鎮(zhen)江(jiang)切菜(cai)機定(ding)做(zuo)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而無錫商用廚房設備指(zhi)酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店等餐(can)飲業(ye)使用(yong)的廚房(fang)設備。

但(dan)很多食堂管理(li)者并(bing)不愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得(de)干凈，所以出(chu)現了普(pu)及率(lv)低的(de)(de)(de)(de)情況，洗(xi)碗機(ji)作為舶來品(pin)，在上世紀末進入中國之(zhi)后，一直沒有(you)引起廣泛(fan)的(de)(de)(de)(de)關注，不論是消費者還是家(jia)電企業(ye)，似乎都對這個(ge)外(wai)來的(de)(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態(tai)度，近(jin)兩年，隨著(zhu)洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)(de)(de)不斷改善日趨(qu)成熟(shu)，加上一些餐飲經營者的(de)(de)(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。

不銹鋼和鋁(lv)合(he)(he)金(jin)相比(bi)，鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的密度(du)(du)接(jie)近2，很多鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的油(you)煙(yan)機如(ru)果平常不加保養(yang)，在用過幾(ji)年之(zhi)后，會變得慘不忍睹，不銹鋼強度(du)(du)高，越用越光(guang)亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要(yao)好一(yi)些(xie)，是常用常新(xin)的東(dong)西，而(er)鋁(lv)合(he)(he)金(jin)導熱性(xing)不好，散熱差，熱效率也隨(sui)之(zhi)下降，容易造成回火，燃燒時CO含量比(bi)較(jiao)高；銅制(zhi)爐(lu)頭因其(qi)本身固有的耐(nai)腐蝕性(xing)，不需要(yao)通(tong)過外(wai)表氧化(hua)膜來(lai)保護，經久(jiu)耐(nai)用。

近年來，我國積極推進城鎮化建設(she)，城鎮以及鄉村的廚房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)都有(you)很(hen)大(da)的發(fa)(fa)展潛(qian)力與空(kong)間(jian)，發(fa)(fa)展速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣大(da);不(bu)過，房地產行業(ye)發(fa)(fa)展不(bu)穩定，泡沫現(xian)象時(shi)有(you)發(fa)(fa)生，廚房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)發(fa)(fa)展也受影(ying)響而變得不(bu)穩定，有(you)發(fa)(fa)展隱患存在(zai);此外，因為廚房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)飛速發(fa)(fa)展，與市(shi)場(chang)秩序的系統建立脫節(jie)，導致整(zheng)個行業(ye)秩序紊亂(luan)，企業(ye)之間(jian)同質化嚴重，假冒偽(wei)劣屢(lv)禁不(bu)止(zhi)，市(shi)場(chang)潛(qian)伏危(wei)機。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

對(dui)于放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的餐具(ju)除(chu)了要求瀝干以(yi)外(wai)，不(bu)(bu)可疊加在(zai)一起，而(er)是豎直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當中，另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要放置在(zai)干燥通風處，距離(li)墻體zui好(hao)在(zai)三十厘(li)米以(yi)上(shang)，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非(fei)必要情況不(bu)(bu)可開門，會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果(guo)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束(shu)后，等待(dai)十分鐘再取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔板，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次蒸汽管閥門及天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰箱的(de)內外部清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次，經(jing)常(chang)(chang)檢查電(dian)源及溫度控制裝置(zhi)，保(bao)持(chi)冰箱壓縮機的(de)正常(chang)(chang)工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹(che)底的(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，經(jing)常(chang)(chang)維護，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢修(xiu)一(yi)次。

有些酒店還專(zhuan)門裝備消毒碗柜(ju)(ju)和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)(de)設備，烹調爐具非有必要(yao)寶貨電飯爐、電磁爐、微波(bo)爐、烤(kao)箱等，三(san)、貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)設備，貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)設備分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設備就(jiu)包(bao)括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)，廚(chu)房是(shi)生火的(de)(de)(de)中心(xin)，很對酒店食店發作火災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房防火做得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de)，酒店有許多人員(yuan)走動，爲了把(ba)風(feng)險降到較低，廚(chu)房里面的(de)(de)(de)任何(he)物體都應(ying)該用不(bu)燃或(huo)許阻燃的(de)(de)(de)材(cai)料(liao)來(lai)做。