臺(tai)州單眼矮湯爐生產(chan)廠家上門定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用泰州不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?,一(yi)、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污(wu)滲(shen)性好,永(yong)不(bu)變(bian)色,永(yong)遠亮新;。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是泰州商用廚房設備企(qi)(qi)業發展的應有(you)之義(yi),企(qi)(qi)業應當摒棄(qi)過去的粗(cu)放式經營和(he)粗(cu)制(zhi)濫造(zao),端正心態,定位于(yu)做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工匠精(jing)神”,努力提高創新設計水平,充分利(li)用來之不(bu)易(yi)的材料資(zi)源(yuan)、制(zhi)作出富有(you)藝(yi)術底蘊的精(jing)品、藝(yi)術品,賦予(yu)材料第二次(ci)生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣與空(kong)氣的混合裝置,6,冰柜每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰箱(xiang)的內外部(bu)清(qing)潔,每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次,經(jing)常檢(jian)查(cha)電(dian)源及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰箱(xiang)壓縮(suo)機(ji)的正常工作狀態,7,8,其它(ta)廚(chu)房(fang)設備每(mei)(mei)次使用(yong)后要(yao)進行(xing)徹(che)底(di)的清(qing)潔,經(jing)常維護,每(mei)(mei)月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個月(yue)為電(dian)機(ji)檢(jian)修一(yi)次。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對(dui)于(yu)打造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)(she)計是(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de)(de),而(er)這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需要考慮的(de)(de)(de)問題,今天為(wei)大家講解:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)(she)計需要清楚的(de)(de)(de)細則(ze),首先(xian)要明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要求是(shi)(shi):加工、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏,中國(guo)飲食習慣多為(wei)炒(chao)菜(cai),油煙大,污染(ran)重,所以(yi)廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de);而(er)西(xi)方(fang)飲食習慣重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放(fang)式即(ji)可。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
設計(ji)時(shi)應全面(mian)了(le)解實(shi)際情況,充分(fen)尊重廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的客觀規律,自覺遵守設計(ji)的原則,保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產流程(cheng)的暢通,避免廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)人(ren)員的交叉(cha)與碰撞,合理劃分(fen)各功能(neng)區域,各區域間(jian)即(ji)獨(du)立又能(neng)互相配合,多選用節能(neng)環保(bao)(bao)的優(you)質設備,要有利(li)于其使用、清潔、維修(xiu)、安(an)全及節能(neng),布局時(shi)要考慮到采光、照明和通風,較大限(xian)度利(li)用自然條(tiao)件,節約運營成本。
通(tong)常用(yong)的廚(chu)(chu)(chu)房的配套設備(bei)(bei)(bei)(bei)包括:通(tong)風設備(bei)(bei)(bei)(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油煙凈(jing)化器、隔(ge)油池等(deng),大型餐(can)飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電梯,二、食堂廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)(bei),1、熱廚(chu)(chu)(chu)區(qu):燃(ran)氣炒灶,蒸(zheng)飯柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電磁(ci)爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還(huan)有凈(jing)水設備(bei)(bei)(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等(deng)一系列飯店廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)(bei)產(chan)品。
3,設置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設備,確(que)保飲食的來源安(an)全(quan)(quan),4,設置專人看管,注(zhu)意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)(quan)和定(ding)期(qi)保養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣的廚房要注(zhu)意定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏氣,一(yi)(yi)旦(dan)發現漏氣,要足量通風(feng)嚴禁明火,并(bing)請專業(ye)人員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)電設備要定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線(xian)路(lu)是(shi)否老化(hua)、裂開、短路(lu),清洗(xi)(xi)時(shi)要斷電,不(bu)能(neng)用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)(xi),所(suo)有(you)設備一(yi)(yi)旦(dan)出現故障,要及時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu),完(wan)全(quan)(quan)排除故障后才能(neng)繼(ji)續(xu)使(shi)用(yong)(yong)。
學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工程規模(mo)、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求、施工難度以及當地(di)市(shi)場價格等。一、費(fei)(fei)(fei)用(yong)范圍學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)(fei)用(yong)可以從(cong)幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學生食堂(tang)...
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施(shi)工(gong)結束后(hou),對食堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)清理和(he)維(wei)(wei)護(hu)工(gong)作(zuo)至(zhi)關重要,以確保其后(hou)續的(de)正常使用(yong)和(he)衛生安全(quan)。具體的(de)清理和(he)維(wei)(wei)護(hu)措(cuo)施(shi):一、清理工(gong)作(zuo)1、全(quan)面清理清理雜(za)物和(he)垃圾(ji):首先,應(ying)對施(shi)工(gong)現場進行全(quan)面清理,包括清除施(shi)工(gong)期(qi)間產生...
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商(shang)用廚房如何保(bao)持空氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣流(liu)通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用排(pai)(pai)氣扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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