麗水臺式電磁(ci)爐生(sheng)產(chan)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
大(da)(da)廚(chu)們(men)、酒(jiu)店(dian)老(lao)板、企業(ye)管理人對于打造一(yi)個滿意的廚(chu)房(fang)工程設(she)計是很(hen)關心的,而(er)這也是商用廚(chu)房(fang)工程所需(xu)要考慮的問題,今天(tian)為(wei)大(da)(da)家(jia)講解:商用廚(chu)房(fang)工程設(she)計需(xu)要清楚的細(xi)則,首先(xian)要明(ming)確的是商用廚(chu)房(fang)的功能和(he)(he)要求是:加工、洗滌、烹調和(he)(he)儲藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜,油煙大(da)(da),污染重,所以廚(chu)房(fang)多(duo)是封閉式的;而(er)西方(fang)飲食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所以開放(fang)式即可(ke)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而無錫商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業使用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是無錫商用廚房設備企業發展的(de)應有之(zhi)義,企業應當摒(bing)棄過(guo)去(qu)的(de)粗放式經營和粗制濫造(zao),端正(zheng)心態(tai),定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優(you),發揚“工匠精(jing)神”,努力提(ti)高(gao)創新(xin)設計水平,充(chong)分利用來(lai)之(zhi)不易的(de)材料(liao)資源、制作(zuo)出富有藝術底蘊的(de)精(jing)品、藝術品,賦(fu)予(yu)材料(liao)第二次生命(ming)。
食堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)(shi)高校食堂(tang)、幼(you)兒園食堂(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單位食堂(tang)、寫字樓食堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚房設(she)備(bei)(bei)和廚房用(yong)品,都(dou)是(shi)(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)要(yao)(yao)求(包括(kuo)品牌、質量(liang)、型(xing)號)和就(jiu)餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食)要(yao)(yao)求來定位的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)(shi)(shi)根(gen)據食堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de),但(dan)一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)(shi)(shi)主(zhu)食加(jia)工間(jian)、副食加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
廚房是酒店、餐飲等(deng)非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部(bu)分,選(xuan)購好(hao)的(de)(de)廚房設備(bei)是酒店經營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個環節(jie),廚房設備(bei)的(de)(de)材(cai)質是影響廚房品質很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個因(yin)素(su),下面介紹(shao)廚房設備(bei)材(cai)質的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而(er)且,一(yi)些原(yuan)料(liao)加工(gong)廠(chang)家偷(tou)工(gong)減料(liao),往往在產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做(zuo)手腳(jiao)(如采用冷板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采用什么合金等(deng),以求低價從(cong)中謀取暴(bao)利。
與之相適應,中式商廚設(she)備(bei)(bei)的(de)商場需求也(ye)將(jiang)日趨(qu)增(zeng)大,02、洗刷設(she)備(bei)(bei)類,洗刷類設(she)備(bei)(bei)以(yi)商用洗碗機(ji)(ji)為主,估計到(dao)2015年,我國(guo)洗碗機(ji)(ji)的(de)出售規劃將(jiang)到(dao)達(da)35,商用制(zhi)冷保(bao)鮮(xian)設(she)備(bei)(bei)包(bao)含(han)的(de)產品品種豐厚多樣,如大型(xing)酒(jiu)店、賓館廚房的(de)冰箱、冷柜、冷庫,超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)及餐(can)廳的(de)冰淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)等,我國(guo)制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)商場規劃近(jin)幾年持(chi)續增(zeng)加。
食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計要(yao)注意些什么?在(zai)做食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計的(de)(de)時候,其實我們有很多(duo)值得(de)去注意的(de)(de)事項(xiang),那么,到(dao)底有哪些需要(yao)注意的(de)(de)事項(xiang)呢(ni)?在(zai)這里(li)給大(da)家匯總了(le)關于(yu)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計注意事項(xiang),希(xi)望能(neng)夠幫(bang)助到(dao)大(da)家,讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺和感覺上都能(neng)強烈(lie)地感受到(dao)形(xing)式(shi)美與藝(yi)術美,如果廚(chu)房需要(yao)做成透明,可以根(gen)據店面(mian)(mian)的(de)(de)平(ping)面(mian)(mian)圖風格來布(bu)局(ju)我們的(de)(de)廚(chu)房。
學(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用(yong)(yong)因多(duo)種因素而異(yi),包括工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇(ze)、設計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費用(yong)(yong)范圍學(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用(yong)(yong)可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學(xue)生食堂...
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施工(gong)(gong)結束后(hou),對食(shi)堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維(wei)(wei)護(hu)工(gong)(gong)作至關重要,以確保其后(hou)續的(de)正常(chang)使用和(he)衛生安(an)全(quan)。具體的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維(wei)(wei)護(hu)措施:一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)(gong)作1、全(quan)面清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜(za)物(wu)和(he)垃(la)圾:首先,應對施工(gong)(gong)現場進行全(quan)面清(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)除施工(gong)(gong)期間產生...
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商用(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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