舟山電磁一大鍋一炒(chao)灶可定制加工值(zhi)得(de)信(xin)賴(lai)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)食(粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食等)的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo),通(tong)常采用(yong)(yong)的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)食物原(yuan)材(cai)料和(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等。
不(bu)(bu)銹鋼本身含有12%以(yi)上的(de)鉻(ge),高(gao)強度和耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維護方便,并(bing)且(qie)經久耐用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范圍越來越廣泛,特別是一(yi)些國際大公司(si)要求(qiu)使用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼,如(ru)麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)(bu)銹鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經常(chang)會接(jie)觸(chu)到有酸鹽氣體等,這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護膜就很快(kuai)被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點,影響美(mei)觀。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;無錫商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)計、安裝為一體的企業,服務(wu)于酒(jiu)店整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模(mo)的生產(chan)能力。
估計到2015年我國商(shang)(shang)用制(zhi)冷設備職業的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)出售規(gui)劃(hua)將到達2,370,00億元,我國商(shang)(shang)用廚房設備商(shang)(shang)場(chang)未(wei)來開展趨勢分析,1,產品結(jie)構向(xiang)漂(piao)亮、時髦、環保(bao)、能耗低(di)的(de)(de)(de)方(fang)向(xiang)演(yan)化,而要在(zai)我國現在(zai)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)狀況中(zhong)勝出,只(zhi)(zhi)要進步自己產品的(de)(de)(de)附加值和優勢,才(cai)能在(zai)劇烈的(de)(de)(de)競爭中(zhong)生(sheng)存下來,并且也(ye)只(zhi)(zhi)要進步自己的(de)(de)(de)歸納實力,也(ye)才(cai)能在(zai)未(wei)來的(de)(de)(de)開展中(zhong)站(zhan)穩腳(jiao)跟。
總的來說,廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)(ye)是危(wei)(wei)(wei)險與機(ji)遇(yu)并(bing)存的,廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)(wei)(wei)機(ji)就舉步不前,現今我(wo)國廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前景依舊大好(hao),廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu),實現進(jin)一步發(fa)(fa)展(zhan),在這個競合(he)的時代,廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間(jian)要聯(lian)合(he)起來,建(jian)立發(fa)(fa)展(zhan)新秩序、維持市場(chang)(chang)穩定,加強(qiang)創新、減少同質化(hua)現象(xiang),配合(he)政(zheng)府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以解決(jue)市場(chang)(chang)危(wei)(wei)(wei)機(ji)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
舟山電(dian)磁一大鍋一炒灶(zao)可定(ding)制加工值得信賴
餐飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian),蔬(shu)菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃(la)圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng);。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)規模相比較于(yu)星級(ji)酒店來說(shuo)它的(de)(de)(de)(de)規模不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需(xu)要設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)計(ji)合(he)理(li),還(huan)得實用,利于(yu)經(jing)營(ying)管(guan)理(li),首先我們(men)需(xu)要在(zai)規劃餐(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工(gong)方案的(de)(de)(de)(de)同(tong)時就需(xu)要把大體(ti)的(de)(de)(de)(de)位置設(she)計(ji)出來,然后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計(ji)進行(xing)改動,在(zai)進行(xing)規劃的(de)(de)(de)(de)同(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品(pin)而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同(tong),廚房內(nei)布局(ju)也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包括工程規模、地理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工難度以及當地市場價(jia)格等。一、費用(yong)范圍學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程的費用(yong)可以從(cong)幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等。如:1、小(xiao)規模改(gai)造(zao):學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)(tang)...
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施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)結束后,對食堂廚房工(gong)(gong)(gong)(gong)程的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維(wei)護工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)至關重(zhong)要,以(yi)確(que)保其后續的(de)正常(chang)使用和(he)衛生(sheng)安全。具(ju)體的(de)清(qing)(qing)理(li)和(he)維(wei)護措施(shi):一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)1、全面清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應(ying)對施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)現場進(jin)行全面清(qing)(qing)理(li),包括清(qing)(qing)除施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)期間產生(sheng)...
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商用(yong)廚(chu)房如(ru)何保(bao)持空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房空(kong)氣流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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