南(nan)通專業生產單(dan)向移門柜歡迎(ying)來(lai)電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。
眼(yan)看(kan)監(jian)督(du)部門下午就要(yao)來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)了,一(yi)(yi)想到食(shi)堂(tang)后(hou)廚洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗的(de)(de)(de)幾千個餐具、地(di)面的(de)(de)(de)積水就頭(tou)疼,再想到又要(yao)花錢(qian)增加(jia)一(yi)(yi)批餐具換掉(diao)破損的(de)(de)(de)餐具就心疼,還有(you)食(shi)堂(tang)員工私底下抱怨洗碗(wan)(wan)工作難而(er)互相推脫(tuo)就煩惱,雖說洗碗(wan)(wan)機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)(de)和(he)尚”,但(dan)是(shi)也(ye)沒有(you)想象中的(de)(de)(de)那么“好念經”,雖然(ran)人(ren)們對于國外品牌的(de)(de)(de)洗碗(wan)(wan)機認(ren)可度較高,但(dan)也(ye)僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在(zai)對品牌的(de)(de)(de)認(ren)可。
二(er)、砧板、菜刀(dao)的清(qing)潔,菜刀(dao)生(sheng)銹,可(ke)用土豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙(sha)擦(ca)洗(xi)(xi),銹即可(ke)去掉(diao),三(san)、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)潔,家里的鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了(le)就會(hui)有一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢,用去污劑(ji)擦(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力,有一種簡捷又(you)有效的方(fang)法:鍋(guo)(guo)(guo)內放少許(xu)水(shui),將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可(ke)放一點洗(xi)(xi)潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待油垢變得發白柔軟時,再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭(shi),鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新(xin)了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,無錫商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計(ji)中使用比較多,在商用廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和(he)裝修的(de)過程中,有的(de)細節雖小,但卻很重要,商用廚(chu)房(fang)裝修要點,1,地磚選(xuan)(xuan)擇,地磚必須選(xuan)(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de),廚(chu)房(fang)設備一次性采購能夠(gou)在廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格上達成一致(zhi),而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商提供的(de)優(you)惠,因此這是一個不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇。
其次,商用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需(xu)要遵守的(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應以(yi)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距(ju)地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布置炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器等設(she)備(bei)(bei),必(bi)須充分(fen)考(kao)慮這些(xie)設(she)備(bei)(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗的(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)需(xu)要運用(yong)人體工(gong)程學(xue)原理(li),合理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在適當位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大,氣(qi)味也大,易于(yu)(yu)放(fang)在方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天!
現在無錫商用廚房設備的(de)特點是產品(pin)種(zhong)類多(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用廚(chu)房(fang)(fang)設備要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也(ye)比(bi)較高(gao),更側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),涉(she)及(ji)到金屬材(cai)質部分已經全部采用不銹鋼材(cai)質,那么(me)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)設計要(yao)點有哪些(xie)?,一、商用廚(chu)房(fang)(fang)工程通風(feng)技術應(ying)采用先進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音(yin)、強力環保(bao)式(shi)抽風(feng)機技術,充分考慮(lv)中餐設備熱值高(gao),油(you)煙(yan)多(duo)等(deng)特點。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比(bi)傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并擴(kuo)大了場地(di)使(shi)用限制(例如地(di)下室、高(gao)層建(jian)筑的(de)頂(ding)樓(lou)廚房(fang))并配置(zhi)(zhi)多(duo)重安(an)全(quan)保護裝置(zhi)(zhi),減(jian)(jian)少意外事故的(de)發生,3,空燒保護,過載保護功能(neng),無(wu)廢氣污染:無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)(zhi)可(ke)減(jian)(jian)少熱量(liang)散發、提高(gao)能(neng)源使(shi)用效率、減(jian)(jian)低噪音(廚房(fang)噪音主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)風、煙罩(zhao)風機和設(she)備馬達)。
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商用(yong)廚房如何保持空氣清(qing)新一、通風(feng)換(huan)氣1.自然通風(feng):每(mei)天定時開窗通風(feng),保持廚房空氣流通,有助于將油煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意通風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法給(gei)出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模項目規模是(shi)決(jue)定施工(gong)(gong)(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模越(yue)大,所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計(ji)(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和(he)節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司提供整體解決免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一(yi)站式服務(wu),承接(jie)各類(lei)商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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