專業生產(chan)平(ping)臺水(shui)池保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

1，烤箱每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)(de)(de)表(biao)面，查(cha)所有(you)線(xian)路是否(fou)暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)(de)(de)連接性(xing)，保證(zheng)其工作(zuo)效(xiao)率(lv)，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)(de)(de)鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼盤，經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常檢修扒板的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網(wang)，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，檢查(cha)排油(you)管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。

非冷(leng)藏存儲(chu)設(she)備寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng)，四、調(diao)(diao)度(du)設(she)備，調(diao)(diao)度(du)設(she)備就是普通照料的(de)(de)(de)(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)器皿(min)，選購(gou)廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下面幾點(dian)：，一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)，酒店的(de)(de)(de)(de)全部設(she)備都必需有(you)抵擋污染或許不易污染的(de)(de)(de)(de)才(cai)調(diao)(diao)，沒有(you)衛(wei)(wei)生(sheng)死角，以防甲由(you)老(lao)鼠螞(ma)蟻(yi)等(deng)污染到(dao)食物，這是廚房設(she)備必需求遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具臺面的優點(dian)，1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永不(bu)(bu)(bu)(bu)變(bian)色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面屬于金屬類(lei)，既無輻射(she)，又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性好(hao)，硬度(du)高；，4、水(shui)槽、臺面、箱體(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)的，永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)盆、擋板、臺面一體(ti)化使整個臺面的整體(ti)構(gou)造十(shi)分好(hao)，沒(mei)有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細(xi)菌(jun)；。

大(da)廚(chu)(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管(guan)理人對于打(da)造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大(da)家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲(chu)藏，中國(guo)飲食習(xi)慣多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污染重(zhong)(zhong)，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式的(de)(de)；而西(xi)方(fang)飲食習(xi)慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以開放式即可。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天！

有(you)(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余粉(fen)碎(sui)機等的設備(bei)，烹調爐(lu)具(ju)非有(you)(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲設備(bei)就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜，廚房是(shi)生(sheng)火的中(zhong)心(xin)，很對酒(jiu)店食店發作火災的緣由都是(shi)有(you)(you)廚房防火做得不當(dang)而惹起的，酒(jiu)店有(you)(you)許(xu)多人員走(zou)動，爲了把(ba)風險降到較低，廚房里面的任何物體都應該用(yong)不燃或許(xu)阻燃的材料來做。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌，如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌，都有由(you)自(zi)己的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步(bu)驟簡單加工即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房的(de)功能要求也不會很高(gao)，只需要有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可(ke)，這(zhe)樣(yang)在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與布局時，就要考慮各種(zhong)設(she)備(bei)的(de)合理(li)布局及保(bao)證(zheng)工作(zuo)流程的(de)高(gao)效和順暢，避(bi)免(mian)貨(huo)物與人員(yuan)走(zou)動路線交叉。

產品應具有(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防火、防菌(jun)、防靜電(dian)，設計上(shang)(shang)應兼顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基本要(yao)求，辨(bian)別節能灶優劣，這(zhe)里有(you)幾個方法供(gong)大家參(can)考：，2、節能率：節能率是(shi)很多(duo)(duo)客戶關(guan)心(xin)的(de)(de)問(wen)題，很多(duo)(duo)廠家會在這(zhe)個數據上(shang)(shang)大做文(wen)章，實(shi)際還是(shi)要(yao)以(yi)測試的(de)(de)數據為準，一(yi)般大灶的(de)(de)節能率在40%以(yi)上(shang)(shang)就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對人(ren)體(ti)和(he)環境有(you)害的(de)(de)氣體(ti)，標準是(shi)不大于0。