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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

無錫酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)，許多廚(chu)師在(zai)大(da)容量(liang)(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭(tou)、副食時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是為(wei)什么(me)呢(ni)？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備價格較高、設(she)備占用空間面積大(da)、設(she)備維修量(liang)(liang)大(da)，再一個弱點是，生產的(de)廢(fei)氣排(pai)(pai)放(fang)對(dui)環境(jing)污染嚴(yan)重，因(yin)而(er)在(zai)用汽量(liang)(liang)不(bu)(bu)大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便，操作(zuo)簡(jian)便：一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了智能(neng)化電(dian)腦控(kong)制技(ji)術(shu)具備自(zi)動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠：廚(chu)具營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣排(pai)(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏(lou)，可(ke)保證人員安全及(ji)環境(jing)綠(lv)色環保：無(wu)(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣排(pai)(pai)放(fang)、不(bu)(bu)消(xiao)耗氧(yang)氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省(sheng)能(neng)源(yuan)。

總(zong)的來(lai)說，廚房(fang)設備(bei)行業(ye)是危險與機遇并存的，廚房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)不能看到(dao)危機就舉步不前(qian)，現(xian)今我國廚房(fang)設備(bei)行業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大好，廚房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機遇，實現(xian)進一步發(fa)(fa)展(zhan)，在(zai)這個競(jing)合的時(shi)代，廚房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯(lian)合起來(lai)，建(jian)立發(fa)(fa)展(zhan)新(xin)(xin)秩序、維持(chi)市(shi)場(chang)穩定，加強(qiang)創新(xin)(xin)、減少同質(zhi)化現(xian)象，配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽(wei)劣等等以解決市(shi)場(chang)危機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

03、制冷保鮮類，我國商(shang)用制冷設(she)備(bei)職業(ye)(ye)的(de)增(zeng)加率估計將會(hui)有(you)所下(xia)降，首要因該職業(ye)(ye)商(shang)場規劃(hua)逐年增(zeng)大，制冷設(she)備(bei)職業(ye)(ye)節(jie)能目標將進一(yi)步進步，職業(ye)(ye)結構將面對較大的(de)調整，跟著近幾年家(jia)電連鎖業(ye)(ye)的(de)鼓起，它成了當(dang)時家(jia)電業(ye)(ye)出售的(de)重要渠(qu)道，但因為家(jia)電連鎖店(dian)的(de)進入(ru)成本(ben)和運營(ying)成本(ben)較高(gao)，已有(you)廠家(jia)在尋(xun)求其它途徑(jing)，如進入(ru)建材城和整體廚房(fang)展(zhan)示廳等。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju)，用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具(ju)和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備：平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等，3、洗(xi)(xi)滌(di)(di)消(xiao)毒設(she)(she)備：冷熱(re)水(shui)的供應系統、排(pai)水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌(di)(di)后在(zai)廚房操作中產生的垃圾處置設(she)(she)備等、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)(she)備;。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

酒店廚房(fang)設(she)(she)(she)通常包括(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)具類(lei)：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類(lei)：和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：其分為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等，器物(wu)用品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等;。

1、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜要(yao)晾干著用(yong)，然而這種(zhong)方式并不適用(yong)與消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜的消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)原來是(shi)采用(yong)紅(hong)(hong)外發熱管對柜內進行(xing)加熱，帶溫度上升至(zhi)200到(dao)300設置(zhi)度之后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)效果(guo)，然而紅(hong)(hong)外線加熱管極(ji)易(yi)因為(wei)潮(chao)濕而氧化，如果(guo)洗干凈(jing)的碗在沒有擦(ca)干水(shui)的情(qing)況下放(fang)入消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)，由于消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜本身的密封(feng)性較好(hao)，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)過程中產生(sheng)的水(shui)蒸(zheng)氣無法得到(dao)排(pai)除從而導致紅(hong)(hong)外發光管受潮(chao)。

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