臺(tai)州四眼煲仔爐生產廠商定制現貨供(gong)應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye)(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
1、主食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(粥(zhou)、米(mi)飯、面食(shi)等)的(de)加工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉車和木面案(an)板、壓(ya)面機(ji)、和面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等,3、粗加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和半(ban)成品的(de)清洗(xi)和初步加工(gong)(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土(tu)豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池等。
除了上面提到的設備,食(shi)堂廚房(fang)用(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制(zhi)用(yong)的器(qi)具(ju),進餐時用(yong)的筷(kuai)子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的垃圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小小的物件必須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等)的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)作(zuo),通(tong)常采(cai)用的(de)(de)設(she)備(bei)有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等,3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食物原(yuan)材料和半成品的(de)(de)清洗(xi)和初步(bu)加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
通常用的(de)(de)(de)廚房的(de)(de)(de)配套設(she)備包括:通風設(she)備如排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)凈化(hua)器、隔(ge)油池等,大型餐飲業還(huan)(huan)包括傳菜電(dian)梯(ti),二、食(shi)堂廚房設(she)備,1、熱廚區:燃(ran)氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯爐,煲(bao)(bao)仔爐具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波(bo)(bo)爐,烤爐;,此外還(huan)(huan)有凈水設(she)備、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)、電(dian)烤箱等一系(xi)列(lie)飯(fan)店廚房設(she)備產(chan)品。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)!
廚房設備應符合(he)(he)《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法》、《學校食(shi)堂與集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律(lv)法規之(zhi)規章(zhang)要求(qiu),廚房乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一個廚房設計的(de)好壞,科學合(he)(he)理與否,不僅(jin)影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建設投資(zi)和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低(di),而且(qie)對廚房生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員(yuan)工(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響(xiang),廚房設計不能(neng)簡單地順(shun)其自(zi)然(ran),貪圖省事,草率定案。
如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之大(da)(da)讓(rang)多數餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)(ye)者有(you)(you)點(dian)應(ying)接(jie)不暇,往往我(wo)們認(ren)為餐(can)飲(yin)(yin)一(yi)定(ding)要好吃(chi)才行(xing),事實上隨著時(shi)間的(de)(de)(de)發展,餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)已經(jing)不再(zai)像以前那(nei)(nei)樣僅(jin)單憑(ping)一(yi)點(dian)就可以活下(xia)去(qu)了,消(xiao)費者的(de)(de)(de)改變(bian)造成了市場的(de)(de)(de)改變(bian),市場慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改變(bian)也就迫使(shi)所有(you)(you)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)(ye)者去(qu)做(zuo)改變(bian),迎合市場和大(da)(da)部分消(xiao)費者的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是(shi)所有(you)(you)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)(ye)主需(xu)要做(zuo)的(de)(de)(de)事情,那(nei)(nei)么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發展趨勢是(shi)如(ru)何(he)的(de)(de)(de)呢?。
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學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)(yong)因多(duo)種因素而(er)異(yi),包括工程規模(mo)、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)(yi)及(ji)當地市場價格(ge)等。一、費(fei)用(yong)(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)(yong)可以(yi)(yi)從幾(ji)(ji)萬元到幾(ji)(ji)百(bai)萬元不等。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)(tang)...
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施(shi)工結束后,對食(shi)堂(tang)廚房工程的(de)清(qing)理(li)(li)(li)和(he)(he)維(wei)護工作至關重(zhong)要,以確保其后續的(de)正常使用和(he)(he)衛生安全。具(ju)體(ti)的(de)清(qing)理(li)(li)(li)和(he)(he)維(wei)護措施(shi):一、清(qing)理(li)(li)(li)工作1、全面清(qing)理(li)(li)(li)清(qing)理(li)(li)(li)雜(za)物和(he)(he)垃圾(ji):首(shou)先,應對施(shi)工現(xian)場進行全面清(qing)理(li)(li)(li),包(bao)括清(qing)除(chu)施(shi)工期間產生...
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商用廚房如何(he)保持空氣清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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