南通四層貨(huo)架(jia)生(sheng)產廠(chang)商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
通(tong)常用的(de)廚房的(de)配(pei)套設(she)備(bei)包(bao)(bao)括(kuo):通(tong)風設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理(li)廢氣(qi)(qi)廢水的(de)油(you)煙(yan)凈化器(qi)、隔(ge)油(you)池等,大型餐飲業還(huan)包(bao)(bao)括(kuo)傳菜電梯(ti),二(er)、食堂廚房設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)(qi)炒(chao)灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電磁爐,微(wei)波爐,烤(kao)爐;,此外還(huan)有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)波爐、攪(jiao)拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚房設(she)備(bei)產品。
無錫商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而無錫商用廚房設備首要(yao)(yao)有(you)以下(xia)幾大類,另一(yi)(yi)方面(mian),現(xian)代(dai)中式(shi)快餐(can)的開展不只需(xu)要(yao)(yao)具(ju)有(you)我國共同風味的餐(can)飲產品(pin),一(yi)(yi)起也需(xu)要(yao)(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的先進(jin)出(chu)產加工及保質保鮮、出(chu)售服務設備,這是中式(shi)餐(can)飲產品(pin)大批(pi)量、工業化(hua)出(chu)產的要(yao)(yao)求。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據(ju)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要求與現場勘(kan)測(ce)記錄,開展(zhan)廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚房(fang)(fang)工(gong)作流程(cheng)、走向、通道進出口(kou)、工(gong)作間面積劃分(fen)、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用設(she)(she)備(bei)等具(ju)體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過(guo)反復的(de)技(ji)術協調,完成廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案(an)說明,并取(qu)得廚房(fang)(fang)決策人的(de)確認,根據(ju)廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展(zhan)廚房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調、消防、裝(zhuang)修等各種專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
如今的(de)(de)餐(can)飲環(huan)境變(bian)(bian)(bian)化之大(da)讓(rang)多(duo)數餐(can)飲從業(ye)者有(you)點應接不暇(xia),往往我們認為餐(can)飲一定(ding)要好吃才(cai)行,事(shi)實上(shang)隨著時間的(de)(de)發(fa)展(zhan),餐(can)飲業(ye)已(yi)經不再像(xiang)以(yi)前那(nei)(nei)樣僅單憑一點就可以(yi)活下去了,消(xiao)費者的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian)造成(cheng)了市場(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian),市場(chang)慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian)也就迫使(shi)所有(you)的(de)(de)餐(can)飲從業(ye)者去做改(gai)(gai)變(bian)(bian)(bian),迎合(he)市場(chang)和(he)大(da)部分消(xiao)費者的(de)(de)需(xu)求是所有(you)餐(can)飲從業(ye)主需(xu)要做的(de)(de)事(shi)情,那(nei)(nei)么2019年餐(can)飲發(fa)展(zhan)趨勢是如何的(de)(de)呢?。
消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工類器具:清洗(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼(gang)盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器具和半成品的(de)常溫和低溫儲(chu)存設備(bei):平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設備(bei):冷熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排(pai)水設備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在(zai)廚房操(cao)作(zuo)中產生的(de)垃圾(ji)處置設備(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設備(bei);。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的朋友(you),攜手共創(chuang)美好的明天!
南通四層貨架(jia)生產廠(chang)商
通(tong)常用(yong)的廚房的配套設(she)備包括(kuo):通(tong)風設(she)備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理(li)廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的油(you)煙凈化(hua)器、隔(ge)油(you)池等(deng),大(da)型餐飲業還包括(kuo)傳菜(cai)電(dian)(dian)梯,二、食堂廚房設(she)備,1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜(ju)(ju),湯爐(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微波(bo)(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)(bo)爐(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一(yi)系列飯店(dian)廚房設(she)備產品。
1、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要晾(liang)干著用(yong)(yong),然而(er)(er)這種方式并不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用(yong)(yong)紅外發熱管對柜(ju)(ju)內進行(xing)加熱,帶溫度上(shang)升至(zhi)200到(dao)300設(she)置(zhi)度之后(hou)才(cai)能達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)效果(guo),然而(er)(er)紅外線加熱管極易因為潮(chao)濕而(er)(er)氧(yang)化(hua),如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情(qing)況下放入消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du)(du),由于(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)密封性較好,消(xiao)毒(du)(du)(du)過程中產生的(de)水(shui)蒸氣無(wu)法(fa)得到(dao)排除從(cong)而(er)(er)導(dao)致紅外發光管受潮(chao)。
學校食堂廚房(fang)(fang)工程(cheng)的費用因多種(zhong)因素(su)而(er)異,包(bao)括工程(cheng)規(gui)模(mo)、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求、施工難度以(yi)及當地(di)市場(chang)價格等。一、費用范圍學校食堂廚房(fang)(fang)工程(cheng)的費用可以(yi)從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不(bu)等。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學生食堂...
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施(shi)工(gong)(gong)結(jie)束(shu)后(hou),對食堂廚(chu)房工(gong)(gong)程的清理(li)(li)(li)和(he)(he)(he)維護工(gong)(gong)作至(zhi)關重(zhong)要,以確保(bao)其后(hou)續(xu)的正(zheng)常(chang)使用和(he)(he)(he)衛生安(an)全。具體(ti)的清理(li)(li)(li)和(he)(he)(he)維護措施(shi):一、清理(li)(li)(li)工(gong)(gong)作1、全面清理(li)(li)(li)清理(li)(li)(li)雜(za)物和(he)(he)(he)垃圾:首先,應對施(shi)工(gong)(gong)現場(chang)進行全面清理(li)(li)(li),包括清除施(shi)工(gong)(gong)期間(jian)產生...
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商用廚房如何(he)保持空(kong)(kong)氣清(qing)新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng),保持廚房空(kong)(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過(guo)程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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