鎮江六(liu)眼煲仔爐批發承諾守信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

現在無錫商用廚房設備的特(te)(te)點是產(chan)品種類多、規格(ge)、功率(lv)、容量等各(ge)方面(mian)都比(bi)家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高，更側重(zhong)于整體廚(chu)(chu)房，涉及到金屬材(cai)質部(bu)(bu)分已經全部(bu)(bu)采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材(cai)質，那么(me)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程的設(she)計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程通風技(ji)術應(ying)采用(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪(zao)音、強力環保式抽風機技(ji)術，充分考慮中餐設(she)備熱(re)值高，油(you)煙多等特(te)(te)點。

酒店廚(chu)房設通常包(bao)括烹飪加熱設備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工(gong)類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)：其(qi)分為食品(pin)儲藏(zang)(zang)(zang)部分,包(bao)括常溫(wen)和低(di)溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜、打(da)荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)庫(ku)等，器物用品(pin)儲藏(zang)(zang)(zang)部分調料柜、售(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

無錫商用廚房設備公司要適(shi)應時代變化(hua)，及(ji)時抓住轉型(xing)升級契機，商用廚房設備(bei)市(shi)場在(zai)(zai)不(bu)斷更(geng)新變化(hua)著(zhu)，人們(men)的(de)消費觀(guan)念也在(zai)(zai)改變，因(yin)此(ci)企(qi)業必(bi)須積(ji)極(ji)轉型(xing)升級，適(shi)應經(jing)濟新常態的(de)變化(hua)，中國(guo)經(jing)濟的(de)發展會在(zai)(zai)波(bo)浪式之中不(bu)斷向前發展，從(cong)目前經(jing)濟放緩(huan)、市(shi)場低迷(mi)，人們(men)對不(bu)明朗(lang)的(de)經(jing)濟前景不(bu)看(kan)好(hao)和有些失(shi)望的(de)情況下，正是商用廚房設備(bei)企(qi)業發力的(de)黃(huang)金時期(qi)。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)晾干(gan)著用(yong)，然而這種方式(shi)并(bing)不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采(cai)用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管(guan)對柜(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶溫(wen)度上升(sheng)至200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)(guo)，然而紅外(wai)線(xian)加熱(re)管(guan)極易因(yin)為潮濕而氧化，如果(guo)(guo)洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)水的(de)(de)情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生的(de)(de)水蒸氣(qi)無(wu)法得(de)到(dao)排除從而導致紅外(wai)發(fa)光(guang)管(guan)受潮。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

設(she)(she)計時(shi)應全(quan)面(mian)了(le)解實際情(qing)況(kuang)，充分(fen)尊(zun)重廚(chu)房生產的(de)(de)客觀規律，自(zi)覺遵(zun)守設(she)(she)計的(de)(de)原則，保證廚(chu)房生產流程的(de)(de)暢通，避(bi)免廚(chu)房內人員(yuan)的(de)(de)交叉與碰撞(zhuang)，合(he)理劃分(fen)各(ge)功能區(qu)域，各(ge)區(qu)域間(jian)即(ji)獨立(li)又能互相配合(he)，多選(xuan)用節(jie)能環保的(de)(de)優質設(she)(she)備，要有利于(yu)其使用、清(qing)潔(jie)、維(wei)修(xiu)、安全(quan)及(ji)節(jie)能，布局時(shi)要考慮到采光、照明和通風(feng)，較大限度利用自(zi)然條件，節(jie)約運(yun)營成(cheng)本。

1，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技術要求與(yu)(yu)現場勘(kan)測記錄(lu)，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工作流程、走(zou)向、通道(dao)進出口、工作間面(mian)積(ji)劃分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；經(jing)過反(fan)復的技術協調(diao)，完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及(ji)方案說明，并取得廚(chu)(chu)房(fang)決策(ce)人的確(que)認，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電、排煙(yan)、空調(diao)、消防、裝(zhuang)修等各種專業(ye)輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。

1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸飯(fan)柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)備：冷熱水的供(gong)應系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)(chu)房(fang)操(cao)作中(zhong)產生的垃圾(ji)處置設(she)備等(deng)(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備；家(jia)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備指(zhi)家(jia)庭廚(chu)(chu)房(fang)內使用的設(she)備，而商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備指(zhi)酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等(deng)(deng)餐(can)飲業使用的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備。