蘇州不銹鋼潔碟臺可定制(zhi)加工服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)要注(zhu)意(yi)些什么？在做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的時候，其實我們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)的事(shi)項，那(nei)么，到底有(you)哪些需要注(zhu)意(yi)的事(shi)項呢(ni)？在這里給(gei)大家匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項，希望(wang)能(neng)夠幫助到大家，讓客人一主題餐(can)廳在視覺和感覺上(shang)都(dou)能(neng)強烈地感受到形式(shi)美(mei)與藝術美(mei)，如(ru)果廚(chu)(chu)(chu)房(fang)需要做(zuo)成(cheng)透明(ming)，可(ke)以根據店面的平面圖風格來布局我們的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)。

1、主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面(mian)食等）的加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作，通常采用的設備(bei)(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車(che)和(he)(he)(he)木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于食物原材料和(he)(he)(he)半成品的清洗(xi)和(he)(he)(he)初步加(jia)(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能力。

作為改革開放后開展起來的無錫商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，無錫商用廚房設備職業(ye)在我國(guo)歸于朝陽職業(ye)，從上(shang)世紀80年dai開端開展，有近三十(shi)年的(de)歷(li)史，商(shang)用廚房(fang)設備由(you)西方(fang)傳到我國(guo)，歸于經用產品和高端消(xiao)費品，廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chang)所。

二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符合(he)(he)(he)衛生防疫部門的(de)(de)要(yao)求，三、廚(chu)房(fang)灶(zao)具設備配(pei)備國際上流行的(de)(de)溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確(que)保(bao)燃燒值可達(da)到高效率運轉的(de)(de)需求，四(si)、廚(chu)房(fang)污水處理系(xi)(xi)統(tong)采(cai)用地(di)溝及(ji)(ji)單級(ji)及(ji)(ji)多級(ji)隔油處理方式，五(wu)、廚(chu)房(fang)排(pai)煙系(xi)(xi)統(tong)建議(yi)選用符合(he)(he)(he)環(huan)保(bao)和消防要(yao)求的(de)(de)運水煙罩+油煙凈化器復合(he)(he)(he)式油煙治(zhi)理系(xi)(xi)統(tong)，確(que)保(bao)除(chu)油煙效果達(da)到環(huan)保(bao)局(ju)所(suo)要(yao)求的(de)(de)排(pai)放標準。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為您(nin)的朋友(you)，攜手共(gong)創美好的明(ming)天！

大(da)廚們、酒店(dian)老板、企業管理人對于打造一(yi)個滿意(yi)的廚房工(gong)程設計(ji)是很關心的，而這也是商(shang)用廚房工(gong)程所需(xu)(xu)要(yao)考慮的問題，今(jin)天為大(da)家(jia)講解：商(shang)用廚房工(gong)程設計(ji)需(xu)(xu)要(yao)清楚(chu)的細則，首先(xian)要(yao)明確的是商(shang)用廚房的功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國(guo)飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)，污(wu)染重，所以(yi)廚房多(duo)是封閉式的；而西方(fang)飲(yin)食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放式即可(ke)。

除了(le)上面提到的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子，廚具包括刀具、剪(jian)子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還(huan)(huan)有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必(bi)須(xu)備(bei)全。

其實這些(xie)問題(ti)的原因只有一個：你家(jia)食堂缺少一臺全自(zi)動洗碗(wan)(wan)機(ji)，它也(ye)可以成(cheng)(cheng)為廚房(fang)的幫手(shou)，它不(bu)(bu)僅洗碗(wan)(wan)干凈、效率高，而且減輕員工勞動強度，節約(yue)成(cheng)(cheng)本，由于進口的洗碗(wan)(wan)機(ji)多(duo)適(shi)用(yong)于歐美家(jia)庭的餐具，進入家(jia)庭之(zhi)后，難免出現“水土不(bu)(bu)服(fu)”，洗滌效果不(bu)(bu)佳直(zhi)接地引起(qi)了中(zhong)國消費(fei)者對洗碗(wan)(wan)機(ji)的偏見，甚至(zhi)有消費(fei)者因為不(bu)(bu)會使用(yong)，洗碗(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。