江蘇四層貨架生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)有什(shen)么原(yuan)則和規范(fan)呢(ni)？，一、注意類(lei)型(xing)(xing)，不類(lei)型(xing)(xing)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系不同(tong)，使(shi)用(yong)設備(bei)及(ji)設計(ji)方案(an)也截然相同(tong)，目(mu)前常見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)(xing)包(bao)括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位(wei)置會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系統和高(gao)噪音設備(bei)的(de)使(shi)用(yong)，例如附近有小區的(de)話(hua)，對排(pai)煙系統的(de)凈化(hua)效果要(yao)(yao)求(qiu)就(jiu)會(hui)相對較高(gao)、還要(yao)(yao)控制(zhi)噪音，不能對周圍(wei)的(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民(min)正常生活。

幼(you)兒(er)園(yuan)選購食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要注意些什么？購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)并(bing)不是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一(yi)定是(shi)好的(de)(de)(de)，如何把(ba)(ba)控好質量(liang)和價(jia)錢(qian)之間的(de)(de)(de)平(ping)衡呢？給大家講一(yi)下購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)幾個注意點，廚(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)中(zhong)心，很(hen)對酒店食店發作(zuo)火災的(de)(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有廚(chu)房(fang)防(fang)火做得不當(dang)而(er)惹(re)起的(de)(de)(de)，酒店有許多人員走動，爲(wei)了把(ba)(ba)風(feng)險降到(dao)較低，廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都(dou)應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)(de)材(cai)料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產能(neng)力(li)。

餐(can)廳(ting)的規模相比(bi)較于(yu)星(xing)級酒店來(lai)說它的規模不大，但(dan)這并不代表餐(can)廳(ting)廚房就不需(xu)要(yao)(yao)(yao)設(she)計(ji)，不僅要(yao)(yao)(yao)設(she)計(ji)合理(li)(li)，還得實用(yong)，利于(yu)經(jing)營(ying)管理(li)(li)，首先我們需(xu)要(yao)(yao)(yao)在(zai)規劃(hua)餐(can)廳(ting)整體施工方案的同(tong)時(shi)就需(xu)要(yao)(yao)(yao)把大體的位置設(she)計(ji)出來(lai)，然后再(zai)在(zai)內部根(gen)據(ju)實際設(she)計(ji)進(jin)行改動，在(zai)進(jin)行規劃(hua)的同(tong)時(shi)需(xu)要(yao)(yao)(yao)給合餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品而定(ding)，餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品不同(tong)，廚房內布局也會有所不同(tong)。

二、不(bu)易暫(zan)停(ting)不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立(li)擺(bai)(bai)放，三、要便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)廚房有不(bu)少人(ren)員走動，所(suo)以在擺(bai)(bai)放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置，便(bian)利適用，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響(xiang)到運(yun)用，所(suo)以要選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚房設備，廚房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心境，甚至能(neng)抽象(xiang)食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會(hui)有廚房的(de)(de)(de)賞(shang)識活動等。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)！

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)(ji)器(qi)能比(bi)人手(shou)洗得干凈，所(suo)以出現了普及(ji)率低的(de)情(qing)況(kuang)，洗碗(wan)機(ji)(ji)作(zuo)為舶來品(pin)，在上世紀末進入中國(guo)之后，一直沒有引起廣(guang)泛的(de)關注(zhu)，不論是消費者(zhe)還(huan)是家(jia)電企業，似乎(hu)都對這個外來的(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態度(du)，近兩年，隨著洗碗(wan)機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日(ri)趨成熟，加上一些餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗(chang)試，洗碗(wan)機(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知并(bing)接受。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程布局時，以保證員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和便于(yu)清(qing)理(li)(li)衛生，它影(ying)響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要(yao)與營業區相(xiang)通(tong)，對(dui)主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)內空間進行合理(li)(li)布局，通(tong)道布局要(yao)便于(yu)發生緊急情況時進行人(ren)員疏散(san)、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其產品和工(gong)作(zuo)流(liu)程，餐(can)飲生產場所的(de)(de)區域(yu)安排(pai)是指(zhi)根據餐(can)飲生產的(de)(de)特點。

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