嘉興無錫不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦點。

二、符(fu)合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便(bian)快捷的原則，功(gong)能區設置(zhi)按照儲(chu)存(cun)、粗加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順序設置(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢，避免回流，設備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)操作(zuo)的一般流程(cheng)，設備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方便(bian)易于(yu)操作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)，經(jing)濟實用(yong)的原則，各功(gong)能間要(yao)按需(xu)設置(zhi)，不要(yao)過大或過小、過多(duo)過少，設備(bei)(bei)質量不能太(tai)次，滿(man)足預算的情況下，選擇(ze)合(he)適型號，高質量的設備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在無錫不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚房工程在(zai)設(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些需(xu)要遵守的準則(ze)：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房的設(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜；廚房設(she)計(ji)應合(he)理(li)布置(zhi)(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚房的地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材(cai)質鋪設(she)；廚房天(tian)棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚房設(she)計(ji)不應影響廚房采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)理(li)布局(ju);因個人不同需(xu)要，把(ba)冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)廚房設(she)備(bei)布置(zhi)(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚房里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的地方(fang)。

不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)相比(bi)，鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的(de)密度接近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的(de)油煙機(ji)如果平常(chang)不(bu)(bu)加(jia)保養，在用(yong)過幾年之后，會(hui)變(bian)得慘(can)不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹鋼強度高，越用(yong)越光亮，這(zhe)樣防污(wu)性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)好一些，是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)東西，而鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率也(ye)隨之下降，容易造(zao)成回火，燃燒時(shi)CO含量比(bi)較高；銅制爐(lu)頭因(yin)其本身固有的(de)耐(nai)(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)需(xu)要(yao)通過外表氧化膜來保護(hu)，經(jing)久耐(nai)(nai)用(yong)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

1，主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)工程布局時(shi)，以(yi)保證(zheng)員工在(zai)工作(zuo)時(shi)互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)，它影響到工作(zuo)效率(lv)和(he)工作(zuo)質(zhi)量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門(men)窗、通(tong)(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與(yu)營業區相通(tong)(tong)，對主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進(jin)行(xing)(xing)合理布局，通(tong)(tong)道(dao)布局要便于發(fa)生(sheng)緊(jin)急情(qing)況時(shi)進(jin)行(xing)(xing)人員疏散、維(wei)護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根據其(qi)產品和(he)工作(zuo)流(liu)程，餐飲生(sheng)產場所的區域(yu)安(an)排是指(zhi)根據餐飲生(sheng)產的特點。

關于(yu)一些非連鎖(suo)式的西(xi)(xi)式餐廳，首要會集(ji)在(zai)北京、上海(hai)、深圳等外(wai)國人(ren)(ren)較(jiao)多(duo)的一線城市(shi)，但其(qi)(qi)商場(chang)份額占比相對較(jiao)小，跟著西(xi)(xi)式連鎖(suo)餐廳在(zai)我(wo)國的不斷浸透，其(qi)(qi)他類型(xing)的西(xi)(xi)式飯館也在(zai)不斷入駐，業內人(ren)(ren)士稱我(wo)國的西(xi)(xi)廚(chu)商場(chang)估(gu)計(ji)將繼續(xu)增加，跟著國際化程度的進一步加深，來華常駐或久(jiu)居的外(wai)國人(ren)(ren)也會越(yue)來越(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)的國外(wai)餐飲模式將逐步進入我(wo)國一二線城市(shi)。

總的(de)來(lai)說(shuo)，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)行業是危(wei)險(xian)與機(ji)遇并存的(de)，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業不(bu)能看到危(wei)機(ji)就舉(ju)步不(bu)前(qian)，現(xian)(xian)今我(wo)國廚房(fang)設(she)(she)備(bei)行業發展前(qian)景依舊大好，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業要勇敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇，實(shi)現(xian)(xian)進(jin)一(yi)步發展，在這個競合(he)的(de)時代(dai)，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業之間要聯合(he)起來(lai)，建立發展新秩(zhi)序、維(wei)持市場(chang)(chang)穩定，加強(qiang)創(chuang)新、減少同質化現(xian)(xian)象，配合(he)政府法制、禁止(zhi)假冒(mao)偽劣等等以(yi)解決市場(chang)(chang)危(wei)機(ji)。