金華雙眼單尾炒灶(zao)可定(ding)制加(jia)工創新服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
烹(peng)調作業區域(yu)與衛生間(jian)要分(fen)開,廚(chu)房(fang)工(gong)程,2,輔助面積,但要單獨(du),出餐(can)臺的(de)(de)位(wei)置要便于觀察整個快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)情況(kuang),3,既要考慮到客(ke)人的(de)(de)安全(quan)性與便利性、實用效(xiao)果等(deng)諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)設(she)(she)計在餐(can)飲店(dian)面積中(zhong)應有一個合(he)適的(de)(de)比例,合(he)理放(fang)置廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),根據店(dian)內的(de)(de)面積與菜品,針對性的(de)(de)購(gou)入廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)不僅(jin)可以提高(gao)廚(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率,還可以節(jie)省相當一部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。
通(tong)(tong)常用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括:通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜、處理廢(fei)氣(qi)(qi)廢(fei)水的(de)油煙凈化(hua)器(qi)、隔(ge)油池等,大(da)型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯,二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃氣(qi)(qi)炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜,電磁爐(lu)(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲(bao)、電烤箱(xiang)等一系(xi)列飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
雖然(ran)凹(ao)凸不(bu)(bu)平的瓷磚可以(yi)有效防滑,但清(qing)(qing)潔卻是一(yi)大難題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員多、行走(zou)頻(pin)繁,因(yin)此,除(chu)了(le)(le)考(kao)慮(lv)美觀因(yin)素外,還要考(kao)慮(lv)是否平坦、易清(qing)(qing)潔,2,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的采購,但是購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備如果(guo)不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti),就容(rong)易買(mai)到(dao)不(bu)(bu)適合的設(she)備,造成(cheng)退(tui)貨困難,廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)(bu)了(le)(le),另(ling)外,選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備一(yi)定要選擇正規供應廠家,售后保障更(geng)加完善(shan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
裝(zhuang)潢都(dou)力圖一無(wu)是(shi)處,既要(yao)適用又得美(mei)麗,但選擇貴的(de)(de)不一定是(shi)好,怎(zen)樣才調拿(na)捏好質量和價錢之間(jian)的(de)(de)平衡(heng)呢?,一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括(kuo)烹調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調是(shi)需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿。
5、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成(cheng)的,也(ye)沒(mei)有自(zi)然(ran)花崗巖的輻射(she);,7、好清(qing)洗,不(bu)(bu)論用幾年你(ni)都(dou)能(neng)夠用抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡,且(qie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)(bu)留死(si)角,人(ren)們(men)的消費(fei)觀念(nian)趨向理性(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能(neng)結(jie)構穩定(ding),使用壽命較(jiao)長,實(shi)用、耐用、性(xing)價比較(jiao)高,所以當(dang)前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發展也(ye)有著更多(duo)期(qi)待。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
金華雙眼單(dan)尾炒灶可定制加(jia)工創(chuang)新服務
三(san)、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏存儲(chu)(chu)和非(fei)冷(leng)藏存儲(chu)(chu);冷(leng)藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏柜(ju),非(fei)冷(leng)藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面(mian)幾點:,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)才調,沒有(you)衛生死角,以防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食(shi)物。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲;冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju),非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等,四、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料(liao)(liao)的臺面和(he)收(shou)拾配(pei)料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的東(dong)西的器(qi)皿,選購(gou)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)有必(bi)要有下面幾點:,酒店的全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao)(diao),沒有衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,包括工程(cheng)(cheng)規(gui)(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工難度(du)以及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范(fan)圍學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)可以從(cong)幾(ji)(ji)萬元(yuan)到幾(ji)(ji)百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)(gui)模改造:學生食(shi)堂(tang)...
查(cha)看詳細2024
施(shi)工(gong)(gong)(gong)結(jie)束后(hou),對(dui)食堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)清(qing)理(li)和(he)(he)維(wei)護工(gong)(gong)(gong)作(zuo)至關重要,以(yi)確保其后(hou)續(xu)的(de)正常(chang)使(shi)用和(he)(he)衛生安全(quan)。具體的(de)清(qing)理(li)和(he)(he)維(wei)護措施(shi):一(yi)、清(qing)理(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)1、全(quan)面清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和(he)(he)垃圾:首(shou)先,應對(dui)施(shi)工(gong)(gong)(gong)現場進行全(quan)面清(qing)理(li),包括清(qing)除(chu)施(shi)工(gong)(gong)(gong)期間產生...
查看詳(xiang)細(xi)2024
商用廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等排出室外。在(zai)(zai)烹(peng)飪過程(cheng)中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙機(ji)等...
查看詳(xiang)細2024