專業生產無錫不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
設(she)計時應全(quan)面了解實際情況,充分尊重廚房(fang)(fang)生產的客觀規律,自覺遵守設(she)計的原則,保(bao)證廚房(fang)(fang)生產流(liu)程的暢通(tong),避(bi)免廚房(fang)(fang)內人員的交叉(cha)與碰(peng)撞(zhuang),合理劃分各功能區域,各區域間即(ji)獨立又能互相配合,多選用(yong)節(jie)能環(huan)保(bao)的優質設(she)備,要有(you)利于其(qi)使用(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節(jie)能,布局時要考慮到采光、照明和通(tong)風,較大限度利用(yong)自然條件,節(jie)約運(yun)營(ying)成(cheng)本。
后果可想而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)一(yi)周三(san)次的(de)通電的(de)頻率,而通電能很好的(de)避免紅外發(fa)光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)對(dui)(dui)象有(you)所(suo)限制(zhi),介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原理(li),高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)不(bu)適應塑料材質的(de)餐具,另外對(dui)(dui)于(yu)花花綠綠用釉子裝飾(shi)的(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)入其中消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du),因為釉子中含有(you)重金屬原料,高(gao)溫(wen)中會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中餐具的(de)擺放(fang)有(you)講(jiang)究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
被同行鄙視的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)成(cheng)為(wei)(wei)大(da)勢,一直以來(lai),快(kuai)餐(can)總(zong)被一些人(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾(ji)食品(pin)”,哪些人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)?早先是(shi)那些營養(yang)學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong),后來(lai)是(shi)那些做正餐(can)的(de)(de)(de)餐(can)飲老(lao)板們說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong),知道為(wei)(wei)什么嗎?早先人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥當(dang)勞(lao)肯德基(ji),現在人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速(su)出(chu)餐(can)的(de)(de)(de)一類食物,而后者也是(shi)中餐(can),為(wei)(wei)什么被一群中式(shi)正餐(can)的(de)(de)(de)人(ren)吐槽?因為(wei)(wei)他們的(de)(de)(de)生意被這些做快(kuai)餐(can)的(de)(de)(de)搶了(le)。
一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺面(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)怕熱(re),防(fang)污(wu)滲(shen)性好,永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)類,既無(wu)輻射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性好,硬(ying)度(du)高(gao);,4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體采用無(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)體的,永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體化使(shi)整個臺面(mian)的整體構(gou)造十分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細菌;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手(shou)共創美好的明(ming)天!
餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫(ku),副(fu)食、干(gan)貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為食品(pin)儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨(huo)架(jia)、米(mi)面(mian)柜、打荷臺等,器物(wu)用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣(mai)(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品牌,如(ru)外婆家這類的餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌,都有(you)由自己的中央廚房(fang)(fang)生(sheng)產半(ban)成品餐品,再統一配送到各個門店,后(hou)廚只(zhi)需按步驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即可(ke),所以對廚房(fang)(fang)的功(gong)能要求也不會(hui)很高(gao),只(zhi)需要有(you)烹調區和收(shou)藏區即可(ke),這樣在廚房(fang)(fang)的設計與布局(ju)時,就要考慮(lv)各種(zhong)設備的合(he)理布局(ju)及保(bao)證工(gong)作(zuo)流程的高(gao)效和順暢,避(bi)免(mian)貨物與人員走動路線交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而無錫商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業使(shi)用(yong)的廚房(fang)設(she)備。
商用(yong)廚房如何保(bao)持空(kong)氣清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外(wai)。在烹飪(ren)過(guo)程中尤(you)其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇或(huo)抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,無法(fa)給出(chu)一個準(zhun)確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的基(ji)本因(yin)(yin)素之一。一般來說,商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的規模(mo)越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房設(she)(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明(ming)、用(yong)(yong)(yong)電、人(ren)性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司提供(gong)整體(ti)解決(jue)免費設(she)(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房...
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