寧波專業直供溫州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲品牌，如外婆家這(zhe)類(lei)的(de)餐(can)飲連鎖品牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)房生產半成(cheng)品餐(can)品，再統一(yi)配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可，所以(yi)對廚(chu)房的(de)功能要求也不會很(hen)高(gao)(gao)，只需要有烹(peng)調區和收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在廚(chu)房的(de)設計與(yu)布(bu)局時，就要考慮(lv)各(ge)種(zhong)設備的(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)高(gao)(gao)效和順暢(chang)，避免貨物與(yu)人員走動路線交叉(cha)。

但很(hen)多食(shi)堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機器能比(bi)人手洗(xi)得干凈，所(suo)以出現(xian)了普(pu)及率低的(de)情況(kuang)，洗(xi)碗機作為舶(bo)來品，在上(shang)世(shi)紀(ji)末進入中國(guo)之后(hou)，一直(zhi)沒有引起(qi)廣泛(fan)的(de)關注，不論是(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)家電(dian)企業(ye)，似(si)乎(hu)都(dou)對這個(ge)外(wai)來的(de)家伙保持(chi)觀望態(tai)度，近兩(liang)年(nian)，隨著洗(xi)碗機技(ji)術的(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟，加上(shang)一些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機在國(guo)內逐漸(jian)被人熟知并(bing)接受。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店(dian)老(lao)板、企(qi)業(ye)管理人對于打造一個(ge)滿意的廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)設計是很關(guan)心的，而這(zhe)也是商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)所需要考慮的問題，今天為大家講解：商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)設計需要清楚的細則，首先要明(ming)確的是商用廚(chu)(chu)房的功能和要求是：加工、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒(chao)菜(cai)，油煙大，污(wu)染(ran)重，所以(yi)廚(chu)(chu)房多是封閉式的；而西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開(kai)放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上有(you)難(nan)以清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上轉圈(quan)，擦拭(shi)幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)(cheng)子皮(pi)，也能(neng)起到強效(xiao)(xiao)去污的(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)(cheng)子皮(pi)帶顏色(se)的(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)(ban)使(shi)用(yong)(yong)后容(rong)易產生異味(wei)，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)食(shi)醋(cu)可以有(you)效(xiao)(xiao)清(qing)潔異味(wei)砧(zhen)板(ban)(ban)，將(jiang)兩(liang)匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)(shui)混合，然(ran)后倒在已經鋪好紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)(ban)上的(de)(de)污垢(gou)則會容(rong)易清(qing)除(chu)(chu)，異味(wei)也會消失，還有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

與(yu)之相適應，中式商廚設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)商場(chang)需求也將日趨增大(da)，02、洗(xi)(xi)(xi)刷設(she)備(bei)(bei)(bei)類，洗(xi)(xi)(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)(bei)以(yi)商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)為主(zhu)，估計到2015年(nian)，我國(guo)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)出售規(gui)劃(hua)(hua)將到達35，商用制冷保鮮設(she)備(bei)(bei)(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣，如(ru)大(da)型(xing)酒店(dian)、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)、冷柜、冷庫，超市(shi)的(de)(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)、制冰(bing)(bing)機(ji)等(deng)，我國(guo)制冷設(she)備(bei)(bei)(bei)商場(chang)規(gui)劃(hua)(hua)近(jin)幾年(nian)持續增加。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！

寧波專業直供溫州酒店廚房設備

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌，如外(wai)婆(po)家(jia)這類(lei)的(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌，都(dou)有(you)由自己的(de)中央廚房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配送到各個門店(dian)，后廚只(zhi)(zhi)需(xu)按(an)步(bu)驟簡單加工(gong)即可，所以對廚房(fang)的(de)功能要求也(ye)不會(hui)很高，只(zhi)(zhi)需(xu)要有(you)烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在(zai)廚房(fang)的(de)設計與布局(ju)時(shi)，就要考慮各種設備的(de)合理布局(ju)及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效和順暢，避免貨物與人(ren)員走動路線交叉(cha)。

不(bu)銹鋼本身(shen)含(han)有12%以上的鉻，高(gao)強(qiang)度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi)性，不(bu)僅光(guang)潔(jie)度(du)高(gao)，清(qing)潔(jie)維護方便，并且經久耐(nai)用(yong)！使得應用(yong)范(fan)圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛(fan)，特(te)別是一(yi)些(xie)國際大公(gong)司要求使用(yong)不(bu)銹鋼，如麥(mai)當勞的餐(can)具、廚具全(quan)部用(yong)的都是不(bu)銹鋼，在廚房(fang)中，煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等，這樣其表面的保護膜就很快被破壞(huai)，表面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響美(mei)觀。