江蘇中央(yang)廚房(fang)設備廠家報(bao)價現(xian)貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

其次，商用酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守的(de)準(zhun)則(ze)：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便使(shi)用來為(wei)目(mu)的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高(gao)度(du)，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)需要運用人體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于(yu)放在方(fang)便傾倒(dao)又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

有些酒(jiu)店(dian)還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備，烹調爐(lu)具非(fei)(fei)有必要寶(bao)貨電(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)、烤箱等，三、貯(zhu)(zhu)藏設(she)備，貯(zhu)(zhu)藏設(she)備分爲冷藏存儲和非(fei)(fei)冷藏存儲；冷藏存儲設(she)備就包括電(dian)冰(bing)箱和冷藏柜，廚房是生(sheng)火的(de)中心，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火災的(de)緣由(you)都是有廚房防火做得不當而惹起的(de)，酒(jiu)店(dian)有許多(duo)人員走動，爲了把風險(xian)降到較低，廚房里面的(de)任何物體都應該(gai)用不燃或許阻燃的(de)材(cai)料(liao)來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

2，灶臺和廚房門要(yao)采(cai)用防(fang)火(huo)材料，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸(xi)水，墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于清(qing)潔、除垢，要(yao)保持(chi)廚房的(de)(de)潔凈(jing)，及時清(qing)潔使用設備和地面，廚房排污流(liu)向從高清(qing)潔區(qu)流(liu)向低清(qing)潔區(qu)，冷熱(re)、生熟、潔凈(jing)與(yu)污染區(qu)均不(bu)(bu)能(neng)產生交(jiao)叉，潔凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置明溝，設備要(yao)選擇安全的(de)(de)設備，質(zhi)量有保障的(de)(de)，帶(dai)有安全防(fang)護措施，不(bu)(bu)易傷(shang)人的(de)(de)。

其次，商用酒店餐廳廚房(fang)工程(cheng)在設(she)計時還有一些需(xu)要遵守的(de)準則：商用廚房(fang)的(de)設(she)計應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)(dong)強度、方便(bian)使用來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度，以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚房(fang)設(she)計應(ying)合理布置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維修(xiu)及使用安全；廚房(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用防滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用防火(huo)、抗熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)；廚房(fang)設(she)計不(bu)(bu)應(ying)影響廚房(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)(dong)強度需(xu)要運用人體工程(cheng)學原(yuan)理，合理布局(ju);因個人不(bu)(bu)同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)廚房(fang)設(she)備布置(zhi)(zhi)在適(shi)當位置(zhi)(zhi)，方便(bian)開(kai)啟、使用;廚房(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易于放在方便(bian)傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地方。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的明天(tian)！

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設備包(bao)括(kuo)：通(tong)風設備如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)油(you)煙(yan)凈(jing)化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水(shui)設備、電(dian)蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設備產(chan)品。

廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)(de)平(ping)面(mian)位置、空間(jian)位置，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按(an)餐(can)(can)廳類型分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)(suo)以一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高(gao)營收，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加之中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)送，可(ke)免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場(chang)地，只需(xu)保留烹調區和收藏區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引(yin)人關(guan)注，所(suo)(suo)以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計成明(ming)檔，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

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