嘉(jia)興運(yun)水煙(yan)罩(zhao)生產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用的(de)(de)廚房設(she)備(bei)和(he)(he)廚房用品，都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要求（包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號）和(he)(he)就餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般(ban)都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)(he)洗(xi)消(xiao)間(jian)(jian)(jian)等。

2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai)(pai)，如(ru)外(wai)婆(po)家這類(lei)的餐飲連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，都有由自(zi)己的中央廚房(fang)(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各(ge)個(ge)門店，后廚只需(xu)按步驟(zou)簡單加工即可，所以對廚房(fang)(fang)的功能要(yao)(yao)求也(ye)不(bu)會(hui)很高(gao)，只需(xu)要(yao)(yao)有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在廚房(fang)(fang)的設計與(yu)布(bu)(bu)局時，就要(yao)(yao)考慮各(ge)種設備(bei)的合理布(bu)(bu)局及保證工作流程的高(gao)效和(he)順暢，避免(mian)貨物與(yu)人員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。

二(er)、符合(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程，方(fang)便快(kuai)捷(jie)的(de)原則(ze)，功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)(zhi)按(an)照(zhao)儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主(zhu)食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)順(shun)序(xu)設(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)備擺(bai)放符合(he)(he)員工(gong)(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流(liu)程，設(she)備使(shi)用方(fang)便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)(he)理配置(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)原則(ze)，各功(gong)能(neng)間(jian)要按(an)需設(she)置(zhi)(zhi)，不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)備質(zhi)量不(bu)能(neng)太次(ci)，滿足預算的(de)情況(kuang)下，選擇(ze)合(he)(he)適型號，高(gao)質(zhi)量的(de)設(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做泰州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、泰州酒店廚房設備，主要包(bao)括了冰(bing)(bing)箱、立(li)方立(li)式(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)、臺式(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)等產品，預(yu)計價格差多不到(dao)要10000元左右，在飯店廚(chu)房設(she)備中設(she)立(li)冷凍設(she)備設(she)施，能夠更好的(de)保(bao)險食(shi)物(wu)，就(jiu)和家居(ju)廚(chu)房設(she)備中的(de)冰(bing)(bing)箱一樣，擁有著(zhu)無法可替代的(de)作用。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理(li)念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1、主(zhu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的加工(gong)制作，通常(chang)采用(yong)(yong)的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加工(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于食(shi)物原材料和(he)(he)半(ban)成品(pin)的清洗和(he)(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架(jia)、水(shui)池(chi)等。

除了(le)上面提(ti)到的設(she)備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)(yong)的菜筐、不(bu)銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和調制用(yong)(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟(die)、杯子(zi)(zi)，處理(li)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的垃(la)(la)圾(ji)桶，還有(you)一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大大小小的物(wu)件必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使泰州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短，這樣從酒店廚房的(de)(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)(de)話一點都不(bu)劃算，那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)細節和清洗方法吧(ba)，很多(duo)的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開(kai)水或(huo)者是滾燙(tang)的(de)(de)(de)熱(re)水對用(yong)具進(jin)行高溫殺毒(du)。