚(chu)房(fang)如何保(bao)(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通風(feng),保(bao)(bao)持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有(you)助于(yu)將油煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通風(feng),減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)因多種因素而(er)異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個準確(que)的固定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵因素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的基本因素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式(shi)服務(wu),承接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商用(yong)(yong)廚(chu)房...
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