廚房(fang)改造設計誠信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
要考慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)要相對集中(zhong),避免(mian)人(ren)員(yuan)(yuan)大幅(fu)度走動(dong)(dong),避免(mian)生產工序(xu)顛(dian)倒,貨物回(hui)流現象,防止廚(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走路線交(jiao)叉,防止出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞(zhuang),因此,根據(ju)廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)設(she)備致力(li)于(yu)把廚(chu)房(fang)設(she)計得更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)具;節能爐灶(zao),餐廚(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動(dong)(dong)面條機(ji)(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動(dong)(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產品(pin)。
作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,無錫商用廚房設備職業在(zai)我(wo)國(guo)(guo)歸于朝陽職業,從上世(shi)紀80年(nian)dai開端開展,有(you)近三十年(nian)的(de)歷史,商用(yong)(yong)廚房(fang)設備由西方傳(chuan)到我(wo)國(guo)(guo),歸于經用(yong)(yong)產品和高端消費品,廣(guang)泛(fan)應用(yong)(yong)于中餐、西餐、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡(fei)廳、職工餐廳、學校餐廳、燒烤(kao)店(dian)、快(kuai)餐店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
被同行鄙(bi)視的快(kuai)餐成為大勢,一(yi)直以來(lai),快(kuai)餐總被一(yi)些人(ren)(ren)(ren)稱(cheng)為“垃圾(ji)食品”,哪些人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)?早先(xian)是(shi)那些營養學家(jia)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong),后(hou)來(lai)是(shi)那些做正餐的餐飲老板(ban)們說(shuo)得(de)(de)兇(xiong),知(zhi)道為什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐沒營養說(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐廣義(yi)上指快(kuai)速出餐的一(yi)類食物,而(er)后(hou)者(zhe)也是(shi)中餐,為什(shen)么被一(yi)群中式正餐的人(ren)(ren)(ren)吐(tu)槽(cao)?因為他(ta)們的生意(yi)被這些做快(kuai)餐的搶了。
設(she)計(ji)時應全(quan)面了解實際情況(kuang),充分尊重廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)客觀規律,自覺遵(zun)守(shou)設(she)計(ji)的(de)(de)原則,保(bao)證廚房(fang)(fang)生產(chan)流程的(de)(de)暢通,避免廚房(fang)(fang)內(nei)人(ren)員的(de)(de)交(jiao)叉與碰撞,合理劃分各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間即獨立又能(neng)互相(xiang)配合,多(duo)選用節能(neng)環保(bao)的(de)(de)優質設(she)備,要有利于(yu)其使用、清潔、維修(xiu)、安(an)全(quan)及(ji)節能(neng),布局時要考慮(lv)到采光、照明和通風,較(jiao)大限度利用自然(ran)條(tiao)件,節約運營成本。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在無錫不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流。
其優點大多和(he)不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)有相似之處(chu),但是近(jin)期科學(xue)研究發現,鋁廚(chu)具(ju)中的(de)鋁離子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿(jian)性食物(wu),在正(zheng)常的(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)時候,也會溶出不(bu)少鋁離子(zi),而鋁離子(zi)會加速(su)人體(ti)的(de)衰老(lao),甚(shen)至(zhi)導(dao)致老(lao)年癡(chi)呆(dai)癥,所以說(shuo),在選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備(bei)前就要知道不(bu)同(tong)(tong)的(de)價位(wei),它有不(bu)同(tong)(tong)的(de)等值,我們可以選(xuan)擇(ze)一套優惠(hui)的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju),也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)(tong)材質(zhi)的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)。
與(yu)之相適應,中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也(ye)將(jiang)(jiang)日趨(qu)增(zeng)大,02、洗(xi)刷設(she)備(bei)類(lei),洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)以(yi)(yi)商(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主,估計到2015年(nian)(nian),我國洗(xi)碗機(ji)的(de)(de)出售規劃(hua)將(jiang)(jiang)到達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大型(xing)酒店(dian)、賓(bin)館廚(chu)房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)藏柜(ju)(ju)以(yi)(yi)及餐廳的(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等(deng),我國制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)(nian)持續(xu)增(zeng)加。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保(bao)持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給(gei)出一(yi)個(ge)準確的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影(ying)響商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用電(dian)、人性化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承接(jie)各類(lei)商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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