揚州方蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
對于放置在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具除了要求瀝干(gan)以外,不可疊(die)加在一(yi)起,而是豎(shu)直的(de)放置在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當(dang)中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要放置在干(gan)燥通風(feng)處,距離(li)墻體(ti)zui好在三十厘米以上,在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要情(qing)況不可開門,會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作時安(an)全鎖自動設(she)定(ding),就不用(yong)(yong)擔心這一(yi)點(dian),在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待十分鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余熱(re)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹(che)底。
大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)準備要(yao)點有(you)那(nei)些(xie)?將從三個(ge)方面(mian)與您介紹大(da)型(xing)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)準備要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)以(yi)及(ji)輔助系統(tong)設(she)(she)(she)(she)計(ji),接下來就(jiu)一(yi)起來看(kan)看(kan)吧(ba)!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)人員現場(chang)通過實(shi)(shi)測繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,或取得電子(zi)版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)(shi)地現場(chang)復(fu)尺(chi)與勘(kan)測;對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環(huan)境進行(xing)調研,確認(ren)排煙設(she)(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)(she)計(ji)安裝的(de)走(zou)向(xiang)與位置;核實(shi)(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的(de)可行(xing)性,如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大(da)小(xiao)、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備種(zhong)類、數*、水電、能源(yuan)、通排風、結(jie)構空(kong)間等基礎設(she)(she)(she)(she)施(shi)是否(fou)滿足(zu)規劃(hua)要(yao)求,并提出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)(li)。
為什么(me)說(shuo)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具的材質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具為現代(dai)人(ren)所推崇,在(zai)餐(can)飲業得到越來(lai)越廣泛的應用,廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具還具有其他許多(duo)優點,比如(ru)導熱快、烹飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨損(sun);節能(neng)環保(bao)造型和功(gong)能(neng)多(duo)樣,適(shi)合現代(dai)餐(can)飲業的發展需(xu)要(yao);另外(wai),從健康(kang)角度來(lai)看(kan),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具更(geng)穩定,更(geng)利于(yu)人(ren)類(lei)健康(kang)。
除了上面(mian)提(ti)到的設備(bei),食(shi)堂(tang)廚房(fang)用(yong)(yong)品(pin)還需(xu)要有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的器具(ju),進餐時用(yong)(yong)的筷(kuai)子(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處(chu)理(li)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的垃(la)(la)圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙(qun)以(yi)及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)等(deng)(deng),大大小小的物(wu)件必須備(bei)全。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
餐(can)廳的(de)規模相(xiang)比(bi)較(jiao)于星級酒店來說它的(de)規模不大,但這并(bing)不代表(biao)餐(can)廳廚(chu)房(fang)就(jiu)不需要設(she)計,不僅(jin)要設(she)計合理,還(huan)得實(shi)用,利于經(jing)營管理,首先我們需要在規劃(hua)餐(can)廳整體施工方案的(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需要把大體的(de)位置(zhi)設(she)計出來,然后(hou)再在內部根據(ju)實(shi)際設(she)計進行(xing)改動,在進行(xing)規劃(hua)的(de)同(tong)(tong)時需要給合餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品而定,餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品不同(tong)(tong),廚(chu)房(fang)內布(bu)局也會有所不同(tong)(tong)。
有些酒店(dian)還專門(men)裝備(bei)消毒碗柜(ju)(ju)和剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)(de)設備(bei),烹調爐(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯(fan)爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)設備(bei),貯藏(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)(ju),廚(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)中心,很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)得(de)不(bu)當而(er)惹起(qi)的(de)(de),酒店(dian)有許多人員走(zou)動,爲了把(ba)風(feng)險降(jiang)到較低,廚(chu)房(fang)里(li)面的(de)(de)任何物體都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)材料來做(zuo)。
揚州方蒸煮爐生產廠
商用(yong)廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通風換(huan)氣(qi)1.自然通風:每天(tian)定時開窗通風,保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通,有助于(yu)將(jiang)油煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通風,減少(shao)油煙(yan)(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械通風:使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等(deng)...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種(zhong)因素(su)而(er)異(yi),無(wu)法給出(chu)一個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般來(lai)說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)越大(da),所需(xu)(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
查(cha)看詳細2024
商用廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和節能(neng)環保(bao)等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
查看詳細2024