南京專業生產電單門蒸飯(fan)車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

否則，不合理(li)的(de)設計(ji)，不僅增加(jia)廚(chu)房投資，而且將在(zai)廚(chu)房生產(chan)中暴露出(chu)各種不足(zu)，增加(jia)人工(gong)(gong)及機械的(de)運(yun)(yun)營成本，給(gei)酒店的(de)管理(li)帶來諸多不便(bian)(bian)，實用與方便(bian)(bian)廚(chu)房設計(ji)必須符合人體工(gong)(gong)程學的(de)原理(li)，方便(bian)(bian)使用，更(geng)大(da)限度地減輕操作(zuo)者的(de)勞動強(qiang)度，以提高工(gong)(gong)作(zuo)效率，降(jiang)低運(yun)(yun)營成本，美國的(de)一位管理(li)學家曾(ceng)經說過(guo)，世界(jie)上除(chu)了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)廚(chu)房設計(ji)布局(ju)大(da)致相同之外(wai)，不可能再找(zhao)到兩家廚(chu)房在(zai)設計(ji)布局(ju)上一致的(de)了。

一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)(de)(de)供應(ying)設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣(yi)槽設(she)備(bei)等(deng)，而普通廚房(fang)所發(fa)作的(de)(de)(de)(de)(de)剩余(yu)(yu)，應(ying)該放置(zhi)在特(te)定的(de)(de)(de)(de)(de)衛生桶(tong)里，有(you)些酒店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)(yu)粉碎機等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)，二、烹調設(she)備(bei)，烹調設(she)備(bei)非有(you)必要包(bao)括(kuo)烹調爐具(ju)、爐灶和烹調是需求用的(de)(de)(de)(de)(de)東西(xi)盒器皿(min)，烹調爐具(ju)非有(you)必要寶(bao)貨(huo)電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

其次，商用酒店餐廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計時還有一些(xie)需要遵守的(de)(de)(de)準則：商用廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計應以減輕(qing)勞動強度(du)(du)、方便使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du)(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合理布(bu)(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮(lv)這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)用安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影(ying)響廚房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明(ming)等效果；為(wei)減輕(qing)勞動強度(du)(du)需要運用人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)(bu)局;因個人不同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置在適當(dang)位置，方便開(kai)啟、使(shi)用;廚房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于放在方便傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)(de)地方。

酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設通(tong)常包括烹飪加熱設備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),包括常溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米面柜、打(da)荷臺冰箱、冰柜、冷(leng)庫等，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾(shi)柜等;。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

餐(can)飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初(chu)加工間(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng)(deng)，器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕(pa)熱(re)，防(fang)(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)(bu)變色(se)，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類(lei)，既無(wu)輻射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)(fang)沖擊性好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接(jie)、是一(yi)體(ti)的，永(yong)遠不(bu)(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

但(dan)很多(duo)食(shi)堂管(guan)理者并不愿意相(xiang)信機器能比人手洗得干凈，所以出現了普及率低的(de)情況(kuang)，洗碗機作為舶來(lai)品，在上(shang)世紀末進(jin)入中國之后，一(yi)(yi)直沒有引起(qi)廣泛(fan)的(de)關注，不論是(shi)消費者還是(shi)家電(dian)企業(ye)，似乎都(dou)對這個外來(lai)的(de)家伙保(bao)持(chi)觀望態度，近(jin)兩年，隨(sui)著(zhu)洗碗機技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加上(shang)一(yi)(yi)些餐飲(yin)經營者的(de)大膽嘗試，洗碗機在國內逐(zhu)漸被(bei)人熟(shu)知并接受。