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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術(shu)要(yao)求與現場勘(kan)測記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作流程、走向、通(tong)道(dao)進出口、工(gong)作間面積(ji)劃分、設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用(yong)設(she)(she)備等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經(jing)過反復的(de)技術(shu)協調,完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及(ji)方(fang)案說明,并(bing)取得廚(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人(ren)的(de)確認(ren),根據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空(kong)調、消(xiao)防(fang)、裝修(xiu)等各種專(zhuan)業輔(fu)助(zhu)系統配(pei)套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
近年(nian)來,我國積(ji)極推進(jin)城鎮化建設(she)(she),城鎮以及鄉村的(de)廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)都有(you)很大的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與空(kong)間,發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場前景廣大;不(bu)(bu)過,房(fang)地產行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩(wen)(wen)定(ding),泡沫(mo)現象時有(you)發(fa)(fa)(fa)生,廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響而(er)變得(de)不(bu)(bu)穩(wen)(wen)定(ding),有(you)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因(yin)為廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)(fa)展(zhan),與市(shi)場秩序(xu)的(de)系統(tong)建立脫節(jie),導致整個行業(ye)(ye)秩序(xu)紊亂,企業(ye)(ye)之間同(tong)質化嚴重,假(jia)冒偽劣屢禁(jin)不(bu)(bu)止,市(shi)場潛伏(fu)危機。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用無錫不銹鋼廚房設備有(you)那(nei)些(xie)優點?,整體(ti)廚房工程行業同質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重(zhong),為免于價格戰(zhan)的(de)惡性(xing)競爭,不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘(jue)有(you)賣點的(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
4,5,蒸柜每天清洗(xi)蒸柜內壁及隔板,每15天檢查一次(ci)蒸汽(qi)管閥(fa)門及天然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)混(hun)合裝置(zhi),6,冰(bing)柜每天保持冰(bing)箱的(de)內外部清潔,每7天除霜一次(ci),經常檢查電源及溫度控制裝置(zhi),保持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常工作狀態(tai),7,8,其(qi)它廚房(fang)設(she)備每次(ci)使用后要進(jin)行徹(che)底(di)的(de)清潔,經常維護,每月(yue)為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油,每3個月(yue)為電機檢修一次(ci)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在無錫不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的主(zhu)流。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
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除了上面提到(dao)的(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)包(bao)括刀(dao)(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等,盛(sheng)(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具(ju),進(jin)餐(can)時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處(chu)理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾桶,還有(you)一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件(jian)必須(xu)備全。
烹調作(zuo)業(ye)區域與衛生間(jian)要分開,廚(chu)房(fang)工程,2,輔助(zhu)面(mian)(mian)積,但要單獨,出餐臺(tai)的(de)(de)(de)位置要便于觀(guan)察整個快餐店的(de)(de)(de)情況,3,既要考(kao)慮(lv)到客人的(de)(de)(de)安(an)全性(xing)與便利性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)設(she)計在餐飲店面(mian)(mian)積中應有一個合(he)適的(de)(de)(de)比例,合(he)理放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),根據店內(nei)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)積與菜品(pin),針(zhen)對性(xing)的(de)(de)(de)購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)不僅可以提(ti)高廚(chu)房(fang)工作(zuo)效率,還可以節省相當一部分的(de)(de)(de)空間(jian)。
學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工程(cheng)規(gui)模(mo)、地理(li)位置、材料選擇、設計(ji)要求、施工難(nan)度以(yi)及當地市(shi)場價格等(deng)。一(yi)、費(fei)用(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等(deng)。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學生(sheng)食(shi)堂(tang)...
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施工(gong)結束(shu)后,對食堂廚(chu)房(fang)工(gong)程的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護工(gong)作至關重(zhong)要,以確(que)保(bao)其后續的正常使用(yong)和(he)(he)衛(wei)生安全。具體的清(qing)理和(he)(he)維(wei)護措施:一、清(qing)理工(gong)作1、全面(mian)清(qing)理清(qing)理雜物和(he)(he)垃圾:首先(xian),應對施工(gong)現場進行全面(mian)清(qing)理,包括清(qing)除施工(gong)期間產生...
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商用廚房如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)風,保持(chi)廚房空氣流通(tong),有(you)助于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注(zhu)意通(tong)風,減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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