連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

2、副食加工間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于湯、菜類制作，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池(chi)等，4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食、副食的(de)暫存和出售(shou)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等，實際情況是，各個食堂會(hui)因為(wei)預算(suan)、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位的(de)不(bu)(bu)同(tong)而適合不(bu)(bu)同(tong)的(de)用(yong)(yong)品配備(bei)方(fang)案，想要(yao)為(wei)您的(de)食堂量身定制整(zheng)體方(fang)案，可以(yi)聯系(xi)我(wo)們為(wei)您免費(fei)設(she)計整(zheng)體廚(chu)房方(fang)案。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企(qi)業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)是很(hen)關心的(de)，而這也(ye)是商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所需(xu)要考(kao)慮的(de)問題，今天為大家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)需(xu)要清(qing)楚(chu)的(de)細則，首先要明(ming)確的(de)是商用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)功能和要求是：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)(duo)為炒(chao)菜，油煙大，污(wu)染重，所以廚(chu)(chu)房多(duo)(duo)是封閉式的(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。

1，主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以保證(zheng)員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾和便于清理衛(wei)生(sheng)，它影響到(dao)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量(liang)，此(ci)外(wai)、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與(yu)營(ying)業區(qu)相通(tong)，對主題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)內空間進(jin)行合理布(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行人(ren)員疏散、維護(hu)等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區(qu)域安排是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

其實這(zhe)些(xie)問題的原因只有一(yi)個：你(ni)家(jia)食堂缺少一(yi)臺全(quan)自動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，它也可以成(cheng)為(wei)(wei)廚房(fang)的幫手，它不(bu)僅(jin)洗(xi)碗(wan)(wan)干凈(jing)、效(xiao)率高，而(er)且減輕員(yuan)工(gong)勞動強度，節約成(cheng)本，由于(yu)(yu)進口的洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)多適用于(yu)(yu)歐美家(jia)庭的餐具，進入(ru)家(jia)庭之后，難(nan)免出現“水(shui)土不(bu)服(fu)”，洗(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳(jia)直(zhi)接地引起了中(zhong)國(guo)消費者對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的偏見(jian)，甚至有消費者因為(wei)(wei)不(bu)會使用，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)(wei)碗(wan)(wan)柜。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，無錫商用廚房設備職業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職業(ye)，從上世(shi)紀80年dai開端開展，有近三十年的(de)歷史(shi)，商用(yong)(yong)廚房設(she)備由西方(fang)傳到(dao)我國，歸于(yu)經用(yong)(yong)產品和高(gao)端消費(fei)品，廣泛應(ying)用(yong)(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房、酒(jiu)吧、咖啡廳、職工(gong)餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。

廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時(shi)要確定好其風格、規模(mo)、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)使用設備，以保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順(shun)利運行，可以這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特(te)色(se)餐飲，不(bu)同風格特(te)色(se)的(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)調整(zheng)，而(er)且(qie)餐飲市場的(de)(de)(de)行情也是千變萬化(hua)(hua)的(de)(de)(de)，緊貼潮(chao)流變化(hua)(hua)，逐步調整(zheng)并完(wan)善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局，是一個長期而(er)持續的(de)(de)(de)過(guo)程。

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