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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

業內專家稱(cheng)，鋁(lv)(lv)合金(jin)材料的(de)成本(ben)低(di)廉，現(xian)在(zai)國際不(bu)(bu)銹鋼(gang)產品每噸的(de)價(jia)格約4萬元(yuan)左(zuo)右，而鋁(lv)(lv)合金(jin)每噸價(jia)約為(wei)2，6萬元(yuan)左(zuo)右，如果考慮時尚(shang)外觀，市場(chang)上新出現(xian)的(de)覆(fu)膜材質耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁(lv)(lv)合金(jin)，倒可考慮作為(wei)不(bu)(bu)銹鋼(gang)后的(de)選擇，7克(ke)每立方米，約為(wei)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)1/3，其強度低(di)，在(zai)日常(chang)使用中易(yi)劃傷(shang)，不(bu)(bu)耐磨，容(rong)易(yi)掉(diao)漆，時間長了(le)易(yi)變暗，失(shi)去(qu)原有光澤(ze)。

否則(ze)，不(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)(she)計，不(bu)僅(jin)增加(jia)廚房(fang)(fang)投資(zi)，而且將(jiang)在廚房(fang)(fang)生(sheng)產中暴露出各(ge)種不(bu)足(zu)，增加(jia)人(ren)工(gong)及機械的(de)(de)運營(ying)成本(ben)，給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計必須符合(he)人(ren)體工(gong)程學的(de)(de)原理，方便(bian)使用，更大(da)限度(du)(du)地(di)減輕操作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞動強度(du)(du)，以提(ti)高工(gong)作(zuo)效率(lv)，降低(di)運營(ying)成本(ben)，美國的(de)(de)一位管理學家曾(ceng)經說過(guo)，世(shi)界上除了連(lian)鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計布(bu)局大(da)致相同之外，不(bu)可(ke)能再找到(dao)兩家廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計布(bu)局上一致的(de)(de)了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。

設計時應全面了解實際(ji)情(qing)況(kuang)，充分(fen)尊(zun)重廚(chu)房(fang)生產的(de)客觀規律，自覺遵守設計的(de)原則，保證(zheng)廚(chu)房(fang)生產流程的(de)暢(chang)通，避免廚(chu)房(fang)內人員的(de)交叉與(yu)碰撞，合理劃分(fen)各(ge)功(gong)能區域(yu)，各(ge)區域(yu)間即獨立又能互相配合，多選(xuan)用節(jie)能環保的(de)優(you)質(zhi)設備(bei)，要有利于其使用、清(qing)潔、維(wei)修、安(an)全及節(jie)能，布局時要考慮(lv)到采光、照(zhao)明(ming)和通風，較大限度利用自然(ran)條件，節(jie)約(yue)運營成本。

餐廳(ting)的(de)規(gui)模相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)規(gui)模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需(xu)(xu)要設計(ji)，不(bu)僅要設計(ji)合理，還得實用(yong)，利于(yu)經營(ying)管理，首先我們需(xu)(xu)要在(zai)(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施(shi)工方案的(de)同時就需(xu)(xu)要把大體的(de)位置設計(ji)出來，然后再在(zai)(zai)內(nei)部根據實際設計(ji)進行改動，在(zai)(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)同時需(xu)(xu)要給合餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品而定(ding)，餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品不(bu)同，廚(chu)房內(nei)布局也會有所(suo)不(bu)同。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務永遠沒有(you)(you)終點(dian)的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

3、星級飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房，一般飯(fan)店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房要求(qiu)(qiu)有很(hen)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能力，要求(qiu)(qiu)菜(cai)(cai)肴品(pin)(pin)質高、出(chu)品(pin)(pin)精(jing)美，小(xiao)型飯(fan)店(dian)(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則要根據需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人才和設(she)備，按菜(cai)(cai)系分(fen)析，不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房，功能分(fen)隔以及設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇都(dou)是和其產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格和特色(se)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，其中(zhong)任(ren)何一個的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化都(dou)將(jiang)對場地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生影響。

總的(de)來說，廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)是危(wei)(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)不能看到危(wei)(wei)機(ji)就舉(ju)步(bu)不前(qian)，現(xian)(xian)今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)發展前(qian)景依舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)要勇敢抓住(zhu)機(ji)遇(yu)，實現(xian)(xian)進一步(bu)發展，在這(zhe)個(ge)競合的(de)時代，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)之間要聯合起來，建立發展新秩序、維持市場穩定，加強創新、減少同質化現(xian)(xian)象，配合政府法制、禁(jin)止假(jia)冒(mao)偽劣等等以解(jie)決市場危(wei)(wei)機(ji)。

食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要(yao)注意(yi)些什么？在(zai)做食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我(wo)們有很多值得(de)去注意(yi)的(de)(de)事(shi)項，那(nei)么，到(dao)底有哪些需要(yao)注意(yi)的(de)(de)事(shi)項呢？在(zai)這里給大家匯總了關于食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)注意(yi)事(shi)項，希望能夠幫助(zhu)到(dao)大家，讓(rang)客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺和感覺上(shang)都能強烈(lie)地感受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需要(yao)做成透(tou)明，可(ke)以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖(tu)風格(ge)來布局(ju)我(wo)們的(de)(de)廚(chu)房(fang)。