南通專業生產壓面(mian)機精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)(zai)家庭中(zhong)使(shi)用已(yi)很(hen)普遍,在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商用廚(chu)(chu)房(fang)中(zhong),更是必(bi)不(bu)可(ke)少(shao),油(you)煙機在(zai)(zai)安裝的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)(chu)師(shi)工作造成影(ying)響(xiang),而(er)且影(ying)響(xiang)排油(you)煙的(de)效果,4,照(zhao)(zhao)明問(wen)題,在(zai)(zai)光(guang)(guang)線不(bu)夠的(de)地(di)方應該增加照(zhao)(zhao)明燈,在(zai)(zai)酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang),一般洗滌區和(he)操(cao)作臺都(dou)會(hui)增設(she)櫥柜專用的(de)照(zhao)(zhao)射燈,這(zhe)類燈光(guang)(guang)線適度,方便開關。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)(he)存(cun)樣(yang)設(she)(she)備,確保飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)(she)置專人看管,注意(yi)使(shi)(shi)用安全(quan)和(he)(he)定(ding)期保養,使(shi)(shi)用燃氣的(de)廚房要注意(yi)定(ding)期檢(jian)查閥(fa)門是否漏(lou)氣,一(yi)旦(dan)(dan)發(fa)現漏(lou)氣,要足量通風嚴禁明火,并請專業人員維修(xiu),用電設(she)(she)備要定(ding)期檢(jian)查線路是否老化、裂開(kai)、短路,清洗(xi)時要斷(duan)電,不能用水直接沖洗(xi),所(suo)有(you)設(she)(she)備一(yi)旦(dan)(dan)出現故障(zhang),要及時排(pai)查維修(xiu),完全(quan)排(pai)除故障(zhang)后才能繼續使(shi)(shi)用。
1%,這個數值越小越好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)節能(neng)灶噪音(yin)低,5、排煙(yan)口(kou)(kou)溫(wen)度:這是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)非常簡單的(de)測試方法,好(hao)的(de)節能(neng)灶排煙(yan)口(kou)(kou)的(de)溫(wen)度非常低,而一(yi)(yi)般的(de)灶排煙(yan)口(kou)(kou)是(shi)根本不(bu)敢(gan)靠近(jin)的(de),抽油(you)(you)煙(yan)機選購,抽油(you)(you)煙(yan)機是(shi)保證廚房烹(peng)調功能(neng)中必不(bu)可(ke)少的(de)配(pei)套產品,為了保證排煙(yan)達(da)到環(huan)保標(biao)準(zhun),必須有油(you)(you)煙(yan)凈化器(qi),主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。
除了上面(mian)提(ti)到的(de)(de)設備,食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)(huan)需要(yao)有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等(deng),盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟(die)、杯(bei)子,處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶,還(huan)(huan)有一次性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物件必(bi)須備全。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯、面食(shi)等)的加(jia)工制作(zuo),通(tong)常采用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面粉車和(he)(he)木面案板、壓面機、和(he)(he)面機、攪(jiao)拌機、包(bao)子機、饅頭機、餃子機、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要用于食(shi)物原材(cai)料和(he)(he)半成品(pin)的清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工,常備(bei)設(she)備(bei)有絞(jiao)肉機、鋸骨機、切菜機、洗(xi)菜機、土豆去皮機、工作(zuo)臺、貨架(jia)、水池(chi)等。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)(si)理(li)念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天!
南通(tong)專業生產壓面機精(jing)細到位
與之相適(shi)應,中(zhong)式商(shang)廚設備的(de)(de)商(shang)場需求也將(jiang)(jiang)日趨(qu)增大,02、洗(xi)刷設備類(lei),洗(xi)刷類(lei)設備以商(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)機為主,估計到2015年,我國(guo)洗(xi)碗(wan)(wan)機的(de)(de)出(chu)售規(gui)劃將(jiang)(jiang)到達35,商(shang)用制冷保鮮(xian)設備包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多(duo)樣,如(ru)大型酒店、賓館廚房(fang)的(de)(de)冰(bing)箱(xiang)、冷柜、冷庫(ku),超(chao)市的(de)(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳(ting)的(de)(de)冰(bing)淇(qi)淋機、制冰(bing)機等(deng),我國(guo)制冷設備商(shang)場規(gui)劃近(jin)幾年持(chi)續增加(jia)。
現在泰州商用廚房設備的(de)特(te)點是產品種(zhong)類(lei)多(duo)(duo)、規格、功率、容量(liang)等(deng)各方面都比家(jia)用(yong)廚房設備要大(da)很多(duo)(duo)、價格也比較高,更側重于整體廚房,涉及到(dao)金(jin)屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚房工(gong)程的(de)設計要點有(you)哪些?,一、商用(yong)廚房工(gong)程通(tong)風(feng)技術應采(cai)用(yong)先進的(de)雙進風(feng)式(shi)、低噪音、強力(li)環保式(shi)抽風(feng)機技術,充分(fen)考慮中餐設備熱值高,油(you)煙多(duo)(duo)等(deng)特(te)點。
學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)程的費(fei)用因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程規模、地理位(wei)置(zhi)、材料選(xuan)擇、設計要(yao)求、施工(gong)難度以及當地市場(chang)價格(ge)等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)程的費(fei)用可以從(cong)幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如(ru):1、小規模改(gai)造:學生(sheng)食堂(tang)...
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施(shi)(shi)工(gong)結束后(hou),對食堂廚房工(gong)程的清(qing)理(li)(li)和(he)維護工(gong)作至關重要,以(yi)確(que)保其后(hou)續的正常(chang)使(shi)用和(he)衛生安全。具體的清(qing)理(li)(li)和(he)維護措(cuo)施(shi)(shi):一、清(qing)理(li)(li)工(gong)作1、全面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物(wu)和(he)垃(la)圾:首先(xian),應對施(shi)(shi)工(gong)現場進(jin)行全面清(qing)理(li)(li),包(bao)括清(qing)除施(shi)(shi)工(gong)期間產生...
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商用廚房如何保持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天(tian)定時開(kai)窗通(tong)(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油(you)(you)煙(yan)(yan)、異(yi)味等排出室(shi)(shi)外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)(you)煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機等...
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