嘉興運水(shui)煙罩生產廠服務(wu)周到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用的(de)廚房設(she)備和廚房用品，都是(shi)根(gen)(gen)據經(jing)營方(fang)對設(she)備的(de)要求(qiu)（包括(kuo)品牌(pai)、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根(gen)(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)，但一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗(cu)加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗(xi)消間(jian)等。

2、連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)牌，如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產半(ban)成品(pin)(pin)餐(can)(can)品(pin)(pin)，再統一配送到各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工即(ji)可，所以對廚(chu)房的(de)功能要(yao)求(qiu)也(ye)不會很高，只需要(yao)有(you)烹調(diao)區和收藏(zang)區即(ji)可，這(zhe)樣(yang)在廚(chu)房的(de)設(she)(she)計與(yu)布(bu)局時(shi)，就要(yao)考慮(lv)各種設(she)(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保(bao)證工作流程的(de)高效和順暢，避(bi)免貨(huo)物與(yu)人員走動路(lu)線(xian)交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。

二(er)、符合工作流(liu)程，方便(bian)快捷的(de)原則，功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱(re)加工、主食間、涼菜間、化(hua)驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)(she)置(zhi)(zhi)，工作流(liu)程順暢，避免回(hui)流(liu)，設(she)(she)備擺(bai)放符合員工操(cao)作的(de)一般流(liu)程，設(she)(she)備使(shi)用方便(bian)易于操(cao)作，三、合理配置(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)原則，各功(gong)能間要按(an)需設(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備質量不能太次，滿足預(yu)算(suan)的(de)情況下，選(xuan)擇合適型號，高(gao)質量的(de)設(she)(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做溫州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、溫州酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包(bao)括了冰(bing)箱(xiang)、立方立式冰(bing)柜、臺(tai)式冰(bing)柜等產品(pin)，預(yu)計價(jia)格差多(duo)不(bu)到要(yao)10000元左(zuo)右，在飯店廚(chu)房設備(bei)中設立冷凍設備(bei)設施，能夠更好的保險食物，就(jiu)和家居廚(chu)房設備(bei)中的冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無法可替代(dai)的作用。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

1、主食(shi)加工間主要(yao)用于主食(shi)（粥、米飯(fan)、面食(shi)等(deng)）的加工制作(zuo)，通常采用的設(she)(she)備有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗(cu)加工間主要(yao)用于食(shi)物原材料(liao)和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步(bu)加工，常備設(she)(she)備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架(jia)、水池等(deng)。

除了(le)上(shang)面(mian)提到的(de)設備，食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶(tong)，還(huan)有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)物件(jian)必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使溫州商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短，這樣(yang)從酒店廚房的(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)話一點都不劃算(suan)，那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)教教大家(jia)廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)細節(jie)和清(qing)洗方(fang)法吧，很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)開水(shui)或者(zhe)是滾燙的(de)(de)(de)熱水(shui)對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒。