寧(ning)波雙層工作(zuo)臺生產廠家(jia)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。
不銹鋼(gang)本(ben)身含(han)有(you)(you)12%以上的(de)鉻(ge),高強度和(he)耐腐(fu)(fu)蝕(shi)性,不僅光(guang)潔度高,清潔維護方便,并且經久(jiu)耐用(yong)!使得應(ying)用(yong)范(fan)圍越來越廣(guang)泛,特別(bie)是一(yi)些國際(ji)大公司要求使用(yong)不銹鋼(gang),如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)都是不銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經常會接觸到有(you)(you)酸鹽氣體等(deng),這樣其表面的(de)保護膜(mo)就(jiu)很快被(bei)破壞,表面出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀。
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等,四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或(huo)切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)(bi)要(yao)有(you)下(xia)面(mian)幾點:,一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定(ding)要(yao)干凈(jing)衛生,酒店(dian)的(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有(you)抵擋污染或(huo)許不(bu)易(yi)污染的(de)才調,沒有(you)衛生死(si)角,以防甲(jia)由老(lao)鼠螞蟻(yi)等污染到食物,這是廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵照干凈(jing)衛生繩尺。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用溫州不銹鋼廚房設備及(ji)環保(bao)排煙配套(tao)及(ji)酒店(dian)設備與用(yong)品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的加(jia)(jia)工制(zhi)作,通常(chang)采用的設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等,3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于食(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半成品(pin)的清洗(xi)(xi)和(he)初步加(jia)(jia)工,常(chang)備設備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺、貨(huo)架、水池等。
3,設(she)置檢(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)驗儀器和存樣設(she)備(bei),確(que)保飲食(shi)的(de)來源安全(quan)(quan),4,設(she)置專人(ren)看(kan)管,注意使(shi)用安全(quan)(quan)和定(ding)期保養,使(shi)用燃氣(qi)(qi)的(de)廚房(fang)要(yao)注意定(ding)期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是(shi)否漏氣(qi)(qi),一旦(dan)發(fa)現(xian)(xian)漏氣(qi)(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人(ren)員(yuan)維修,用電設(she)備(bei)要(yao)定(ding)期檢(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu),清洗時要(yao)斷電,不能用水直(zhi)接沖洗,所(suo)有(you)設(she)備(bei)一旦(dan)出現(xian)(xian)故(gu)障,要(yao)及時排查(cha)維修,完全(quan)(quan)排除(chu)故(gu)障后才能繼(ji)續使(shi)用。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天!
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其實這些問(wen)題的(de)原因只有(you)一(yi)個(ge):你家食堂缺少一(yi)臺(tai)全自動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji),它(ta)也可以成為廚房(fang)的(de)幫手,它(ta)不僅洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)干(gan)凈(jing)、效(xiao)率高,而(er)且(qie)減輕員工(gong)勞(lao)動強(qiang)度,節約成本,由于進口(kou)的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用于歐美家庭的(de)餐具,進入(ru)家庭之后,難免出現“水土不服”,洗(xi)滌效(xiao)果不佳直接地(di)引起了中國消費者對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)偏見,甚(shen)至(zhi)有(you)消費者因為不會使用,洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在家淪(lun)為碗(wan)(wan)(wan)柜。
除了上面提(ti)到的(de)(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)品還需要有洗(xi)滌、調配(pei)用(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具包括刀(dao)具、剪(jian)子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)器具,進餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理(li)垃圾用(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶,還有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大大小小的(de)(de)物件必須備全。
商用廚房工程(cheng)是(shi)一個寬泛(fan)的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工廠(chang)、院校、企事業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯堂)廚房的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時(shi)用餐(can),由不同(tong)功能的工作區域或小(xiao)...
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商用廚房工程的人員配(pei)置是一(yi)個復雜而細致的過程,它涉及(ji)多個環(huan)節和角(jiao)色。全面(mian)的商用廚房工程人員配(pei)置方案:一(yi)、項目管(guan)(guan)理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的規劃、協調、進度控制和質量管(guan)(guan)理(li)。2、工程部(bu)技術員/文員:...
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學校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)(fei)用因多種因素而異,包括工程(cheng)規(gui)(gui)模(mo)(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求、施工難度以及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)(fei)用范(fan)圍學校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)(fei)用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小(xiao)規(gui)(gui)模(mo)(mo)改造:學生(sheng)食堂(tang)...
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