泰州專業生產溫州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

一(yi)、水(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)龍頭(tou)上有(you)難以(yi)清(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)怎(zen)么(me)辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)(zai)水(shui)龍頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除，用一(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)(de)作用，用橙子皮(pi)帶(dai)顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍頭(tou)的(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)，就能(neng)輕松除去(qu)，砧(zhen)板(ban)使用后容易產生異味(wei)(wei)，家(jia)用的(de)(de)(de)食醋可(ke)以(yi)有(you)效清(qing)潔異味(wei)(wei)砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)混合，然(ran)后倒在(zai)(zai)已經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切(qie)菜板(ban)上放置15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)污垢則會容易清(qing)除，異味(wei)(wei)也會消失，還有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作用。

保(bao)證(zheng)廚具設備(bei)的(de)(de)使(shi)用安(an)全(quan)可靠，延長使(shi)用壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍功(gong)率調節(jie)與先進電腦控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)的(de)(de)運用、可控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)烹飪溫(wen)度，既(ji)節(jie)能又能保(bao)證(zheng)食品(pin)的(de)(de)美(mei)味，更重要的(de)(de)有利于(yu)中餐(can)菜肴制(zhi)(zhi)(zhi)作規范的(de)(de)推廣，5，減少(shao)配(pei)套：減少(shao)局部(bu)送風和排(pai)風工程(cheng)工量和部(bu)分投資(zi)，上汽(qi)速度快：常(chang)溫(wen)啟動(dong)，通電只需30秒就產(chan)生(sheng)大量蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利用率高(gao)能量浪費少(shao)，開啟方便簡單。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格(ge)安(an)排廚(chu)具(ju)的(de)平面位(wei)置、空間(jian)位(wei)置，保證生產人員高效(xiao)的(de)工作流(liu)向，按餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)(ting)，因快餐(can)(can)業(ye)的(de)性質(zhi)，所(suo)以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大，以(yi)較快的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提(ti)高營(ying)收，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地(di)，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引(yin)人關注，所(suo)以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)具(ju)、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

而鋁合(he)金(jin)正(zheng)常(chang)情況下，因表(biao)面(mian)三氧二鋁保(bao)護膜來提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具有以下優點：銅(tong)的導(dao)熱性好，散(san)熱好，熱效率高(gao)，不(bu)易(yi)(yi)產生回火，而鋁制合(he)金(jin)通常(chang)在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防(fang)止腐(fu)蝕，然而在廚房中，經常(chang)會(hui)接觸到(dao)酸鹽等，這(zhe)樣表(biao)面(mian)的保(bao)護膜就易(yi)(yi)被腐(fu)蝕破壞，表(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑(ban)點，影響美觀(guan)，降(jiang)低使用(yong)壽命(ming)。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工程在設計時還有(you)一(yi)些(xie)需(xu)要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設計應以減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房設計應合理(li)(li)布置炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水(shui)器等設備，必須充分(fen)考慮這些(xie)設備的(de)安(an)(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)房的(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)材質鋪設；廚(chu)(chu)房天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材料(liao)，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)房設計不應影響廚(chu)(chu)房采光(guang)、通風、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人體工程學原理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因個人不同(tong)需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗(wan)機等廚(chu)(chu)房設備布置在適當位置，方(fang)便開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃圾量(liang)較大，氣(qi)味也大，易于(yu)放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

泰州專業生產溫州不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應如何合理布局？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)配置要從實際情況出(chu)發，方便實用，改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為(wei)主，因此(ci)，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布局設(she)計應遵循以(yi)下(xia)設(she)計原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布局設(she)計應滿足既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴(yan)格(ge)掌握(wo)生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)(liu)的(de)(de)原(yuan)則，確(que)保廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)(liu)程(cheng)簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分(fen)明。

雖然凹凸(tu)不(bu)平(ping)的瓷磚可(ke)以有效防滑，但(dan)清(qing)潔(jie)卻(que)是(shi)一大(da)難(nan)題，而且商用廚房(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁，因此(ci)，除了考慮(lv)美觀因素外，還(huan)要(yao)考慮(lv)是(shi)否(fou)平(ping)坦、易清(qing)潔(jie)，2，廚房(fang)設(she)備(bei)的采購，但(dan)是(shi)購買廚房(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容易買到不(bu)適合的設(she)備(bei)，造成退貨困(kun)難(nan)，廚房(fang)卻(que)又安置不(bu)了，另外，選擇廚房(fang)設(she)備(bei)一定要(yao)選擇正規供(gong)應廠家，售后保(bao)障更加完善。