鎮江電(dian)雙門(men)蒸飯(fan)車廠家(jia)定制感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含(han)有12%以(yi)上的(de)鉻,高(gao)強度(du)和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔度(du)高(gao),清潔維護方便(bian),并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)!使得(de)應用(yong)范圍越來(lai)越廣(guang)泛,特別是(shi)一些(xie)國(guo)際(ji)大公司要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞的(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具產品經常會(hui)接觸(chu)到有酸鹽氣體等(deng),這樣(yang)其表(biao)面的(de)保護膜就很快被(bei)破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
1,2,安(an)全(quan)隱患(huan),比傳(chuan)統的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣爐具更安(an)全(quan)并擴(kuo)大了場地(di)使用限制(例如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚房)并配置多重安(an)全(quan)保護(hu)(hu)裝(zhuang)置,減(jian)少(shao)意外事故(gu)的發生,3,空燒(shao)保護(hu)(hu),過載保護(hu)(hu)功(gong)能,無廢氣污(wu)染:無明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)熱量散發、提高能源使用效率、減(jian)低(di)噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要來源于爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備(bei)馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
對于放(fang)(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的餐(can)具(ju)除了要(yao)求瀝干以(yi)外(wai),不可(ke)疊加在一(yi)起(qi),而是豎直的放(fang)(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放(fang)(fang)置在干燥通(tong)風(feng)處(chu),距離墻體zui好在三(san)十厘(li)米以(yi)上,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要(yao)情況不可(ke)開門,會影(ying)響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作(zuo)時安(an)全鎖(suo)自動設定,就不用擔心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十分鐘再取(qu)用餐(can)具(ju),利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。
后果可(ke)想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)通電的(de)頻率,而通電能很好的(de)避(bi)免紅外(wai)(wai)發(fa)光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對(dui)象有所(suo)限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)適(shi)應塑料(liao)(liao)材質的(de)餐具(ju),另外(wai)(wai)對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放(fang)入(ru)其中(zhong)(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為釉子中(zhong)(zhong)(zhong)含有重金屬原料(liao)(liao),高(gao)溫中(zhong)(zhong)(zhong)會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)擺放(fang)有講究。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
有(you)些酒店(dian)還(huan)專門(men)裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎(sui)機等的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹調爐(lu)具非有(you)必要寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱(xiang)(xiang)等,三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括(kuo)電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)和冷藏(zang)(zang)(zang)柜,廚房是生火(huo)的(de)中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作(zuo)火(huo)災的(de)緣(yuan)由都是有(you)廚房防火(huo)做(zuo)得(de)不當而惹起(qi)的(de),酒店(dian)有(you)許多人員走(zou)動,爲了把風險降(jiang)到較(jiao)低(di),廚房里面的(de)任(ren)何物(wu)體都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來做(zuo)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)如何(he)合(he)理布局?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配置要從實際情況(kuang)出發(fa),方便實用,改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境,長久(jiu)耐用,節省勞(lao)動,安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)計原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式(shi)的(de)需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原(yuan)則,確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生,三(san)、生產加工流程(cheng)簡短順暢,避免(mian)迂回交叉,盡(jin)量縮短輸(shu)送流程(cheng),使路徑(jing)分(fen)明(ming)。
但很多食堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機器能比人(ren)手洗(xi)(xi)得干凈,所以出現了普及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)(xi)碗機作為舶來品,在上世(shi)紀末進(jin)入(ru)中國之后,一直沒有(you)引起廣泛(fan)的(de)關注,不(bu)論是消費者(zhe)還(huan)是家電企業(ye),似乎都對這個外來的(de)家伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗機技術的(de)不(bu)斷改善日趨成熟,加上一些餐飲經(jing)營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)(xi)碗機在國內逐漸被人(ren)熟知并(bing)接受。
學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)費(fei)用因多(duo)種因素而異,包括工(gong)(gong)(gong)程規(gui)模(mo)、地理(li)位置、材料選擇、設計要(yao)求、施(shi)工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及(ji)當(dang)地市場價格等。一、費(fei)用范圍(wei)學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)費(fei)用可以(yi)從(cong)幾萬元(yuan)到幾百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模(mo)改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂...
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施(shi)工(gong)(gong)(gong)結束后,對食堂(tang)廚房工(gong)(gong)(gong)程的(de)(de)清(qing)理(li)(li)和維(wei)護工(gong)(gong)(gong)作(zuo)至關重(zhong)要,以確保其后續的(de)(de)正常使用和衛(wei)生安全。具體的(de)(de)清(qing)理(li)(li)和維(wei)護措施(shi):一、清(qing)理(li)(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)1、全面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物和垃圾(ji):首先(xian),應(ying)對施(shi)工(gong)(gong)(gong)現場進行(xing)全面清(qing)理(li)(li),包括(kuo)清(qing)除(chu)施(shi)工(gong)(gong)(gong)期(qi)間產生...
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商(shang)用(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每天(tian)定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)(deng)...
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