專(zhuan)業生產(chan)雙眼(yan)瀝(li)水水池生產(chan)精(jing)細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)要考(kao)慮(lv)的(de)(de)問題，今天為大家講解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)(de)細則(ze)，首先(xian)要明確的(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)(yin)食習慣(guan)多為炒(chao)菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)(de)；而(er)西(xi)方飲(yin)(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌(ban)，所以開放(fang)式即(ji)可。

二、符(fu)合(he)工(gong)作流程，方(fang)便快捷的(de)(de)原則(ze)(ze)，功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加(jia)(jia)工(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)、主(zhu)食(shi)間、涼(liang)菜間、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)作流程順暢(chang)，避(bi)免(mian)回流，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操(cao)作的(de)(de)一般(ban)流程，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)方(fang)便易于(yu)操(cao)作，三、合(he)理(li)配置(zhi)，經濟實用(yong)的(de)(de)原則(ze)(ze)，各功能(neng)間要按需設(she)(she)置(zhi)，不要過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少(shao)，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)質量不能(neng)太次，滿足(zu)預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適(shi)型號(hao)，高質量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

不銹(xiu)鋼和鋁合金相比(bi)，鋁合金的(de)密度接(jie)近2，很多鋁合金的(de)油煙機(ji)如(ru)果平常(chang)不加保養，在用過幾年之后，會變(bian)得(de)慘不忍睹，不銹(xiu)鋼強度高，越(yue)用越(yue)光亮，這(zhe)樣防(fang)污(wu)性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常(chang)用常(chang)新(xin)的(de)東西，而鋁合金導熱(re)性(xing)不好，散熱(re)差，熱(re)效率(lv)也隨之下(xia)降，容易(yi)造成回火，燃燒時(shi)CO含量比(bi)較高；銅制爐頭因(yin)其本(ben)身固(gu)有的(de)耐腐(fu)蝕性(xing)，不需要通過外表氧化膜來(lai)保護，經久耐用。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的氣瓶應集中在一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火(huo)等高(gao)溫表面要有足夠的間距，以防(fang)高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏，造成(cheng)火(huo)災。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

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瞻望未來發展之道，無錫商用廚房設備企(qi)業(ye)應當作何調整(zheng)呢？，對于目前市場(chang)消(xiao)費(fei)意識變化(hua)方(fang)面(mian)，商用(yong)廚(chu)(chu)房設備企(qi)業(ye)應針對不(bu)同的(de)消(xiao)費(fei)群體需(xu)要有清晰(xi)的(de)市場(chang)定位，應與(yu)時俱進，迎(ying)合(he)市場(chang)發展變化(hua)和需(xu)求(qiu)，消(xiao)費(fei)者(zhe)對廚(chu)(chu)具產(chan)品的(de)需(xu)求(qiu)，已經由過去溫飽實(shi)用(yong)型轉向追求(qiu)設計(ji)與(yu)制(zhi)作都富有文(wen)化(hua)藝(yi)術含量的(de)精品，企(qi)業(ye)應當在廚(chu)(chu)具的(de)文(wen)化(hua)內涵(han)和藝(yi)術意蘊(yun)下大功(gong)夫(fu)。

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