南通電磁雙(shuang)眼大鍋灶設計(ji)歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
在(zai)如今的(de)廚(chu)(chu)(chu)具發展(zhan)市場中(zhong),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備可(ke)以(yi)說是(shi)處(chu)在(zai)一個發展(zhan)時(shi)機和競(jing)爭危機同(tong)在(zai)的(de)時(shi)代,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備企業只有抓住機遇,順利(li)的(de)化解發展(zhan)之路上的(de)危機,才(cai)能(neng)在(zai)激烈的(de)市場競(jing)爭中(zhong)脫穎(ying)而出,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備行業確實多依靠房(fang)地(di)(di)產行業,房(fang)地(di)(di)產行業也確實存在(zai)泡沫現(xian)象,所(suo)以(yi)企業更要小心謹慎(shen),在(zai)跟隨房(fang)地(di)(di)產行業發展(zhan)壯大的(de)同(tong)時(shi),不可(ke)盲目,腳踏實地(di)(di)穩步發展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制作,通常(chang)采(cai)用的(de)設備(bei)(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺、面粉車和木面案(an)板、壓面機(ji)、和面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)(tai)等,3、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)清洗和初(chu)步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去(qu)皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架(jia)、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力。
除了上面提(ti)到的設備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)(ju)(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放(fang)調料和調制(zhi)(zhi)用(yong)(yong)的器(qi)具(ju)(ju)(ju),進(jin)餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的笤(tiao)帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)桶,還有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)(zhi)服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)(ju)等,大(da)大(da)小小的物件必須備(bei)全。
裝潢都力圖一(yi)無是處,既要適用又得美麗,但選(xuan)擇貴的(de)不一(yi)定是好,怎樣才調(diao)(diao)拿捏好質量和價錢之(zhi)間的(de)平(ping)衡呢?,一(yi)、洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷(leng)熱水的(de)供(gong)應(ying)設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房(fang)所發作(zuo)的(de)剩(sheng)余,應(ying)該放置(zhi)在(zai)特定的(de)衛生(sheng)桶里,二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包(bao)括烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需(xu)求(qiu)用的(de)東西盒(he)器(qi)皿。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
1,2,安全隱患,比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更(geng)安全并(bing)擴大了場地使用(yong)限(xian)制(例如地下室、高(gao)層建筑的(de)頂樓廚房)并(bing)配置多重安全保護(hu)(hu)裝置,減少(shao)意外事故的(de)發生,3,空燒保護(hu)(hu),過載保護(hu)(hu)功能,無廢氣(qi)污(wu)染:無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)(feng)裝置可減少(shao)熱(re)量散(san)發、提高(gao)能源(yuan)使用(yong)效率、減低噪音(廚房噪音主要(yao)來(lai)源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機(ji)和設備(bei)馬達(da))。
通常用的廚(chu)房的配(pei)套(tao)設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排煙系(xi)統(tong)的排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處(chu)理廢氣(qi)廢水的油煙凈化器、隔油池等(deng),大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯,二、食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃氣(qi)炒灶(zao),蒸(zheng)(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具,蒸(zheng)(zheng)柜,電(dian)磁(ci)爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)產品。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水的供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生的垃(la)(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品(pin)垃(la)(la)圾粉碎(sui)器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。
學(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包(bao)括(kuo)工程(cheng)規(gui)模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求、施工難度以及當地市場(chang)價格等(deng)。一、費用(yong)范(fan)圍學(xue)校(xiao)(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費用(yong)可以從(cong)幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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施(shi)工(gong)結(jie)束后,對食堂廚房工(gong)程(cheng)的清(qing)(qing)理(li)和(he)維護工(gong)作至關(guan)重要(yao),以確保其后續(xu)的正(zheng)常(chang)使用(yong)和(he)衛(wei)生(sheng)安全。具體的清(qing)(qing)理(li)和(he)維護措施(shi):一、清(qing)(qing)理(li)工(gong)作1、全面(mian)清(qing)(qing)理(li)清(qing)(qing)理(li)雜物和(he)垃圾(ji):首先,應對施(shi)工(gong)現場(chang)進(jin)行全面(mian)清(qing)(qing)理(li),包括(kuo)清(qing)(qing)除施(shi)工(gong)期間產生(sheng)...
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商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)(yan)機等...
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