溫州(zhou)蒸煮設(she)備設(she)計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)備(bei),確(que)保飲食的來源安全,4,設(she)(she)置專人看管,注意使用(yong)(yong)安全和定(ding)期保養,使用(yong)(yong)燃氣的廚房要(yao)注意定(ding)期檢(jian)查閥門是否漏氣,一旦(dan)發(fa)現漏氣,要(yao)足量通風嚴禁明(ming)火,并請(qing)專業(ye)人員維(wei)修,用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)定(ding)期檢(jian)查線(xian)路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清洗時要(yao)斷電,不能用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗,所(suo)有設(she)(she)備(bei)一旦(dan)出現故障(zhang),要(yao)及時排(pai)(pai)查維(wei)修,完全排(pai)(pai)除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)(yong)。
二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng)(cheng),方(fang)便快捷的原則(ze),功(gong)能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食(shi)間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾(ji)房的順序(xu)設(she)(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng)(cheng)順暢,避免回流,設(she)(she)備(bei)擺放(fang)符合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的一般流程(cheng)(cheng)(cheng),設(she)(she)備(bei)使用方(fang)便易于操(cao)作(zuo),三、合(he)理配置(zhi),經濟實(shi)用的原則(ze),各功(gong)能(neng)間要按(an)需(xu)設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)質量不能(neng)太次,滿足預算(suan)的情況下,選(xuan)擇合(he)適型(xing)號,高質量的設(she)(she)備(bei)。
食(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類(lei)很(hen)多,無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)(yong)的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用(yong)(yong)品,都(dou)是(shi)根據經營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)要(yao)求(包(bao)括品牌、質(zhi)量、型號)和就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi))要(yao)求來(lai)定位的(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)(yong)的(de)器皿不一(yi)樣,具體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de),但一(yi)般都(dou)會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。
業(ye)內專家稱(cheng),鋁(lv)合(he)金(jin)材料的(de)(de)成本低廉,現(xian)在國際不(bu)銹鋼產品每噸的(de)(de)價格約(yue)4萬元左右(you),而鋁(lv)合(he)金(jin)每噸價約(yue)為2,6萬元左右(you),如果(guo)考(kao)慮時尚外觀,市場(chang)上(shang)新(xin)出現(xian)的(de)(de)覆膜(mo)材質耐腐(fu)蝕性、易(yi)(yi)清潔(jie)性都要優于鋁(lv)合(he)金(jin),倒可考(kao)慮作為不(bu)銹鋼后的(de)(de)選(xuan)擇(ze),7克每立方米,約(yue)為不(bu)銹鋼的(de)(de)1/3,其強度低,在日(ri)常使用(yong)中(zhong)易(yi)(yi)劃(hua)傷,不(bu)耐磨,容易(yi)(yi)掉漆,時間長了(le)易(yi)(yi)變暗(an),失(shi)去原有(you)光(guang)澤。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主(zhu)體是(shi)上(shang)下柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位(wei)是(shi)每米計算,立柜(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位(wei)按只計算,也有(you)定做各類柜(ju)具(ju)的(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后(hou),支付(fu)一(yi)定數(shu)量的(de)定金,商店或(huo)廠(chang)家的(de)設(she)計人(ren)員(yuan)可上(shang)門(men)根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型(xing)大小(xiao),經(jing)測量設(she)計繪圖再(zai)計算出價(jia)格(ge),顧(gu)客(ke)認為滿(man)意后(hou)就可實施(shi)制作(zuo)(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可以自(zi)己購(gou)買或(huo)請設(she)計人(ren)員(yuan)代(dai)為購(gou)買以作(zuo)(zuo)全盤考(kao)慮(lv)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
溫州(zhou)蒸煮(zhu)設備設計品(pin)質精良
廚(chu)(chu)房(fang)在設計時(shi)要(yao)確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)(he)相適(shi)應(ying)的(de)使用(yong)設備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順利(li)運行,可(ke)以(yi)這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)設計保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和(he)(he)提供特色餐(can)飲(yin)(yin),不同風格(ge)特色的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)設計時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)優良和(he)(he)風味的(de)純(chun)正,就必須做出相應(ying)的(de)調整,而且餐(can)飲(yin)(yin)市(shi)場的(de)行情(qing)也是(shi)千變萬化(hua)的(de),緊貼(tie)潮流變化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)布局(ju),是(shi)一個長期而持續的(de)過程。
被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成為大勢,一(yi)(yi)直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)稱(cheng)為“垃圾(ji)食(shi)(shi)品”,哪(na)些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得兇(xiong)?早(zao)先是那(nei)些(xie)(xie)(xie)營(ying)養(yang)學家(jia)說(shuo)(shuo)得兇(xiong),后來是那(nei)些(xie)(xie)(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲老板們說(shuo)(shuo)得兇(xiong),知道(dao)為什么嗎?早(zao)先人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒(mei)營(ying)養(yang)說(shuo)(shuo)得是麥(mai)當勞肯(ken)德(de)基,現(xian)在(zai)人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)(de)一(yi)(yi)類(lei)食(shi)(shi)物,而后者也是中餐(can)(can)(can),為什么被一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐(tu)槽?因為他們的(de)(de)生意(yi)被這些(xie)(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)(de)搶了(le)。
商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一(yi)個(ge)寬泛的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車(che)等(deng)單位的食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝、改造(zao)過程的統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的工(gong)作區(qu)域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員配置(zhi)是一(yi)個復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環節和角(jiao)色。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員配置(zhi)方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整(zheng)個項(xiang)目的(de)規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員/文員:...
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學(xue)校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程的費(fei)(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程規模(mo)、地理位置、材料選(xuan)擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場價(jia)格等。一、費(fei)(fei)用范圍學(xue)校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程的費(fei)(fei)用可以從(cong)幾(ji)萬元到幾(ji)百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)(tang)...
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