鹽城專業從事泰州酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。
餐飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉(rou)類、水(shui)產(chan)加工間,垃圾間,切配(pei)間,打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
六、水盆(pen)、擋板(ban)、臺面(mian)(mian)一體化(hua)使(shi)整(zheng)個臺面(mian)(mian)的整(zheng)體構(gou)造十分好,沒有任何(he)縫隙,不會滋生(sheng)細菌;,七(qi)、好清(qing)(qing)洗(xi),不論用(yong)(yong)(yong)幾(ji)年你都能夠(gou)用(yong)(yong)(yong)抹布(bu)沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可清(qing)(qing)洗(xi)干(gan)凈,而且(qie)不會留(liu)下痕跡,且(qie)不銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀,使(shi)清(qing)(qing)洗(xi)不留(liu)死角(jiao),人們的消(xiao)費觀念趨(qu)向理性(xing),不銹鋼廚具性(xing)能結構(gou)穩定(ding),使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)高(gao),所(suo)以(yi)當前對于不銹鋼行業的發展也有著更(geng)多期待。
如今的(de)(de)(de)(de)餐飲環境變化之大(da)讓多數(shu)餐飲從業者(zhe)(zhe)有(you)點應接不暇,往往我(wo)們認為餐飲一定要好吃(chi)才行,事實(shi)上(shang)隨著時間的(de)(de)(de)(de)發(fa)展,餐飲業已經不再像(xiang)以前那(nei)樣僅單(dan)憑一點就可以活下去(qu)了,消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變造(zao)成(cheng)了市場(chang)的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變,市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)變也(ye)就迫使所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)餐飲從業者(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)(gai)變,迎合市場(chang)和大(da)部分消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)需求是所(suo)有(you)餐飲從業主需要做的(de)(de)(de)(de)事情(qing),那(nei)么(me)2019年餐飲發(fa)展趨(qu)勢是如何的(de)(de)(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
2、副(fu)食加工(gong)間主要用(yong)于湯(tang)、菜(cai)類制作(zuo),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶(zao)、大(da)鍋(guo)灶(zao)、煲仔(zi)爐、電蒸箱(xiang)(xiang)、冰箱(xiang)(xiang)、工(gong)作(zuo)臺(tai)和水池等,4、售(shou)(shou)餐間主要用(yong)于主食、副(fu)食的(de)暫存和出售(shou)(shou),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池等,實際情況是,各個食堂(tang)會(hui)因為(wei)預算、廚房面積、廚房經營(ying)定(ding)(ding)位的(de)不(bu)同(tong)而(er)適(shi)合不(bu)同(tong)的(de)用(yong)品配備(bei)方(fang)案,想要為(wei)您(nin)的(de)食堂(tang)量身定(ding)(ding)制整體方(fang)案,可以(yi)聯系(xi)我們為(wei)您(nin)免費設(she)計(ji)整體廚房方(fang)案。
餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分:主食(shi)(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就(jiu)餐(can)區(qu),2、儲藏設(she)備:其分為食(shi)(shi)(shi)品儲藏部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物(wu)用品儲藏部分調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
鹽城專業從事泰州酒店廚房設備質優價廉
其次(ci),商用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時(shi)還有(you)一些(xie)需要遵守(shou)的(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度、方(fang)(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)(ju)灶臺高度,以距地面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)(he)理布(bu)(bu)置炊具(ju)(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei),必須充(chong)分(fen)考慮(lv)這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材(cai)料(liao),如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光(guang)、通風、照(zhao)明等效果;為(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度需要運(yun)用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理,合(he)(he)理布(bu)(bu)局(ju);因個人(ren)不同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置在(zai)(zai)適當位置,方(fang)(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量(liang)較(jiao)大,氣(qi)味也大,易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)(fang)(fang)。
為(wei)(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇(ze)不(bu)銹鋼較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)(wei)現代人(ren)所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛(fan)的(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備表示(shi)不(bu)僅僅是因為(wei)(wei)它不(bu)容(rong)易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許(xu)多優點,比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)容(rong)易磨損;節能(neng)環保(bao)造型和功能(neng)多樣,適合現代餐飲業的(de)發展需(xu)要;另外,從健(jian)康(kang)角度來看,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比(bi)鋁(lv)質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩(wen)定,更(geng)利于人(ren)類健(jian)康(kang)。
學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程的(de)費(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工程規模、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求、施工難度以及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程的(de)費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百(bai)萬(wan)元不等。如:1、小規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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施(shi)工(gong)結束后,對食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的清理(li)和(he)維護工(gong)作至(zhi)關(guan)重要(yao),以確保其(qi)后續的正(zheng)常使用(yong)和(he)衛生安(an)全。具體的清理(li)和(he)維護措施(shi):一、清理(li)工(gong)作1、全面(mian)清理(li)清理(li)雜物(wu)和(he)垃圾(ji):首(shou)先(xian),應對施(shi)工(gong)現場(chang)進行(xing)全面(mian)清理(li),包括清除施(shi)工(gong)期間產(chan)生...
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商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪(ren)過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)在室內積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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